লিভারের সিরোসিস একটি সাধারণ এবং মাথাব্যথার স্বাস্থ্য সমস্যা এবং এই তিনটি শব্দ শুনলে অনেক লোক তাদের হৃদয়ে শীতল বোধ করে।

কিন্তুসিরোসিস হওয়ার পরে অনেকে কীভাবে তাদের প্রতিদিনের ডায়েট সামঞ্জস্য করবেন তা জানেন নাসাধারণ দেখায় এমন খাবারের পক্ষে শরীরে এত বড় প্রভাব পড়া কি সত্যিই সম্ভব? আজকের গল্পটি এই প্রশ্নের চারপাশে ঘোরে, সিরোসিস এবং ডায়েটের মধ্যে লুকানো "সম্পর্ক" অন্বেষণ করে।

এদিন খুব ভোরে বাবার সঙ্গে হাসপাতালে যান জিয়াও লিউ。 তার পিতা লিউচাচাসাম্প্রতিক শারীরিক পরীক্ষার সময়, হালকা সিরোসিস সনাক্ত করা হয়েছিল। চিকিৎসক সমস্যা গুরুতর নয় জানালেও জিয়াও লিউয়ের হৃদয় শিথিল হতে সাহস পায়নি।

তিনি একজন গুরুতর ব্যক্তি, সাধারণত ইউনিটে একটি ছোট কেরানি হিসাবে কাজ করেন, পরিসংখ্যানগত কাজে সাবধানী এবং যখন তিনি বাড়িতে যান তখন তার বাবা-মায়ের যত্ন নেওয়ার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করেন। না, আমার বাবা সমস্যাটি জানতে পেরেছেন, তিনি তত্ক্ষণাত অর্ধেক দিনের ছুটি নিয়েছিলেন এবং বৃদ্ধকে আরও পরীক্ষার জন্য হাসপাতালে নিয়ে গিয়েছিলেন।

হাসপাতাল মানুষে পরিপূর্ণ ছিল, আর বেঞ্চগুলো লোকজনে পূর্ণ ছিল, আর জিয়াও লিউ তার বাবার সাথে ছিল, কিন্তু সে গত রাতে পার্কে যে কথোপকথন শুনেছে তার কথা ভাবছিল।

পাশ দিয়ে হেঁটে যাচ্ছিলেন তিনি, কয়েকজনের কথা শুনতে পেলেনচাচাউত্তপ্ত গলায় বলল, "বলি, লাও ঝ্যাংয়ের লিভারের সিরোসিস, সে কিছু খেতে সাহস পায় না!" বিশেষ করে সামুদ্রিক খাবার আর কাঁচা মরিচ, খাওয়ার পর সব শেষ! "হ্যাঁ, হ্যাঁ, তার চেয়েও বেশি অ্যালকোহল, আমার আত্মীয় পান করার সাথে সাথে তার লিভার সরাসরি ক্ষতিগ্রস্থ হবে!"

“কোন খাবারগুলো খাওয়া উচিত নয়? জিয়াও লিউ প্রশ্ন করেছিলেন, ভেবেছিলেন যে তিনি অবশ্যই পরে ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করবেনযাই হোক, আজ যেহেতু আমি এখানে এসেছি, আমি এই সুযোগটি মিস করতে পারি না।

অবশেষে এলো তাদের পালা। লিউচাচাজিয়াও লিউয়ের পিছু পিছু কনসালটেশন রুমে ঢুকল। ডাক্তার ছিলেন একজন মধ্যবয়সী লোক, চশমা এবং কিছু পাতলা চুল, সম্ভবত দীর্ঘ সময় কাজ করার চাপের কারণে। ডাক্তার লিউ উল্টালেনচাচামেডিক্যাল রেকর্ডের দিকে কয়েকবার গম্ভীর চোখে তাকিয়ে তিনি জিয়াও লিউয়ের দিকে তাকিয়ে বললেন, "পরিবারে কি কোনো সমস্যা আছে?" ”

জিয়াও লিউ তাড়াতাড়ি এগিয়ে এসে সরাসরি পয়েন্টে জিজ্ঞাসা করলেন: "ডাক্তার,আমি গত রাতে শুনেছি যে সিরোসিসের রোগীরা প্রচুর খাবার খেতে পারে না, বিশেষত সীফুড এবং মশলাদার জিনিস, তবে এটি কি সত্য?？”

ডাক্তার মুচকি হেসে চশমা ঠেলে দিয়ে বললেন, "আপনি এই প্রশ্নটা ভালো করেছেন, অনেকের ভুল বোঝাবুঝি আছে, আজ আমি আপনাদের বলবো সিরোসিসের রোগীরা আসলে কোন খাবারগুলো খেতে পারেন না।প্রথমত, আপনি সীফুড এবং মসলাযুক্ত খাবারের কথা শুনলে ভয় পাবেন না, এটি সত্যিই পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে。 ”

এই কথা শুনে জিয়াও লিউ স্বস্তি পেলেন এবং তাড়াতাড়ি একটা চেয়ার সরিয়ে ডাক্তারের মতামত শোনার জন্য প্রস্তুত হয়ে বসলেন।

"প্রথমত," ডাক্তার শুরু করলেন,আমাদের জানা দরকার যে সিরোসিস কোনও স্থির রোগ নয়, এর অনেকগুলি পর্যায় এবং প্রকার রয়েছেসিরোসিসের প্রাথমিক পর্যায়ে, লিভার সম্পূর্ণরূপে তার কার্যকারিতা হারায় নি এবং এই সময়ে লিভার এখনও কিছু খাবার বিপাক করতে পারে, তাই এমন কোনও কঠোর খাদ্যতালিকাগত ট্যাবু নেই। তবে সিরোসিসের মাঝামাঝি ও শেষ পর্যায়ে, বিশেষ করে লিভারের মারাত্মক ক্ষতিগ্রস্থ রোগীদের ক্ষেত্রে ডায়েট খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ”

ডাক্তার এক চুমুক জল খেয়ে বলতে লাগলেন, "উদাহরণস্বরূপ, সামুদ্রিক খাবার, এটা সত্য যে সিরোসিসের কিছু রোগী তাদের অবস্থা আরও খারাপ করার জন্য এটি খায়। এর কারণ হলো,সামুদ্রিক খাবারে পিউরিন নামে একটি পদার্থ থাকে, যা শরীরে ইউরিক অ্যাসিডে ভেঙে যায়。

যদি লিভারের কার্যকারিতা ভাল না হয়, ইউরিক অ্যাসিড সময়মতো নির্গত হতে পারে না, এটি জমা হবে, যা গাউট হতে পারে এবং লিভার সিরোসিসের রোগীদের বিপাকীয় ক্ষমতা দুর্বল থাকে এবং গাউট আক্রমণ তাদের জন্য আরও খারাপ। ”

জিয়াও লিউ মাথা নাড়লেন, ডাক্তার বেশ যুক্তিসঙ্গত বলে মনে করলেন এবং তাড়াতাড়ি জিজ্ঞাসা করলেন, "সব সামুদ্রিক খাবার খাওয়া যায় না?" ”

"না," ডাক্তার হাসলেন, তারপরে ব্যাখ্যা করলেন, "কিছু লো-পিউরিন সীফুড, যেমন সাদা মাছ এবং কড, তুলনামূলকভাবে কম পিউরিন সামগ্রী রয়েছে এবং এটি একবার খাওয়া কোনও সমস্যা নয়।তবে সেই শেলফিশ, কাঁকড়া, চিংড়ি এবং অন্যান্য পিউরিনগুলি কম খেতে হয়, বিশেষত কাঁকড়া, যা কেবল পিউরিনের রাজা。 ”

তারপরে, জিয়াও লিউ মরিচ মরিচের প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করেছিলেন: "মসলাযুক্ত খাবার সম্পর্কে কী, আমি শুনেছি যে লিভার সিরোসিসের রোগীদের মসলাযুক্ত খাবার এড়ানো উচিত, কারণ এই ধরনের খাবার সরাসরি লিভারের উপর বোঝা বাড়িয়ে তুলবে। ”

এ কথা শুনে ডাক্তার অসহায় ভাব দেখালেন, 'এটা একটা সাধারণ ভুল বোঝাবুঝি।লালচে মরিচ নিজেই লিভারের জন্য সরাসরি ক্ষতিকারক নয়, তবে এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে জ্বালাতন করে এবং সিরোসিসের কিছু রোগীর ভাল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন থাকে নামশলাদার খাবার খাওয়ার ফলে সহজেই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি এবং এমনকি বমি এবং ডায়রিয়া হতে পারে। এটি লিভারের পক্ষেও ভাল নয়, কারণ যত তাড়াতাড়ি শরীর অন্যান্য অস্বস্তি অনুভব করে, লিভারের উপর বিপাকের বোঝা বৃদ্ধি পায়। ”

জিয়াও লিউ চিন্তিতভাবে মাথা নাড়লেন: "তার মানে সিরোসিসের সমস্ত রোগীকে সম্পূর্ণরূপে মরিচ মরিচ এড়ানো উচিত নয়?" ”

"তা ঠিক," ডাক্তার মাথা নাড়লেন, "যদি রোগীর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন ভাল হয় তবে মাঝে মাঝে খাওয়া ঠিক আছে, তবে এটি অত্যধিক করবেন না, সংক্ষেপে, মশলাদার খাবার খাওয়া ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হয়। ”

জিয়াও লিউ অনুভব করলেন যে তিনি আজ সত্যিই অনেক জ্ঞান অর্জন করেছেন, এবং হঠাৎ তার বাবার সাধারণত খাওয়া আচারযুক্ত খাবারের কথা মনে পড়ে এবং তাড়াতাড়ি জিজ্ঞাসা করলেন: "আচার ও কিমচি যারা পছন্দ করেন, তারা কি লিভার সিরোসিসের রোগীরা এগুলো খেতে পারেন?？”

ডাক্তারের মুখ একটু গম্ভীর হয়ে উঠল, "আচ্ছা, আপনাকে এই বিষয়ে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। আচার এবং কিমচিতে লবণের পরিমাণ খুব বেশি।সিরোসিস রোগীদের ক্ষেত্রে, যদি অ্যাসাইট থাকে তবে লবণ খাওয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত。 যেহেতু লবণ জল এবং সোডিয়াম ধরে রাখতে পারে এবং অ্যাসাইটগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, একবার সিরোসিসের রোগীদের অ্যাসাইট হয়ে গেলে, এই উচ্চ-লবণযুক্ত খাবারগুলি অবশ্যই দৃঢ়ভাবে এড়ানো উচিত। ”

জিয়াও লিউ এটি শুনে স্তম্ভিত হয়ে গিয়েছিলেন, তবে তিনি আশা করেননি যে লিভার সিরোসিসের জন্য ডায়েটরি ট্যাবুগুলি এত জটিল হবে, বিভিন্ন অবস্থার বিভিন্ন মতবিরোধ রয়েছে এবং তাদের ব্যক্তি থেকে পৃথক হতে হবে। এ সময় বাবা লিউচাচাআমি পাশ ফিরে বসে থাকতে পারলাম না, বললাম, "ডাক্তারবাবু, তাহলে আমি আচারও খেতে পারব না?" ”

ডাক্তার মাথা নাড়লেন, এবং তার স্বর গম্ভীর ছিল: "এটি না খাওয়াই ভাল, বিশেষত আপনার বর্তমান পরিস্থিতিতে, কম লবণযুক্ত ডায়েট আপনার পক্ষে খুব গুরুত্বপূর্ণ এবং অ্যাসাইটগুলি আরও বাড়তে রোধ করার জন্য আমাদের অবশ্যই লবণ খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।ভালো অভ্যাস বজায় রাখা, ধূমপান ও মদ্যপান ত্যাগ করা, অতিরিক্ত ক্লান্তি রোধ করা এবং পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ。 এভাবে আমরা শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারি।

জিয়াও লিউ মাথা নাড়লেন, এবং দ্রুত এই পরামর্শগুলি মাথায় রাখলেন, তার বাবার ডায়েট সমস্যা একটি বড় বিষয়, এবং তিনি অবশ্যই অলস হবেন না। বাড়ি ফেরার পর বাবার খাওয়া-দাওয়া ও নিয়মিত চেকআপ করার সিদ্ধান্ত নেন তিনি।

Disclaimer: নিবন্ধের বিষয়বস্তু শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য, কাহিনীটি সম্পূর্ণরূপে কাল্পনিক, স্বাস্থ্য জ্ঞানকে জনপ্রিয় করার উদ্দেশ্যে, যদি আপনি অসুস্থ বোধ করেন তবে দয়া করে অফলাইনে চিকিৎসার সহায়তা নিন।