冬季DIY种菜掀起绿色风尚

□本报记者 杨秋云

这个冬天，你种菜了吗？在寒冷的冬日，当凛冽的寒风呼啸而过，室内DIY种菜（自己动手种植蔬菜）再次成为网络热词。在城市的各个角落，无论是狭小的阳台，还是温馨的室内空间，那一方小小的绿色天地，让人如沐春风。

亲近自然治愈心灵

现代都市，高楼大厦如林，人们长时间沉浸在人造环境里，对自然的渴望也愈发强烈。而DIY种菜，让人们开启了亲近自然的大门。

张店区市民小林女士是这股潮流中的一员。在她家的阳台上，原本摆放盆栽的角落如今被改造成了一片生机勃勃的“菜园”。“我种了生菜、香菜、菠菜还有几株辣椒。每天早上的第一件事就是到阳台看看它们有没有长大一点，给它们浇浇水、松松土，感觉非常治愈。”小林笑着说。她表示，自己之所以开始DIY种菜，一方面是为了能吃到新鲜、无农药残留的蔬菜，另一方面，在忙碌的工作之余，侍弄这些蔬菜也是一种很好的放松方式。

“当亲手将一颗种子埋入土壤，那一刻，内心是沉静而美好的。”DIY种菜爱好者王女士也表示，冬日外面天寒地冻，室内温暖如春，DIY种菜能亲眼目睹种子冲破黑暗、茁壮成长，那嫩绿的芽尖，每一片舒展的叶子，在阳光下都闪烁着生命的神奇。

对于都市人热衷DIY种菜的现象，社会学专家认为，这反映了现代城市居民在快节奏生活中对自然和田园生活的一种回归与向往。“在城市中，人们与自然的接触相对较少，而种菜这一活动能够让他们亲近土地、感受生命的成长过程，从中获得满足感和成就感。同时，自己种的菜吃起来更放心，也体现了人们对健康饮食的重视。”

就如资深DIY种菜人士小林所言，在种植过程中，指尖轻触那松软的土壤，与大自然亲密地互动，是冰冷的电子屏幕和虚拟世界永远无法给予的。

播种健康与欢笑

近年来，随着人们健康意识的提升以及对田园生活的向往，在自家阳台或庭院开辟一方小菜园，亲手播种、浇水、施肥，到最终端上自家餐桌，成为许多都市人的新乐趣。

近日，在河北廊坊，市民王女士的父母在砖缝里种出了一院子大白菜。王女士表示，她父母曾经尝试种植过丝瓜、豆角、南瓜、西红柿、黄瓜等，长得都挺好。网友们纷纷点赞，种菜话题再一次冲上热搜。近年来，食品安全问题犹如阴霾，频频笼罩着人们的餐桌。农药残留、激素滥用、转基因争议等，让消费者在选购农产品时忧心忡忡。而DIY种菜，则成为了人们捍卫食品安全的有力武器。

“我种了黑蘑菇、金针菇、白玉菇，等长出来，就可以吃了！”DIY种菜爱好者王女士不仅种绿色蔬菜，这个冬天，她还养起了菌类蔬菜。她说，从菌种的精心挑选，到每日给菌包喷洒水雾，整个种植过程需要全程悉心照料，无需担忧农药和化肥的侵害，不仅吃得安心，更能让味蕾得到极致享受。

从田间到餐桌的距离被缩短，同时最大程度地保留了营养成分。对于那些追求健康饮食，崇尚品质生活的现代人而言，DIY种菜无疑有着难以抗拒的魅力。

对于家中有孩子的人而言，冬日出门少，在家中DIY种菜是一部生动鲜活的自然教科书。在亲手栽种、浇水、施肥、除草的过程中，孩子们的观察力、耐心和责任感得到了悉心培养，动手能力与解决问题的能力也在潜移默化中得到提升。

创意生活新风尚

DIY种菜是一场充满创意与想象的奇妙之旅。从造型别致的种植容器挑选，到适宜土壤的精心调配；从色彩斑斓、形态各异的蔬菜品种搭配，到错落有致的蘑菇种植布局，每一个环节都宛如一幅精心绘制的艺术画卷。

据某电商平台数据显示，近几个月来，各类蔬菜种子、土壤、种植工具的销量大幅增长，网友们纷纷分享自己的种菜经验和成果，相互交流心得与技巧。有的展示嫩绿的菠菜幼苗，有的炫耀挂满枝头的小辣椒，还有的分享用自家种的蔬菜制作的美味佳肴，引发大量点赞和互动。

自己亲手种植的蔬菜，此时已不再仅仅是食物，它们更像是传递情感与关爱的使者。“当将这份饱含着辛勤与爱意的劳动成果馈赠给亲朋好友时，关爱与温暖在心田里流淌。”王女士表示，在一次次的分享中，她感受到了人与人之间那份真挚的联系与互助，同时，种菜也为家庭节省了一笔不小的开支。

DIY种菜作为一种都市生活方式，不仅为人们带来了新鲜的蔬菜和健康的生活体验，还在城市中营造了一抹浓浓的田园气息。在寒冷的冬日里，不妨尝试开启DIY种菜之旅。它不仅能为单调的季节增添一抹生机与活力，更能让我们在亲近自然、保障健康、加强社交与节约开支等多个维度收获满满。