本报讯 （武胜融媒 刘一兵）4月13日，记者在飞龙镇白坪村老年食堂看到，宽敞明亮的餐厅，摆放整齐的桌椅，干净整洁的餐具，老人们排队打饭、舀汤后有序入座，一边吃着可口的饭菜，一边聊着家常，欢声笑语不断。

« Tous les vendredis, nous élaborerons le menu de la semaine suivante en fonction des goûts et des préférences des personnes âgées, et nous organiserons les achats du personnel de la protection sociale et des chefs au niveau du village pour garantir la qualité des plats achetés par la cantine pour personnes âgées. De plus, nous gérons également strictement la formation des chefs pour nous assurer que la sécurité alimentaire répond aux normes, afin que les personnes âgées puissent manger à l’aise et avec bonheur. Tang Shilong, membre du personnel de l’unité de service du travail vieillissant et des pensions du Bureau des affaires civiles du comté de Wusheng, a déclaré.

在武胜县民政局的支持下，白坪村老年食堂于今年4月开始试运行，为当地老年人提供三菜一汤的午餐服务。根据老年人助餐补贴政策，特殊老人午餐、晚餐可享受6元和4元就餐补贴，普通老人午餐、晚餐可享受3元和2元就餐补贴。

"La cantine pour les personnes âgées est vraiment bonne, offrant deux plats de viande et un plat végétarien, ainsi qu’avec de la soupe, ce qui est un bon choix pour les personnes âgées qui ne sont pas pratiques pour cuisiner elles-mêmes. Vous pourrez également vous amuser ici après le dîner. Tan Changhe, un vieil homme présent au repas, a déclaré.

De plus, la région s’appuie également sur la cantine pour personnes âgées et s’efforce de construire un « complexe » de services de soins aux personnes âgées au niveau du village, en utilisant le temps libre pour mener diverses activités de divertissement d’utilité publique pour les personnes âgées dans la cantine pour personnes âgées, afin d’enrichir la vie culturelle amateur des personnes âgées.

« Ensuite, nous envisageons également d’ouvrir la cantine pour personnes âgées au public afin d’attirer les touristes et les travailleurs migrants à proximité pour manger ici, et d’améliorer la durabilité de la cantine pour les personnes âgées. » Dit Tang Shilong.

Au cours des dernières années, le Bureau des affaires civiles du comté de Wusheng a adhéré au principe « un lieu, une politique » et au principe de l’adaptation à la situation, et sur la base de la compréhension de la situation de base et des besoins alimentaires des personnes âgées, il a encouragé la construction de « cantines pour les personnes âgées » en encourageant les villages (communautés) dotés d’une bonne base économique à gérer leurs propres ressources ou à s’appuyer sur les ressources existantes pour se développer. Dans le même temps, les « Mesures pour la construction et l’exploitation de cantines pour personnes âgées » et les « Spécifications de gestion pour les services de restauration de repas attentionnés » et d’autres documents ont été publiés pour élaborer un système de gestion de la sécurité alimentaire pour les unités de services de restauration, afin que les personnes âgées puissent manger confortablement et à l’aise.

截至目前，武胜县已打造1个老年食堂中央厨房，5个助餐服务点，3万余人次老年人享受到了助餐补贴。