ਸ਼ੇਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਸਲਾਦ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਖਾ ਕੇ ਥੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੇਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਪੁਰਾਣੇ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਚਾਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਾਂਡੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਲਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਮਿਰਚਾਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਕਵਾਨ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਵੈ-ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਕਵਾਨ ਸਵੈ-ਠੰਡੇ ਹੋ ਜਾਣ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੱਟੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ੋਂ ਹਿਲਾਓ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧਨੀਆ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਂਡੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਾਈਗਰ ਡਿਸ਼ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਾਂ ਲਈ ਭਾਫ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਨਜ਼ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਣ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮੁਰਝਣ ਲਈ ਦੇਖੋ।
ਲੀਕ ਹੋਈ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਧਨੀਆ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਂਡੇ ਪਾਓ, ਦੋ ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਜ਼ੁਰਗ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਉਬਾਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਇਹ ਨਮਕੀਨਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਹ ਸ਼ੇਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਖਾਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਮੇਲ ਕਰੋ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅੰਡੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਖਜ਼ਾਨਾ ਲੌਕੀ ਹਾਂ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਮਿਲਾਂਗੇ.