Kış, birçok insan için, özellikle yaşlılar için soğuk ve biraz bunaltıcı bir mevsim olabilir.

Bu mevsimde hava kuru, sıcaklık düşük, eklem ağrısı, qi ve kan eksikliği, zayıflamış bağışıklık ve diğer sorunlar genellikle yaşlıların vücudunu rahatsız eder ve hayatımızdaki diyet çok kritik bir "hayat kurtaran saman" haline gelebilir.

Birçok insan yaşlı insanların daha besleyici yiyecekler yemesi gerektiğini biliyor, ama biliyor muydunuz? Bazı sebzeler kışın diğer sebzelere göre daha faydalıdır.

Sadece bağışıklığı artırmakla kalmaz, aynı zamanda vücut ısısını düzenler, eklem ağrısını hafifletir ve hatta uyku kalitesini iyileştirir.

Özellikle tüm yıl boyunca egzersiz yapmayan ve zayıf fiziğe sahip yaşlılar için kışlık yiyecek seçimi, sağlıkları ve yaşam kaliteleri ile doğrudan ilgilidir.

Pek çok insan kışın sıcak yemek yemenin yeterli olduğunu düşünür, ancak aslında, özellikle yaşlılar için vücudunuzu gerçekten daha sağlıklı hale getirmek istiyorsanız, kışın doğru sebzeleri yemek düşündüğünüzden daha önemlidir.

Ve bugün odaklanacağımız üç sebze sizi şaşırtabilir, etkileri ve etkileri birçok insanın düşündüğünden çok daha büyülü.

Bu kış sebzelerinin neden yaşlıları yapmayanlara göre daha sağlıklı yapabileceğini öğrenin.

ıspanak

Ispanak söz konusu olduğunda, hemen kan besleyici bir gıda olarak düşünebilirsiniz, ki bu gerçekten doğru, ıspanak demir açısından zengindir, bu da kansızlığı önlemek ve kan dolaşımını teşvik etmek için gerçekten yararlıdır.

Fakat gerçekte, ıspanağın faydaları, özellikle kış aylarında bundan çok daha fazladır ve yaşlıların vücudu üzerinde özel bir etkiye sahiptir.

Ispanağın faydaları çok çeşitlidir, potasyum, magnezyum, demir ve diğer mineraller açısından zengindir, bu da kan basıncını düzenlemek için çok yararlıdır ve içindeki diyet lifi gastrointestinal peristaltizmi teşvik edebilir ve yaşlıların iyi sindirim sistemi işlevini sürdürmesine yardımcı olabilir.

Ve en şaşırtıcı şey, ıspanaktaki bazı doğal fitokimyasalların, yaşlıların soğuk havanın neden olduğu eklem iltihabını hafifletmesine yardımcı olabilecek anti-enflamatuar etkilere sahip olmasıdır.

Bu nedenle, kışın düzenli olarak ıspanak yemek, özellikle kışın soğuk el ve ayaklara eğilimli ve hareket kabiliyeti zayıf olan yaşlılar için, fiziksel durumlarını iyileştirmelerine ve bağışıklıklarını artırmalarına gerçekten yardımcı olabilir.

havuç

Havuç uzun zamandır "göz sağlığı gıdası" olarak biliniyor ve bu yeni bir şey gibi görünmüyor.

Ancak yaşlılar için, havuçların kışın rolü aslında birçok insanın hayal gücünün çok ötesindedir, özellikle yaşlandıkça, gözler yavaş yavaş dejenere olmaya başlar, katarakt, makula dejenerasyonu ve diğer göz hastalıkları, yavaş yavaş yaşlıların sağlığı için büyük bir gizli tehlike haline gelecektir.

Kışın, hava kurudur, iç ve dış mekan arasındaki sıcaklık farkı büyüktür ve gözlerdeki yük daha ağırdır, bu da genellikle yorgunluğa, kuruluğa ve hatta bulanık görmeye eğilimlidir.

Şu anda, havuçların rolü özellikle belirgindir. Özellikle kış aylarında, soğuk rüzgar dışarıda ısırdığında, gözlerde genellikle kuruluk ve gözyaşı ve hatta keskin bulanık görme gibi semptomlar görülür.

Havuç sadece retinayı korumaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gözün ışıktaki değişikliklere uyum sağlama yeteneğini geliştirir ve hatta makula dejenerasyonu gibi yaşa bağlı göz hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

Ayrıca havuçtaki antioksidanlar, serbest radikallerin vücuttan atılmasına, göz yorgunluğunun giderilmesine ve kuru ve soğuk havanın neden olduğu göz hasarına karşı etkili bir şekilde savunulmasına yardımcı olur.

Yaşlılar için, özellikle zaten göz problemleri olanlar için, kışın havuç eklemek sadece görme yeteneğini korumakla kalmaz, aynı zamanda vücuttaki metabolizmayı hızlandırarak genel sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olur.

Çin lahanası

Çin lahanası, kışın hemen hemen her evde yaygın bir malzemedir ve lahananın sadece tadı hafif olan sıradan bir ev yapımı yemek olduğunu düşünebilirsiniz ve hatta bazı insanlar bunun özel bir besin değeri olmadığını bile düşünebilir.

Ancak, Çin lahanasının kışın yaşlıların sağlığı üzerinde, özellikle de vücudun düzenleme yeteneğinde beklenenden çok daha fazla bir etki oynayabileceği söylenirse şaşırabilirsiniz.

Çin lahanası sadece yaygın bir sebze değildir, aynı zamanda C vitamini ve diyet lifi açısından zengindir ve ayrıca vücuttaki fazla nemin atılmasına yardımcı olabilir, bu da günlük yemek için oldukça uygun olan mide ve bağırsakların sindirimini ve emilimini teşvik eder.

Çin lahanasının faydaları, "ısıyı temizleme ve detoksifiye etme" basitliğinin çok ötesine geçer. Vücudun asit-baz dengesini etkili bir şekilde düzenleyebilir ve yaşlıların, özellikle kabızlık ve hazımsızlığa yatkın olanlar için vücuttaki toksinleri temizlemesine yardımcı olabilir.

Ayrıca, lahanadaki selenyum ve kalsiyum da kemik sağlığı için çok faydalıdır ve kışın lahana yemek sadece bağışıklığı artırmakla kalmaz, aynı zamanda soğuk havanın neden olduğu eklem rahatsızlığını da azaltır.

Bu nedenle, kışın lahana, yaşlılar için sadece mide ve bağırsakları düzenleyebilen, sindirimi iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda vücutta biriken nemi temizlemeye ve kuru iklimin neden olduğu rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olan çok yönlü bir korumadır.

Yaşlılar için, kışın doğru sebzeleri yemek gerçekten de beklenmedik sağlık etkileri getirebilir.

Daha zayıf, eklem ağrısı çeken ve bağışıklığı zayıflamış olanlar için, bu üç sebzeyi kışın yemek, diyetlerini ihmal edenlere göre daha sağlıklı ve daha enerjik hale getirebilir.

Zhuang Wu tarafından düzeltilmiştir