Привет всем, я Сяопин, мама, которая любит изучать еду на кухне, делиться простыми ингредиентами, домашними рецептами и чувствовать вкус дома. Фейерверки в мире, трехразовое питание, любят обращать внимание на запах фейерверков. Блюдо, которое было глубоко «неправильно понято», яичница ароматна! Почистите огонь и уменьшите сухость, высокую питательность, многие не знают!

Цветет весна, и дикорастущие овощи в полном цвету. Укус дикорастущего овоща – это кончик языка. В теплую весеннюю погоду все восстанавливается, и дикие овощи в это время тихо ломают почву и прорастают, а на полях сельской местности, как на ладони, процветает сцена. В это время южные дикорастущие овощи также являются самым нежным и свежим сезоном.

Хотя дикорастущих овощей много, некоторые из них выглядят очень похоже, они будут прямо проигнорированы как дикие овощи. Поэтому, когда вы ищете дикие овощи, лучше всего попросить старших членов семьи пойти с ними, потому что они опытны и в основном знают, что можно и что нельзя есть, чтобы не выбрать неправильные или не пропустить вкусные дикие овощи.

Есть обычный дикорастущий овощ, но если не обращать на него внимания, его можно принять за сорняк. Вот именно - Хосян. Если вы не будете внимательно читать, вы проигнорируете это, если не поймете. Хосян, многие люди подумают о воде Хуосян Чжэнци, летом, тепловой удар, выпейте банку желудка, и вскоре всему телу будет комфортно. Вкус воды Хуосян Чжэнци очень сильный, на самом деле, свежая вода Хуосян не такая, просто немного горькая, но она очень хороша для уменьшения огня. Наша семья часто выбирает яичницу, чтобы поесть, есть аромат Хуосян и вкус яиц, не пропустите.

Яичница с зеленью

Подготовьте ингредиенты:

Хосян, яйца, соль, куриная эссенция

Вот как это сделать:

1. Положите собранные травы в горшок, выньте старые листья внутри, затем положите их в горшок, добавьте горсть соли, соответствующее количество воды и замочите их в горшке на некоторое время. После замачивания грязь внутри можно удалить, а замоченный хуосян промывают водой, а вымытый хуосян вынимают и помещают в таз для слива воды;

2. Выложите высушенные травы на разделочную доску, нарежьте их тонкими кусочками ножом, а нарезанные травы положите в таз для последующего использования. При измельчении травы необходимо нарезать ее как можно мельче, чтобы при отваре на ее поверхность легче было наклеить слой яичной жидкости;

3. Промойте поверхность яиц чистой водой и выбейте вымытые яйца в миску. Добавьте в него соответствующее количество соли и воды, хорошенько размешайте их палочками, а взбитую яичную смесь отложите в сторону. В яичную смесь добавляют соль, чтобы она взболталась и имела аромат. Добавьте в него небольшое количество воды и разведите ее, и яичница получится более нежной;

4. Добавьте на раскаленную сковороду соответствующее количество растительного масла, после того как масло на сковороде нагреется, высыпьте в сковороду измельченную зелень и обжарьте; В процессе жарки огонь должен быть чуть ниже, потому что я много не жарю. Если огонь слишком большой, его легко поджарить, если вовремя не поворачивать горшок;

5. Обжарьте зелень в кастрюле до мягкости, сверху посыпьте соответствующим количеством соли и куриной эссенцией; Впоследствии вылейте подготовленную яичную смесь в кастрюлю. После заливки яичной смеси встряхните корпус горшка так, чтобы яичная жидкость в горшке равномерно посыпалась сверху травами;

6. Медленно обжаривайте до тех пор, пока икринки на сковороде не сформируют состояние, показанное ниже; Переверните его лопаткой, пока вся зелень на сковороде не подрумянится с двух сторон.

Свежий хуосян взбит как яйцо, что немного горьковато, но все равно очень вкусно, и есть ароматное яйцо. Один кусочек за раз, вкус весны наполняет ваш рот после того, как вы входите в него. Этот вид дикорастущего овоща также имеет преимущество в уменьшении огня и увлажнении сухости, а в сухую весну его часто едят, чтобы убрать огонь. Свежий хуосян в принципе не имеет вкуса, обжаренный очень нежный, встречайте его весной, собирайте больше и идите домой, вы можете прямо высушить его и положить, если не можете доесть.

1. Добавьте соответствующее количество соли при чистке Хосян, что может лучше удалить грязь внутри;

2. На поверхности яйца легко скрываются бактерии, поэтому очистите поверхность яйца, прежде чем взбивать его в миску;

3. При жарке, сначала обжариваем Хуосян до мягкости, а затем наливаем яичную жидкость в кастрюлю, и Хуосян заворачивается в яйца, а вкус получается ароматным!

Я Сяопин, первый создатель в области продуктов питания, и я использую обычные ингредиенты для создания хорошего вкуса. Если вы все еще беспокоитесь о том, что есть каждый день, вы можете подписаться на меня и обсудить еду вместе, а я также буду делиться домашней едой каждый день, чтобы вы не заблудились по дороге к еде. Надеюсь, вы и дальше будете обращать на меня внимание, лайкать мои работы, двигать свою судьбу на лайки и собирать и пересылать, а также оставлять свои ценные комментарии, спасибо!