prefácio

Você já comprou um morango que parece grande e vermelho, apenas para dar uma mordida e sentir que não tem o gosto certo?Esses morangos têm uma aparência brilhante, mas você já pensou que eles podem ter sido gerados por "hormônios"?

Ouvi de um antigo produtor que muitos consumidores sempre ficam confusos com sua aparência ao escolher morangos, mas não sabem que esses morangos podem ter riscos ocultos à saúde por trás deles.Como saber se os morangos têm hormônios, a chave está nesses 4 detalhes!

Uma observação aparentemente simples pode ajudá-lo a escolher morangos mais naturais e saudáveis.Quer saber quais são essas 4 maneiras de distinguir?

Decifre os segredos dos morangos

Nos últimos anos, os morangos se tornaram a "fruta de ouro" para os fruticultores aumentarem sua renda.Há uma grande variedade de variedades no mercado.

A qualidade dos morangos que podem ser comprados é desigual, e muitos consumidores relatam que os morangos que compram para casa são insípidos.Ou você parece bem, mas não pode deixá-lo ir.

A principal razão para isso é que alguns fruticultores abusam dos hormônios no processo de plantio do morango para buscar um rápido retorno do investimento.

Embora esses hormônios possam fazer os morangos crescerem grandes e bonitos,No entanto, destrói o valor nutricional e o sabor do próprio morango.

不少果农揭露，现在市面上打过激素的草莓比例高达三成以上，让人触目惊心。

Mestre Zhang, um velho fruticultor, planta morangos há mais de 40 anos.Ele disse olhando para os quatro lugares de aroma de morango, sementes, cor, tamanho e forma, você pode determinar com precisão se o morango tem hormônios.

Aroma de morango

O aroma dos morangos é mais do que apenas uma simples fragrância doce,É mais como uma sinfonia da natureza.

O aroma dos morangos cultivados normalmente é rico em camadas, com um aroma frutado doce e uma leve nota floral.Quando você sente o cheiro, não pode deixar de querer dar uma mordida.

Este aroma vem das substâncias aromáticas naturais que se acumulam durante o crescimento dos morangos e leva muito tempo do sol e da chuva para se formar.

Mestre Zhang disse:O aroma de morangos naturalmente maduros aumentará gradualmente com a maturação,Mas nunca excessivamente encorpado.

Morangos que foram batidos com hormônios tendem a exalar um sabor anormalmente doce e gorduroso,Alguns até terão um cheiro de sabores químicos.

Na hora de colher, você pode segurar o morango na mão e sacudi-lo suavemente, se sentir o aroma fresco e natural, significa que o morango é cultivado naturalmente.

Além disso, o aroma de morangos naturais permanecerá na boca por muito tempo.E o aroma de morangos maduros vem e vai rapidamente, e desaparece depois de comer.

Sementes de morango

As pequenas sementes na superfície dos morangos podem parecer imperceptíveis, mas na verdade são um indicador-chave da qualidade dos morangos.

Mestre Zhang explicou:As sementes de um morango saudável devem estar niveladas com a superfície da polpa, a cor é uniformemente dourada clara ou amarelada.

Esses arranjos de sementes também são requintados,Ele forma um padrão de distribuição em forma de espiral que parece limpo, mas não rígido.

Se você achar que as sementes do morango são muito altas, isso significa que o processo de crescimento do morango foi perturbado por hormônios.

Como os hormônios estimulam a rápida expansão dos frutos,E a taxa de crescimento das sementes não consegue acompanhar a polpa e ela parecerá proeminente.

Há também uma situação em que as sementes são pretas ou diferentes tons de cor,Isso geralmente se deve ao fornecimento desigual de nutrientes durante o crescimento dos morangos.Também pode ser o resultado do uso de reguladores de crescimento inadequados.

Produtores experientes podem dizer se os morangos estão crescendo em um ambiente saudável apenas observando o estado das sementes.

As cores também escondem segredos

Mestre Zhang disse:A cor dos morangos naturalmente maduros deve ser um processo de ficar vermelho lentamente de dentro para fora.

Os morangos que ele cultiva começam em verde e branco, gradualmente se tornam rosa e, finalmente, assumem uma atraente cor vermelha.

Esta mudança de cor leva de 10 a 0 dias,Durante esse tempo, os morangos acumulam açúcares e nutrientes.

Se você vir morangos vermelhos e brilhantes por toda parte, ou que a cor é particularmente uniforme, nove em cada dez vezes você está usando eritrotropina.

Embora este morango pareça particularmente atraente,No entanto, depois de cortá-lo, você descobrirá que o interior ainda pode ser branco ou a cor pode ser muito clara.

Depois que o morango normal é cortado, a cor vermelha da polpa deve ter uma transição natural de fora para dentro,E a seção transversal terá um padrão vermelho em forma de estrela.

Além disso, se você achar que uma cesta de morangos é toda vermelha da mesma tonalidade, você deve estar mais vigilante.Porque os morangos cultivados naturalmente podem ter pequenas diferenças de maturação e cor, mesmo no mesmo lote.

Tamanho e forma

As variedades comuns de morango no mercado geralmente têm uma faixa de tamanho fixa.

Mestre Zhang apresentou, tomando o morango Dandong comum como exemplo,O tamanho normal é entre 30 e 0 centímetros e o peso é de cerca de 0 a 0 gramas.

Se você encontrar um morango particularmente grande, como um que tem o dobro do tamanho de um morango normal, é provável que um agente de volume tenha sido usado.

Como o crescimento do morango é um processo demorado,Embora os hormônios possam fazer a fruta crescer rapidamente,Mas leva tempo para que os nutrientes se acumulem.

Portanto, esses morangos grandes costumam ser "gordos",O sabor é fofo e a doçura não é alta.

Além disso, os morangos cultivados naturalmente também terão um belo formato de cone ou coração.Mas haverá pequenas diferenças na forma específica de cada morango.

Se você vir uma cesta de morangos copiada e colada, não é natural.

Mestre Zhang disse:Um morango realmente bom deve ter um bom tamanho e formato natural,É difícil de beliscar e não é particularmente macio.

epílogo

A delícia dos morangos vem do presente da natureza,Após a precipitação do tempo e o acalmamento do sol, a doçura mais tocante pode ser exalada.

Diante de uma variedade de morangos no mercado,Dominar essas habilidades de identificação nos ajudará a escolher os melhores morangos para o bem real.

Vamos usar nossa sabedoria para verPara descobrir as iguarias mais autênticas,Aproveite os doces presentes que a natureza nos deu.