今年78岁的胡先生，一直都保持着规律的饮食习惯，尤其喜欢吃苹果。
每天基本都要至少吃一个苹果，坚持了有二三十年的时间了。
然而，随着年龄的增长，胡先生渐渐觉得自己的体重在慢慢增加，而且还经常感到口渴和疲劳。
后来胡先生抽空去体检一下，方才发现，他的血糖已经处于较高水平了。
医生叮嘱他，虽然苹果很有营养，吃了对身体有益处，但也要结合自己的身体情况。
胡先生疑惑了：“一天一个苹果，医生不来找我。这个我认为的好习惯是错的？”
老年人本来消化系统都会下降，如果平常摄入糖分本来就不低的情况下，过量食用苹果，也会导致你身体患糖尿病的风险增加。
那苹果与胃癌有关系吗？我们一起详细了解！
当一个人的年龄渐渐上去了之后，你身体的代谢能力就会跟着逐渐减弱。
尤其是在55岁这一年，对于大多数人来说，寿命已然过去了三分之二，各项身体机能自此之后，会以一个较为明显的速度衰减。
根据检测，每100克苹果里，其含果糖的量就在6.5克到11.2克之间，除此以外，还有葡萄糖和蔗糖。
这两种糖类，每100克苹果里的含量，分别在2.5克到3.5克之间；1克到5.2克之间。
无论是哪一种糖类，当其摄入过多的时候，都会对人体健康造成危害。
其中，蔗糖是一种双糖，当其被摄入体内之后，就会分解为葡萄糖和果糖。而果糖则会被转化为葡萄糖和脂肪。
当人体对于能量需求比较高时，果糖就会更多地被转化为葡萄糖，为身体提供及时的能量补充。
反之，当人体对于能量需求比较低时，果糖就会更多地被转化为脂肪，为身体储存能量，以备将来所需。
当然，身体在这一过程中会逐渐发胖。
胰岛是人类体内，一个承担着内分泌功能的重要器官，通常会产生两种细胞。
其中，一种细胞会分泌出胰岛素，会帮助人体内的细胞加大摄入葡萄糖的力度，如此一来，血糖就会自然而然地降低了。
另一种细胞则会分泌出胰高血糖素。
这种东西会和胰岛素互相对抗，使得人体内细胞摄入葡萄糖的力度下降，如此一阿里，血糖就自然而然地上升了。
当各种糖类摄入过多的时候，就会使得胰岛处理不过来。
这么多的葡萄糖，进而使得其机能逐渐变得紊乱起来，失去了正常的功能。
如此一来，血糖得不到应有的调节，就会越来越高，直至诱发了糖尿病。
很多人都说苹果吃起来很甜，以为其内部糖类含量比较多，其实不是这样的。
糖类在苹果中的含量通常只有在15%左右，也就是说每100克水果，大约含有15克糖。
这个数据放在所有的水果里面，是属于比较中等一般的。
这样的含糖量往上比不过香蕉（14%-16%）、荔枝（16%-20%）、甘蔗（20%-30%）等水果，往下又比柠檬（8%-10%）、橙子（9%-13%）、柚子（5%-7%）等水果的含糖量较高。
即便如此，苹果还是不能多吃，适量适用是最为安全和有益处的。
上了年纪一旦多吃的话，难免会导致体内血糖水平较高，进而导致身体患上糖尿病的风险增加。
吃太多苹果，虽然会导致身体内摄入过量的果糖、葡糖糖、蔗糖等糖类，如果本省摄入糖分就不少了，这就会进而导致身体血糖水平提高，增加自己患糖尿病的风险，但不会导致自己身体增加患癌的风险。
相反苹果里面含有多种抗癌物质，吃多一点的话，反倒可以减少患癌的风险。
有科学研究表明，每天至少吃一个苹果的人，比长期不吃苹果的人，其患各种癌症的概率，都会出现明显的下降。
除此以外，多吃苹果还可以降低心血管疾病、乳腺癌等疾病的风险，甚至可以达到降低全因死亡风险的目的。
尤其是对于那些习惯抽烟、喝酒的人来说，多吃苹果可以让他们抵御多种疾病，保命效果十分显著。
在我国之所以会流行着吃苹果，可能会增加患癌风险这样的说法。
这是因为市面上有一些苹果，为了让其看起来比较漂亮，也为了让其摸起来滑溜溜的，所以便选择在外面打了一层蜡。
很多人吃苹果又是不去皮的，所以会连通这层蜡给吃下去。
很多人认为这种东西被摄入人体内之后，难以被人体的消化系统所吸收，进而增加食管癌、胃癌、肠癌等疾病的风险。然而，这只不过是谣言而已。
市面上确实常常见到，在苹果外面打上一层蜡，让其更加美观一点。这层蜡并不是什么对身体有害的东西，通常只是果蜡而已，可以被人体的消化系统所吸收，也不会增加你患上癌症的风险。
当前，果蜡主要分为天然和人工两种。其中，天然的就是来自于水果自身的分泌物。
这种分泌物会依附在果皮上，起到保护果肉避免受到外部病菌入侵的作用。
这种分泌物是一种安全无害的东西，完全可以放心食用。人类还常常提取果蜡，去制作护肤品和化妆品。
至于人工的，主要是通过将树胶等天然胶体提取制作而成，可以将其打在果皮外面，让其光泽看起来更加的诱人一点。
还可以防止水果表皮氧化，降低其水分流失的速度，让其能够在保持更长时间的新鲜度。
同时，还可以屏蔽掉诸多外来病原体，延长水果的贮藏期和货架期，让其变得更加具有商品价值和市场竞争力。
正常情况下，严格按照标准所生产的人工果蜡，和天然果蜡一样，对身体是安全无害的。
问题在于，有一些商家为了降低成本，可能会投机取巧，非法将一些工业石蜡掺入果蜡当中。
这些工业石蜡含有一些重金属和有害物质，所以将其添加到水果中食用的话，将会对人们的身体健康造成较大的危害。
为了避免这种情况发生，我们应该尽可能地去正规的渠道，购买可靠品牌。
尽量在购买后选择去皮食用，因为除了不合格人工果蜡的威胁，还有农药残留的危害。
苹果是我们日常中一种比较常见的水果，长期以来，深受广大老百姓的喜爱。
然而，关于吃苹果这么一件小事，多年来也流传着诸多谣言，前文所讲的打蜡不利健康，会增加患癌风险就是其中一个。
除此以外，常见的谣言还有以下几个。
一是早起空腹吃苹果比较好。
很多老百姓都认为，早起空腹吃苹果会比较好。
认为吃苹果有助于肠道蠕动，帮助身体将体内积攒了一晚上的垃圾给清除出去。
进而让胃肠道变得更加容易消化，让排便变得更加顺畅的目的。
其实不然，我们应该尽可能地避免早上空腹吃苹果，因为这会对肠胃脆弱的人，造成一定的胃部损伤。
很多胃肠道比较敏感的人，可能会因为苹果中的酸性物质而感到不适。
二是苹果核有营养，可以吃。
大多数人吃苹果是不吃核的，但有些人认为苹果核富含营养，吃了对身体健康有益。
这其实也是一种谣言。
吃苹果不要吃核是对的，因为苹果核里面含有少量的有害物质，当这种有害物质在体内逐渐沉积，达到一定的量后，就会对身体造成损害。
通常会让你出现头痛、呼吸速率加快等症状，严重的时候可能会因此昏迷。
此外苹果核比较硬，如果强行咀嚼的话，可能会对你的牙齿造成磨损。使得你更加容易出现龋齿、牙齿过敏等情况。
三是苹果腐烂后，其他部分还可以吃。
在农村地区，一些人勤俭节约惯了，所以看到那些已经腐烂或者霉变的苹果，依旧不舍得将其给扔掉。
觉得可以简单将那部分腐烂的削掉之后，吃其他还没有腐烂的部位。
这种做法其实是不行的，因为当一个苹果发生腐烂或者霉变的时候，其整个苹果早就都已经变质了，里面都已经布满了各种各样的有害霉菌。
只不过，那些腐烂部位的霉菌比较多，那些没有腐烂的部位，其霉菌会比较少。
但不管多与少，这些霉菌都会损害我们的身体健康。
如果长期吃那些已经腐烂的苹果，会破坏我们胃部体内的粘膜，严重的还可能会诱发胃癌。
所以千万不要贪图便宜去吃那些已经腐烂的水果，这样做是完全得不偿失的。
【结语】
苹果是一种营养丰富且性质温和的水果，大多数人都可以正常食用。
保持每天都摄入一定量的苹果，不仅可以为你的身体补充营养，还可以变得更加容易入睡、容易有食欲，排便也更加顺畅等等。
但凡事都有一定的度，如果过量食用苹果的话，也会对身体造成一定的损害。
最为明显的，就会导致体内血糖水平增加，进而让你变得更加容易患上糖尿病了。
至于苹果吃太多，容易患癌，这只不过是一个常见的谣言而已。
像这样的谣言还有很多，比如：苹果核有营养可以吃、腐烂的苹果也可以吃那些不腐烂的果肉等等。
这些谣言大家千万不要相信，要不然会对你的身体造成损害的。
参考信息来源：
科普 | 水果打蜡,有害没害?如何辨别?（化学之窗 2024-05-24 06:01 河北）
水果 “打蜡”？你要知道的常识！（SMQ食品检测 SMQ食品检测 2018-11-09 18:05 广东）
苹果是健康的代名词！一天一个苹果，癌症、心脏病等统统远离我！（Dr HopeNoah 厚朴方舟 2022-12-24 20:33 河北）
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