日常生活的简单乐趣
在我隆回小沙江旅居的十一天里,除了初来乍到的第一顿午餐和晚餐是在外面解决的,其余时间我都是选择在酒店内自行烹饪。这次入住的是一家新开不久的酒店,设施一应俱全,尤其是那间宽敞的厨房让人格外满意。只需自备油盐酱醋等基本调料,便能开始我们的烹饪之旅!
我们的一日三餐主要靠自己动手,只有早餐会选择在外面品尝当地特色。镇上的早晨有众多的早点铺和米粉店供我们选择。后来,我们甚至开始自制面条,偶尔还会煮上一碗鸡汤或排骨面条。当地的蔬菜品种虽然不多,但新鲜的当季菜和肉类却十分美味,尤其是当季的萝卜菜和满街的南瓜藤深受本地人的喜爱。
我们四个人轮流承担起买菜、烹饪的任务,每个人负责一到两天。先生做的鸡、鸭、鱼受到了大家的好评;胡老师作为大厨,他的厨艺自然不在话下,而芬姐则负责洗切和配料,两人合作默契。我们家的分工则相对宽泛,先生主要负责大菜的制作。值得一提的是,胡老师不仅包揽了做饭的大任,连饭后的洗碗工作也被他主动承担了下来。
芬姐精心烹制的酸辣鸡杂,酸辣可口,回味无穷。
芬姐的小炒腰花色泽诱人,香气四溢。
首次尝试的南瓜花炒鸡蛋,别具一格的风味让人难忘。
胡老师的肉末茄子香而不腻,比平时的素炒茄子更加美味。
胡老师烹制的西红柿蛋汤,鲜香滑爽。
我的辣味蒸肉,香辣适中,味道浓郁。
先生精心熬制的鸡汤,滋补又美味。
茄子炒肉再次上桌,证明了其受欢迎的程度。
豆角炒肉,家常的味道中带有新的尝试。
胡老师精心制作的韭菜炒蛋,简单却不失美味。
芬姐的拿手好菜—蒸肉,每一口都是家的味道。
胡老师的东瓜汤清甜解暑,为炎炎夏日带来一丝清凉。
凉拌南瓜藤是一次全新的尝试,清脆爽口让人难以忘怀。
镇上购得的小鱼由胡老师巧手烹制,味道鲜美异常。
先生的鸭汤,每一口都充满了家的温馨。
血鸭是先生的拿手好菜,赢得了大家的一致好评。
生活,不过是简单的一日三餐和四季更迭,平淡中的烟火气,才是最真实的生活味道。