Musim semi sedang mekar penuh, saya jatuh cinta dengan semua jenis pasta, dan selama ini, saya mengubah trik saya untuk membuat semua jenis camilan sarapan untuk anak-anak saya.

Musim semi akan datang, dan sarapan juga bisa diubah! Bawa warna-warni musim semi ke meja, dan itu akan membuat orang membangkitkan nafsu makan mereka saat mereka melihatnya!

Membungkus pangsit dan roti kukus, saya tidak menggunakan tepung di musim semi, saya menggunakannya untuk membuat kulit Q kekuatan elastis, anak-anak paling menyukainya!

Roti kukus untuk membuat pangsit tidak terlepas dari tepung, tetapi hari ini Meimei akan berbagi dengan Anda hidangan pasta yang bisa dibuat tanpa tepung, dan pangsit kukus yang terbuat dari bubuk ini tidak hanya terasa lembut dan keglutin, tetapi juga memiliki penampilan yang sangat tinggi, jernih, dan Anda dapat melihat isian warna-warni di dalamnya melalui kulit tipisnya! Anak-anak sangat menyukai pasta yang dibuat dengan tepung ini, sangat cocok untuk isian sayuran dengan berbagai warna, dikukus dari warna-warni dan sengaja menggugah selera! Apalagi jika Anda memiliki anak yang tidak makan sayur di rumah, Anda harus mencobanya!

【Roti Kristal】

皮：水晶虾饺粉100克 开水200克 水晶虾饺粉（2）150克

Isian: telur, wortel, kubis, kecap ringan, saus tiram

Bahan-bahannya disiapkan seperti yang ditunjukkan pada gambar

100 gram bubuk pangsit udang kristal dituangkan ke dalam baskom dan dicuci ke dalam air yang baru direbus,

Aduk rata dengan sumpit sambil menuangkan ke dalam bentuk flokulen,

Tuang 25 gram lemak babi atau minyak sayur dan uleni menjadi adonan halus. Adonan yang diremas harus ditutup dengan bungkus plastik agar kelembapan tidak hilang, jika tidak mudah retak, dan mendidih adonan dengan air mendidih dapat memastikan bahwa adonan keras dan tidak mudah pecah selama pengoperasian.

Tambahkan air dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci dan didihkan, tambahkan sedikit garam dan minyak, rebus sayuran hijau sampai berubah warna, angkat dan tiriskan.

Angkat sayuran hijau dan rendam dalam air dingin sebentar, lalu potong menjadi potongan-potongan cincang.

Kocok telur ke dalam campuran telur, tuangkan ke dalam panci minyak dan aduk terus sampai telur hancur, lalu keluarkan.

Cincang halus wortel dan campur bahan olahan.

Tambahkan garam dan aduk kecap ringan untuk membentuk roti kukus. Isian roti yang sudah jadi disisihkan sebentar

Roti kukus duduk di atas pangsit, saya sangat suka menggunakan kecap murni Weida Xian untuk menyesuaikan isian, tidak perlu menambahkan bumbu lain, rasanya sangat segar.

Kemudian Anda bisa membuat adonan, uleni adonan menjadi potongan-potongan panjang dan membaginya menjadi sekitar 20 gram ukuran bagian yang sama

Gulung adonan menjadi irisan tipis dengan penggilas adonan, semakin tipis semakin baik, dan roti kukus akan terlihat lebih indah.

Ambil isian roti kukus dalam jumlah yang sesuai, taruh di atas adonan dan uleni menjadi roti yang dilipat.

Rapikan sedikit untuk membuat roti lebih bulat.

Roti kristal sayuran yang dibungkus diletakkan di atas nampan kukus yang dilapisi kertas minyaki dan disusun rapi.

Sisakan celah di tengah setiap dua untuk mencegah saling menempel.

Nyalakan api besar dan kukus selama 15 menit.

Roti kristal sayuran yang lezat dan bergizi keluar dari panci, makanlah selagi panas!

Tips: Semakin tipis kulit roti kristal, semakin transparan, cobalah untuk menggulungnya sedikit lebih tipis. Jangan menarik dengan keras saat membungkus agar kulit tidak robek.

Kulup kristal yang sudah dingin akan lebih keras, dan itu akan cukup untuk mengukusnya lagi.