Эта статья передана из: Hengshui Daily
Почему «фруктовая свинина» выпала из «круга»?
——Уезд Аньпин «Сельское хозяйство и животноводство Чжэнчжуан» Экологическое разведение
(1) Работники готовят фруктовый корм.
(2) Убой и переработка свиней.
(3) Работники следят за показателями свинарника.
(4) Сотрудники используют микрокомпьютерный интеллект и точную подачу.
Стажеры репортеров этой газеты: Ван Яньань, Ван Хун и Ли Юньлун
Основные советы
Современный свинарник автоматически проветривается и закаляется, а в корм используется инновационная «питательная формула», которая точно подается с помощью микрокомпьютерного цифрового интеллекта...... Компания Hebei Zhengzhuang Agriculture and Animal Husbandry Technology Co., Ltd. расположена в деревне Чжэнцзячжуан, поселок Силянва, округ Аньпин, на базе экологического разведения свиней высокого стандарта, процесс разведения является зеленым, экологически чистым и эффективным, а его уникальная модель экологического цикла «свиноводство, местная свиноводческая» позволила достичь снижения затрат и повышения эффективности, а также способствовала высококачественному развитию предприятия.
Вы когда-нибудь слышали о «фруктовой свинине»? Как свинина может быть связана с фруктами? Свиньи тоже ели яблоки и груши?
С такими вопросами репортер недавно зашел в компанию Hebei Zhengzhuang Agriculture and Animal Husbandry Technology Co., Ltd. (далее именуемую «Zhengzhuang Agriculture and Animal Farmry») в деревне Чжэнцзячжуан, поселок Силянва, уезд Аньпин. Здесь не только бескрайние пшеничные поля, но и стадо свиней, которые выросли, «питаясь» фруктами и овощами. Потребители называют свинину «фруктовой свининой», говорят, что она обладает нежным вкусом, уникальным ароматом и высокой питательной ценностью. Как именно это делается? Давайте вместе раскроем секреты «фруктовой свинины».
Как только вы войдете на базу разведения сельского хозяйства и животноводства Чжэнчжуан, в поле зрения попадет несколько современных полностью закрытых свинарников. В отличие от традиционных ферм, здесь в коровнике нет резкого запаха. Ю Силун, генеральный директор компании, с улыбкой объяснил: «Свиньи, которых мы выращиваем, едят «фруктовую пищу», живут в «экологических домах» и питаются сбалансированными по питательным веществам кормами, поэтому качество мяса лучше и питательнее». ”
«Фрукты, которые часто едят наши свиньи, — это яблоки и груши». «Употребление фруктов в умеренных количествах также помогает улучшить метаболизм жиров, сделать распределение жира более равномерным и улучшить вкус свинины». Цена «фруктовой свинины», произведенной этими свиньями, которые выросли, питаясь питательной пищей, примерно на 10 юаней за килограмм выше, чем у обычной свинины, но из-за ее хорошего вкуса она приветствуется потребителями, как только появляется на рынке.
Мало того, сельское хозяйство и животноводство Чжэнчжуана также внедрили инновации в использование «формулы питания для экономии зерна», кормового сырья с использованием «трех хвостов и одного мелкого» («три хвоста», то есть хвостовые овощи, плоды хвоста, хвостовое зерно, «один штраф» для кукурузы), использование отходов сельскохозяйственной и побочной продукции, фруктов и овощей, снижение доли зерна, использование созревающей полной жидкости, полностью закрытой системы подачи по трубопроводу, микрокомпьютерное цифровое интеллектуальное точное кормление.
Свинарник имеет полностью закрытый современный дизайн и оснащен автоматической системой вентиляции и контроля температуры «три в одном». Будь то жаркое лето или холодная зима, температура в свинарнике поддерживается на уровне от 5°C до 0°C, относительная влажность составляет от 0% до 0%, а концентрация аммиака контролируется на уровне 0 мг/м3Он решает проблему противоречия между вентиляцией и сохранением тепла свиней, а также восполняет бытовой пробел.
Ю Силун указал на экран мониторинга окружающей среды на стене и сказал: «Смотрите, есть данные о температуре, влажности и качестве воздуха в режиме реального времени. Наш свинарник похож на «экологический дом», который сохраняет тепло зимой и охлаждается летом, а система вентиляции может эффективно удалять запахи и снижать загрязнение окружающей среды. ”
Кроме того, коровник оборудован системой зеленого водоснабжения окружающей среды и устойчивой системой контроля окружающей среды. Свинья пьет воду комнатной температуры 25 °C, что позволяет избежать стимуляции холодного поступления воды в желудок; Система контроля окружающей среды отслеживает показатели в свиноводческом птичнике в режиме реального времени, чтобы процесс разведения был экологичным, экологически чистым и эффективным.
Инновации в сельском хозяйстве и животноводстве Чжэнчжуана отражены не только в дизайне свинарника, но и в его уникальной модели экологического цикла «свиноводство, местное свиноводство». Навоз, полученный в процессе земледелия, обрабатывается и преобразуется в органическое удобрение, которое используется для выращивания пшеницы и кукурузы на сельскохозяйственных угодьях. Когда эти культуры созревают, часть перерабатывается в муку, а другая часть используется непосредственно для свиноводства. Ю Силун гордо сказал: «Свиньи, которых мы выращиваем, едят свою собственную кукурузу и фрукты, а навоз превращается в удобрение и возвращается в поле, что не только снижает использование химических удобрений, но и повышает урожайность, и может увеличить урожайность на пятьдесят или шестьдесят катти на му!» ”
Эта модель замкнутого цикла не только снижает производственные затраты, но и в полной мере использует ресурсы и снижает загрязнение окружающей среды. Урожай на сельскохозяйственных угодьях растет хорошо, свиньи в свинарнике здоровы и сильны, а вся база представляет собой сцену гармоничного симбиоза.
Zhengzhuang Agriculture and Animal Husbandry создала экологическую модель кормления, состоящую из «натуральных ингредиентов, фруктовых и овощных упаковок, полностью приготовленного кормления и кислородного бара», а производимая «фруктовая свинина» отличается превосходным качеством. После профессионального тестирования его органолептическое качество отличное, а 80% органолептического индекса превышает аналогичный показатель других марок мяса; Высокая пищевая ценность, лидирующая по общему количеству белка и аминокислот; Вкус и запах ароматные, а доля ароматических аминокислот высокая; Вкус нежный и легко жевается; Без остатков препарата, безопасно и надежно.
В последние годы сельскохозяйственная и животноводческая ферма Чжэнчжуан имеет долгосрочное поголовье 2246 свиноматок, 0 свиней на откорме, 0 убоя в год и 0 тонн фруктовой свинины, которые в основном продаются в Шицзячжуан, Пекин, Цзинань, Тяньцзинь и другие места.
Когда дело доходит до планирования будущего, Ю Силун сообщил журналистам, что Zhengzhuang Agriculture and Animal Husbandry намерена создать новый путь развития. В будущем компания планирует интегрировать посадку сельскохозяйственных культур, переработку сельскохозяйственной продукции, свиноводство, убой и переработку свиней, дистрибуцию холодовой цепи и услуги супермаркетов, чтобы создать целостную интегрированную промышленную модель «от поля к столу», чтобы больше потребителей могли питаться гарантированным мясом.
Чжэн Хуэйдин, член отделения партии деревни Чжэнцзячжуан, также высоко оценивает эту модель: «Эта экологическая модель сельского хозяйства не только делает землю в деревне более плодородной, но и способствует занятости жителей деревни. В прошлом большая часть молодежи в селе выходила на заработки, но сейчас многие из них нашли работу в компании, которая может не только зарабатывать деньги, но и заботиться о своих семьях, а жизнь становится все более благополучной. ”