Meimei não gosta de comer arroz com legumes salteados o dia todo desde criança, eu gosto de comer haha, segundo as palavras da minha mãe: faça comida de porco!

Na verdade, é muito melhor do que o acompanhamento de arroz todos os dias! Por exemplo, o cocô de pimenta azeda de hoje, não é só um prato, mas também uma refeição, quando a boca está com fome, também é ótimo para comer como lanche, quando eu era criança, minha mãe costumava fazer para nós, naquela época, faltava material, essa super refeição, um prato é suficiente para toda a nossa família comer, economize mais dinheiro!

Agora, a Meimei aumentou a quantidade de farinha de arroz glutinoso e a tornou um alimento básico apetitoso, uma iguaria que eu não como há muitos anos, é tão deliciosa!

A pimenta azeda é uma espécie de prato de fazenda em nosso Hunan, o mercado de vegetais também pode ser comprado em qualquer lugar, geralmente é usado para fritar legumes como condimentos, fritar batatas raladas, colocar um pouco na hora de fritar carne, azedo e picante tem um sabor único, amigos que gostam de comer picante experimentam este método, e é super bom levar pimenta azeda como protagonista!

【Chili azedo baba】

Pimenta azeda 1 tigela de farinha de arroz glutinoso 3 colheres de farinha de milho 0 colheres de óleo a gosto

Método:

Uma tigela de pimenta azeda, pronta.

Esta pimenta azeda é uma especialidade de Hunan, apetitosa azeda e quente, carne frita e legumes fritos e arroz frito são deliciosos, e é um must-have em casa!

Lave os pimentões azedos brevemente e pique-os. Você pode cortá-lo um pouco mais.

Os pratos vegetarianos podem manter os nutrientes e as fibras o máximo possível e aumentar as fibras para o corpo.

Se você tem um moinho de farinha em casa, pode moer farinha de arroz glutinoso sozinho, e a farinha de arroz glutinoso que é simplesmente processada é muito mastigável.

No entanto, se você usar farinha de arroz glutinoso pura no supermercado, que tem um gosto um pouco macio e desmoronado, você pode adicionar um pouco de farinha de milho fina adequadamente para melhorar o sabor.

Misture bem a farinha de arroz glutinoso com os flocos de pimenta e embrulhe a pimenta em farinha de arroz glutinoso assim. Não há necessidade de adicionar água ou sal.

Aqueça a frigideira com óleo frio, despeje a pasta de pimenta na frigideira e frite em fogo baixo.

Espere o macarrão de arroz mudar de cor, levante ligeiramente o fundo da panela e comece a fritar.

Assim, há uma pele fina no fundo da panela, que desmorona durante a fritura, para que as fatias da panela fiquem o máximo possível, mais perfumadas e mais deliciosas!

Está tudo frito, esfarelado, perfumado e não gruda na frigideira. Pode ser usado como mingau no café da manhã e é uma ótima refeição para o jantar! Azedo e apetitoso, também legumes e arroz.

Dicas:

Se você gosta de comer baba, pode diluir um pouco a pasta de arroz glutinoso, como um bolo para barrar, que é o autêntico chili baba. Os condimentos podem ser adicionados por você.

Gosto do sabor simples de pimentão azedo, frito em pedaços, tem muitas panelas e tem um gosto ainda mais perfumado! Também é mais mastigável.