ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਮਨੁੱਖੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਵਹਾਰ, ਭਾਵਨਾ, ਅਤੇ ਭਾਸ਼ਾ ਦਿਮਾਗ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਜਾਂ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਮੁੜ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਿਮਾਗ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਦੀ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

1. ਵਿਟਾਮਿਨ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਈਕਿਊ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲ ਵਧੇਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤਿਲ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸ਼ੀਟਾਕੇ ਖੁੰਬਾਂ, ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਖਾਣਾ, ਜੋ ਅਲਕਲੀਨ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਭਾਰੀ ਮਾਨਸਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

2. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ, ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

3. ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਬੌਧਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੌਧਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਉਤਸਾਹਕ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੋਚ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਫੰਗਸ ਮਟਨ, ਆਂਡੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਤਖ ਲੀਨ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

4. ਚਰਬੀ

ਇਹ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥ ਹਨ। ਬਦਾਮ ਅਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲੇਸੀਥਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੈੱਲ ਅਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੱਛੀ, ਸੀਸਟਰ, ਸਕੁਇਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਤਿਲ ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਅਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

5. ਆਇਰਨ

ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖੂਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਆਇਰਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਮਿਲ ਸਕੇ, ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚੁਸਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ, ਬਲੈਕ ਫੰਗਸ, ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼, ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

6. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਿਮਾਗ ਦੀਆਂ ਨਸਾਂ ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ ਉਤੇਜਨਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਆਮ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਲੋੜੀਂਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਹੀ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਲਈ ਉਚਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦਾ ਵੀ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ

ਇਹ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਂਡੇ, ਨਟਸ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿੰਕ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੈੱਲ ਵੰਡ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬੁੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ.