토마토는 모든 가정에 알려져 있으며, 여름이 오면 야채 시장에서 빨간 토마토 한 조각의 가격이 너무 싸서 사람들은 집에 가기 위해 몇 개를 더 사고 싶어합니다. 토마토는 보통 어떻게 먹나요? 한 입 직접 드셔 달콤하고 약간의 신맛? 아니면 토마토를 곁들인 달걀 스크램블, 밥 한 그릇을 더 먹을 수 있을 정도로 향긋한? 오늘은 평소와 같은 길을 택하여 토마토, 계란, 햄 소시지로 간단하고 맛있는 토마토 케이크를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 다 익으면 피부가 황금색이고 씹는 감이 부드럽고 향긋하며 영양이 매우 충분하여 어린이와 어른 모두 기뻐합니다.

만들기 전에 재료를 준비해야 합니다. 토마토는 잘 익고 빨갛고 부드럽고 육즙이 많은 토마토를 선택하십시오. 계란 2개, 신선한 계란이 가장 좋습니다. 햄 소시지는 슈퍼마켓에서 구입하면 됩니다. 녹색과 기름진 두세 개의 샬롯이 신선해 보입니다. 또한 약간의 소금, 후추 및 밀가루는 집 부엌에서 사용할 수 있어야 합니다. 이것들을 준비하고 일하러 갑시다.

첫 번째 단계에서는 토마토를 가공합니다. 먼저 씻고 씻어내면 표면의 먼지를 씻어낼 수 있습니다. 씻은 후, Guati는 그것을 보드 위에 놓고 칼을 가져 와서 피부에 얕은 십자가를 만들었습니다. 너무 깊게 자르지 말고 피부만 자르십시오. 노를 젓고 나면 토마토를 그릇에 넣고 끓는 물이 담긴 냄비를 끓인 다음 직접 붓습니다. 뜨거운 물이 뜨거워지면 피부가 부드러워지고 5분 동안 방치했다가 꺼내서 벗기면 속임수처럼 피부가 쉽게 떨어집니다.

토마토 껍질을 벗기고 반으로 자르고 과티를 제거하십시오. 그런 다음 얇은 조각으로 자른 다음 칼을 작은 입방체로 변경합니다. 깍둑썰기한 토마토를 접시에 담고 색이 선명해서 사람들이 볼 때 식욕을 돋우게 합니다. 잘 익은 토마토는 육즙이 많기 때문에 자를 때 손이 통하지 않도록 주의합시다. 나중에 사용할 수 있도록 접시에 담고 서두르지 말고 나중에 유용하게 사용할 수 있습니다.

다음은 햄 소시지입니다. 외부 포장을 벗기고 칼을 가져다가 반으로 자른 다음 반으로 잘라 4개의 긴 스트립을 만듭니다. 그런 다음 스트립을 깍둑썰기한 토마토 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 이렇게 하면 맛이 균일합니다. 깍둑썰기한 햄 소시지를 깍둑썰기한 토마토 접시에 직접 붓는데, 빨간색과 노란색이 매우 아름답습니다. 햄 소시지는 약간의 짠 향이 있고, 토마토로 기름기를 풀어주기에 딱 좋습니다.

샬롯도 청소해야 합니다. 노란 잎을 골라 뿌리와 오래된 껍질을 제거하고 씻어서 고운 파로 자릅니다. 다진 파를 접시에 뿌려보자마자 신선한 향이 났습니다. 토마토, 햄, 소시지, 파를 한데 모아 색이 빨강, 노랑, 초록으로 마치 그림처럼 보입니다. 이 냄새를 맡고 뱃속이 꼬르륵거리기 시작했다.

이제 중요한 단계로 반죽을 조정하십시오. 빈 그릇에 계란 2개를 깨고 젓가락으로 부드럽게 저어줍니다. 노른자를 펴 바르고 너무 고르게 치지 마십시오. 접시에 담긴 깍둑썰기한 토마토, 햄, 소시지, 다진 파를 모두 계란 혼합물에 붓습니다. 소금 한 작은술을 넣고 후추를 뿌려 간을 한다. 그런 다음 밀가루 200g을 붓고 밀가루가 마르지 않고 얇은 반죽이 될 때까지 붓면서 저어줍니다. 반죽은 너무 두꺼워서는 안 되며, 두꺼운 케이크는 딱딱하고 너무 얇아서 펴 바를 수 없습니다.

팬케이크에 관해서는 전기 베이킹 팬이 유용합니다. 전기 케이크 팬이 없는 경우 팬을 사용할 수도 있습니다. 먼저 팬을 가열하고 너무 많지도 않고 기름기가 많지도 않은 얇은 기름을 바르십시오. 반죽 한 숟가락을 떠서 팬에 붓고 작은 둥근 케이크에 펴 바릅니다. 불이 너무 커지지 않도록 중간 열로 충분합니다. 3 분 동안 데치고 바닥 표면이 황금색이되어 굳은 다음 뒤집어서 3 분 더 굽습니다. 양면이 황금색이고 향기가 부엌에 퍼져 있으니 서둘러 냄비에서 꺼내 접시에 올려주세요.

냄비에서 갓 꺼낸 토마토 패티는 겉은 바삭바삭하고 속은 부드럽습니다. 한입 베어 물면 새콤달콤한 토마토, 햄 소시지의 짭짤한 향, 다진 파의 상큼한 향기가 모두 나오고 계란과 밀가루가 케이크를 더욱 단단하게 만듭니다. 이 케이크를 먹으면 집 앞 포장 마차에서 갓 구운 팬케이크를 먹는 느낌이 들어 매우 만족합니다. 한 번에 몇 개씩 더 만들면 추울 때 맛있고 점심으로 직장에 가져가는 것도 좋습니다.

이 토마토 케이크는 먹기가 너무 간단하지만 먹기가 쉽지 않습니다. 토마토는 잘 익고 육즙이 많고 달콤하며 케이크는 맛있습니다. 반죽을 너무 오래 저어주지 마십시오, 그렇지 않으면 케이크가 딱딱해집니다. 냄비에 기름을 적게 넣으면 건강하고 기름기가 없습니다. 너무 많이 해서 냉장고에 넣어도 다음날 뜨겁게 먹을 수 있습니다. 집에 아이가 있으면 이것을 먹으라고 주면 접시가 깨끗하게 핥아집니다.

말이 나왔으니 말인데, 이 케이크는 맛있을 뿐만 아니라 많은 추억을 불러일으킵니다. 제가 어렸을 때 집에는 맛있는 음식이 없었기 때문에 어머니는 토마토와 달걀을 접시에 담아 스크램블하거나 케이크를 펴 놓으시고는 여전히 맛있게 드셨습니다. 이제 삶이 좋아졌으니 어떤 재료든 선택할 수 있지만 이 간단한 간식은 여전히 사람들의 마음을 따뜻하게 할 수 있습니다. 마치 오랜 이웃이 문을 방문하고, 가정적인 것들에 대해 몇 마디 이야기를 나누고, 모든 문제를 잊어버리는 것과 같습니다.

이 토마토 케이크에 자신만의 신중한 생각을 더할 수도 있습니다. 예를 들어, 햄 소시지는 더 달콤한 맛이 나는 옥수수 알갱이로 대체됩니다. 또는 치즈를 넣고 구워서 그리면 아이가 확실히 좋아할 것입니다. 방법은 간단하고 공간이 넓으며 주방 초보자는 요리사가 될 수 있습니다. 그것을 만들고 사진을 찍고, 친구들의 서클에 보내고, 많은 사람들이 당신이 무엇을 했는지 묻게 하십시오.

충분히 먹고 마시고, 다른 것에 대해 이야기합시다. 이 빵은 맛있고 영양가가 높습니다. 토마토에는 항산화 물질이 있어 먹으면 몸에 좋습니다. 달걀은 단백질을, 햄 소시지는 에너지를 주고, 다진 파는 비타민을 함유하고 있습니다. 빵을 한 입 베어 물면 모든 것이 있습니다. 테이크아웃 햄버거보다 훨씬 건강하고 돈을 절약할 수 있습니다. 직접 청소하고 안심하십시오.

토마토를 먹는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 솔직히 스크램블 에그인가요, 아니면 완전히 새로운 속임수인가요? 토마토 패티는 시작에 불과하며 주방에는 수많은 가능성이 기다리고 있습니다. 시간을 내어 이 케이크를 맛보면 저녁 식탁에서 가장 좋아하는 케이크가 될 수 있습니다. 인생은 작은 불꽃놀이여야 하지 않나요?