おっと、この千切りにんじんはとても美味しいです! とにかく中毒性があります。 不信心。 それなら、この家庭料理の世界にあなたを連れて行き、細かく刻んだニンジンと肉の情熱的な衝突を感じさせてください!

にんじん、菌類、豚ロース肉、ねぎ、生姜とにんにく、乾燥唐辛子、四川胡椒の実などの材料を準備する必要があります。

これらの食材はすべて家庭に欠かせないものですが、組み合わせると、別の種類のおいしい料理を作ることができます。

浸した菌類とにんじんを細かく刻み、ネギを後で使用するためにセクションに切ります。 テンダーロインを洗って細かく刻み、取っておきます。

このステップは簡単に思えるかもしれませんが、実際にはある程度のナイフスキルが必要です。

細かく刻まれた各ニンジンは均一で細くカットされるべきであり、そして菌類の各部分も繊細なフィラメントにカットされるべきです。 このようにしてのみ、炒め物は滑らかな味と魅力的な色になります。

油が熱くなったら、生姜のスライスを加え、細かく刻んだ肉を鍋で色が変わるまで炒めます。 その直後に、にんにく、乾燥唐辛子、四川胡椒がすべてテーブルに並び、香りが出るまで炒め、次に細かく刻んだにんじんと菌類が加えられます。

ヘラが飛んでいき、鍋の中ではありとあらゆる食材が舞います。

2〜3分後、薄口醤油2スプーン、濃口醤油1スプーン、塩小さじ1杯、砂糖大さじ1杯、適量の五香粉、少量の水を加え、具材が調味料の風味を完全に吸収できるように、均一に炒め続けます。

ねぎとごま油を少しふりかけ、まんべんなく炒めて鍋から取り出します。

にんじんの細切り豚肉を盛り付けたこの一品は、豊かな香りに魅了されることでしょう。

一口ごとに、にんじんの甘み、キノコのシャキシャキ感、千切り肉の柔らかさ、調味料の香りが味わえます。

偶然、あなたは別のボウルのご飯を作りました! 子供の頃におばあちゃんの家で楽しかった時間を思い出させてくれる、たまらない珍味です。

当時、おばあちゃんはいつもあらゆる種類のおいしい家庭料理を作っていましたが、このにんじん揚げの細切り豚肉料理は定番の1つでした。

この料理が出されるたびに、私たちはいつもおいしい料理を味わうために奔走し、祖母はいつも満面の笑みを浮かべていました。

大人になった今もまだ味が恋しいので、自分で作るようにしています。 まさか成功するとは思っていませんでした!

それ以来、この料理は私の家族の家庭料理の一つになりました。

友人が家に来ると、いつもそれを振る舞います。 美味しそうに食べる姿を見ていると、心がいっぱいになります。

このにんじん炒めの細切り豚肉は、単なる料理ではなく、感情的な栄養でもあります。

それは、私と私の家族や友人との間の笑いと深い友情の証です。

これからもこの美しさを伝え続け、より多くの人にこのおいしいカーニバルを味わっていただけることを願っています!

目まぐるしく進む時代の中で、私たちは常に仕事や勉強で忙しく、落ち着いて家庭料理を楽しむ時間はほとんどありません。

しかし、私を信じてください、あなたが自分の手でおいしい料理を作ろうとすると、時間が遅く見えることに気付くでしょう。

一歩一歩進むごとに得られる喜びと充実感を感じることを学び始めます。 徐々に、あなたは料理にますます熟練し、家族や友人になることさえできることがわかります

Zhuang Wuによる校正