তারো বোতাম মাংস একটি ক্লাসিক ক্যান্টোনিজ থালা, স্বাদটি নরম এবং আঠালো, চর্বিযুক্ত তবে চিটচিটে নয় এবং এটি মানুষের দ্বারা গভীরভাবে পছন্দ করা হয়। নীচে আমি আপনাকে দেখাব কীভাবে বাড়িতে সুস্বাদু তারো বোতামের মাংস তৈরি করবেন।
প্রথমত, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে: শুয়োরের পেট, তারো, আদা, সবুজ পেঁয়াজ, রান্নার ওয়াইন, হালকা সয়া সস, ডার্ক সয়া সস, চিনি, লবণ, মুরগির এসেন্স, পাঁচ-মশলা গুঁড়া, ভুট্টা স্টার্চ।
接下来是制作过程:1. 五花肉洗净,切成薄片,用生姜丝、葱段、料酒、生抽腌制10分钟,然后取出五花肉片,沾上生粉,放入油锅中煎炸至两面金黄,捞出备用。2. 芋头去皮,切成与五花肉片相匹配的厚片,放入锅中加清水煮熟,捞出备用。3. 热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入煎炸好的五花肉片,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、五香粉调味,翻炒均匀。4. 将炒好的五花肉片夹在两片芋头中间,放入蒸锅中蒸20分钟,让五花肉的油脂渗透到芋头中,使得芋头扣肉更加美味。5. 最后,将蒸好的芋头扣肉装盘,撒上葱花即可享用。
注意事项:1. 五花肉要选择肥瘦相间的部位,煎炸时要注意火候,不要炸过头。2. 芋头要选择新鲜的,煮的时候不要煮得太烂糊,否则容易碎掉。3. 调料可根据个人口味适量增减。4. 蒸制时间要充分,以保证芋头扣肉的味道更加浓郁。
উপরের পদক্ষেপগুলির মাধ্যমে, আমরা সহজেই সুস্বাদু তারো বোতামের মাংস তৈরি করতে পারি। এই থালাটি কেবল স্বাদে সমৃদ্ধ নয়, তবে উচ্চ পুষ্টির মানও রয়েছে, এটি পারিবারিক নৈশভোজের জন্য একটি নিখুঁত পছন্দ হিসাবে তৈরি করে। আমি আশা করি আপনি বাড়িতে তারো বোতাম মাংস তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন, খাবারটি উপভোগ করতে পারেন এবং একই সাথে পরিবারের উষ্ণতা এবং সুখ অনুভব করতে পারেন।
উপরের কিছু মতামত এই বিষয়ে আমার কিছু মতামত, আমি জানি না আপনি এখনও যোগ করতে হবে কিনা, নীচের মন্তব্য এলাকায় একটি বার্তা ছেড়ে স্বাগত জানাই, সবাই একসাথে শিখে, একসাথে অগ্রগতি করে, আমি আশা করি এটি আপনাকে সাহায্য করবে।
প্রুফরিড করেছেন হুয়াং হাও