メイメイは子供の頃から一日中野菜炒めのご飯を食べるのが好きではありませんでした、私は母の言葉によると、ハハを食べるのが好きです:豚の食べ物を作りましょう!

実際、それは毎日ご飯のおかずよりもはるかに優れています! 例えば、今日の酸っぱいチリババは、料理だけでなく食事でもあり、口が空いたとき、おやつとして食べるのも素晴らしいです、私が子供の頃、母はよく私たちのためにそれを作りました、その時、材料が不足していました、このスーパーミール、プレートは私たちの家族全員が食べるのに十分です、より多くのお金を節約します!

さて、メイメイはもち米粉の量を増やして食欲をそそる主食にしました、私が何年も食べていなかった珍味、それはとてもおいしいです!

酸っぱい唐辛子は私たちの湖南省の農家料理の一種であり、野菜市場もどこでも購入でき、一般的に野菜を調味料として炒めたり、細かく刻んだジャガイモを炒めたり、肉を炒めるときにいくつか入れたり、酸っぱくてスパイシーな独特の風味があり、スパイシーな食事が好きな友人はこの方法を試してみてください、そしてそれは酸っぱい唐辛子を主人公として取るのはとても良いです!

【サワーチリババ】

酸っぱい唐辛子1ボウルもち米粉3スプーンコーンフラワー0スプーンの油を味わう

方式：

酸っぱい唐辛子のボウル、準備ができました。

この酸っぱい唐辛子は湖南省の名物で、酸っぱくて食欲をそそり、肉の炒め物や野菜の炒め物やチャーハンが美味しく、家庭では必需品です!

酸っぱいピーマンを軽くすすぎ、みじん切りにします。 もう少し刻むことができます。

ベジタリアン料理は、栄養素と食物繊維を可能な限り維持し、体への食物繊維を増やすことができます。

自宅に製粉所があれば、もち米粉を自分で挽くことができますが、単純に加工したもち米粉は非常に歯ごたえがあります。

しかし、スーパーで少し柔らかくつぶれた味がする純粋なもち米粉を使用すると、細かいコーンフラワーを適切に加えて味を向上させることができます。

もち米粉とチリフレークをよく混ぜ、このように唐辛子をもち米粉で包みます。 水や塩を加える必要はありません。

鍋を冷たい油で熱し、唐辛子ペーストを鍋に注ぎ、弱火で炒めます。

ビーフンの色が変わるのを待ち、鍋の底を少し上げてから炒めます。

このように、鍋の底に薄い鍋の皮があり、揚げている間につぶれてしまうので、鍋のスライスができるだけ多く、より香り高く、より美味しくなります!

それはすべて揚げられ、砕かれ、香りがよく、鍋にくっつきません。 朝食のおかゆとしても使えて、食事の時にもお得な食事です! 酸味があって食欲をそそり、野菜やご飯も。

ヒント：

ババを食べるのが好きなら、もち米ペーストをスプレッドケーキのように少し薄めると、本格的なチリババです。 調味料はご自身で追加できます。

シンプルな酸っぱい唐辛子の味が好きで、細かく揚げられ、鍋がたくさんあり、さらに香り高い味わいです! また、歯ごたえも増しています。