本报讯 （武胜融媒 刘一兵）4月13日，记者在飞龙镇白坪村老年食堂看到，宽敞明亮的餐厅，摆放整齐的桌椅，干净整洁的餐具，老人们排队打饭、舀汤后有序入座，一边吃着可口的饭菜，一边聊着家常，欢声笑语不断。

"हर शुक्रवार, हम बुजुर्गों के स्वाद और पसंद के अनुसार अगले सप्ताह के लिए मेनू तैयार करेंगे, और बुजुर्ग कैंटीन द्वारा खरीदे गए व्यंजनों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए ग्राम-स्तर के लोक कल्याण कर्मियों और रसोइयों की व्यवस्था करेंगे। इसके अलावा, हम यह सुनिश्चित करने के लिए शेफ प्रशिक्षण का भी सख्ती से प्रबंधन करते हैं कि खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है, ताकि बुजुर्ग आराम से और खुशी से खा सकें। वुशेंग काउंटी सिविल अफेयर्स ब्यूरो की एजिंग वर्क एंड पेंशन सर्विस यूनिट के एक कर्मचारी सदस्य तांग शिलांग ने कहा।

在武胜县民政局的支持下，白坪村老年食堂于今年4月开始试运行，为当地老年人提供三菜一汤的午餐服务。根据老年人助餐补贴政策，特殊老人午餐、晚餐可享受6元和4元就餐补贴，普通老人午餐、晚餐可享受3元和2元就餐补贴。

"बुजुर्गों के लिए कैंटीन वास्तव में अच्छा है, दो मांस और एक शाकाहारी व्यंजन पेश करता है, और सूप के साथ भी, जो उन बुजुर्ग लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो खुद से खाना बनाना सुविधाजनक नहीं है। आप डिनर के बाद भी यहां मस्ती कर सकते हैं। " भोजन में एक बूढ़े व्यक्ति तान चांगे ने कहा।

इतना ही नहीं, स्थानीय क्षेत्र बुजुर्गों के लिए कैंटीन पर भी निर्भर करता है, और बुजुर्गों के लिए कैंटीन में बुजुर्गों के लिए विभिन्न सार्वजनिक कल्याण मनोरंजन गतिविधियों को पूरा करने के लिए गैर-भोजन समय का उपयोग करते हुए, गांव स्तर की बुजुर्ग देखभाल सेवाओं का एक "परिसर" बनाने का प्रयास करता है, ताकि बुजुर्गों के शौकिया सांस्कृतिक जीवन को समृद्ध किया जा सके।

इसके बाद, हम बुजुर्गों के लिए कैंटीन खोलने पर भी विचार कर रहे हैं ताकि आस-पास के पर्यटकों और प्रवासी श्रमिकों को यहां खाने के लिए आकर्षित किया जा सके और बुजुर्गों के लिए कैंटीन की स्थिरता को बढ़ाया जा सके। तांग शिलांग ने कहा।

हाल के वर्षों में, वुशेंग काउंटी सिविल अफेयर्स ब्यूरो ने "एक स्थान, एक नीति" के सिद्धांत और स्थिति के अनुकूल होने के सिद्धांत का पालन किया है, और बुजुर्गों की बुनियादी स्थिति और भोजन की जरूरतों को समझने के आधार पर, इसने गांवों (समुदायों) को अपने स्वयं के चलाने या विस्तार करने के लिए मौजूदा संसाधनों पर भरोसा करने के लिए प्रोत्साहित करके "बुजुर्गों के लिए कैंटीन" के निर्माण को बढ़ावा दिया है। इसी समय, "बुजुर्गों के लिए कैंटीन के निर्माण और संचालन के उपाय" और "भोजन खानपान सेवाओं की देखभाल के लिए प्रबंधन विनिर्देश" और अन्य दस्तावेज खानपान सेवा इकाइयों के लिए एक खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली तैयार करने के लिए जारी किए गए थे, ताकि बुजुर्ग आराम से खा सकें और आराम से खा सकें।

截至目前，武胜县已打造1个老年食堂中央厨房，5个助餐服务点，3万余人次老年人享受到了助餐补贴。