A estrutura do cérebro é delicada e complexa, e todas as atividades humanas, como comportamento, emoção e linguagem, são controladas e reguladas pelo cérebro. Quando a perda de memória ou dificuldade de concentração, o cérebro precisa ser reabastecido. Contanto que o cérebro seja reabastecido com os nutrientes de que precisa, ele pode retardar seu envelhecimento.

Quais nutrientes você precisa para o seu cérebro?

1. Vitaminas

A suplementação com vitamina C pode tornar o cérebro mais flexível e afiado, e pode melhorar o QI. A suplementação com vitamina B e vitamina E pode melhorar a função proteica das células cerebrais, tornando as células cerebrais mais excitadas. É rico em vitaminas em sementes de gergelim, produtos cárneos, cogumelos shiitake, vegetais de folhas verdes e frutas. Em particular, comer mais frutas, que são alimentos alcalinos, pode eliminar a fadiga causada pelo acúmulo de metabólitos ácidos durante atividades mentais pesadas.

2. Carboidratos

Os carboidratos fornecem energia para a atividade cerebral. Os carboidratos são decompostos em glicose no corpo, que é uma fonte importante para o cérebro. Pode ser obtido a partir de grãos integrais, açúcar mascavo, doces e arroz integral.

3. Proteína

A proteína de alta qualidade desempenha um papel vital na atividade intelectual do cérebro, e pode-se dizer que a proteína é a base da atividade intelectual, controlando os processos excitatórios e inibitórios das células cerebrais. O pensamento e a memória das pessoas se devem principalmente à proteína, e elas podem comer mais alimentos que contenham aminoácidos, como pão integral, carneiro de fungo branco, ovo de galinha e sementes de girassol, que podem fornecer rapidamente ao cérebro os aminoácidos de que ele precisa. Além disso, também contém proteína de alta qualidade em carne magra de pato, peixe e camarão, e soja e produtos de soja.

4. Gordura

É rico em gordura em nozes e sementes de gergelim, que são as principais substâncias para fortalecer o cérebro. As nozes são ricas em ácidos graxos insaturados, proteínas, vitaminas e lecitina, que podem fornecer nutrientes para as células cerebrais. A maioria das células cerebrais é composta de ácidos graxos insaturados. É rico em ácidos graxos insaturados em peixes, ostras, lulas, óleos vegetais, sementes de girassol e amendoim, nozes de gergelim.

5. Ferro

A nutrição do cérebro inclui principalmente suprimento de sangue fresco, fornecendo ferro suficiente pode melhorar a capacidade dos glóbulos vermelhos de transportar oxigênio, para que o cérebro possa obter oxigênio e suprimento sanguíneo suficientes, tornar a mente mais ágil e fortalecer a memória, no fígado animal, fungo preto, feijão preto, açúcar mascavo e leguminosas são ricos em ferro.

6. Cálcio

O cálcio pode inibir a excitação anormal dos nervos cerebrais, de modo que o cérebro esteja em um estado normal, e somente fornecendo cálcio suficiente ele pode fornecer nutrição adequada para as células cerebrais. O cálcio também auxilia na concentração e tem um efeito calmante.

Dicas

Ele pode fornecer os nutrientes acima ao cérebro para melhorar a memória. Além disso, devemos também suplementar mais alimentos ricos em zinco, como ovos, nozes e carnes magras, porque o zinco é uma substância necessária para a síntese de proteínas cerebrais e, quando o zinco é deficiente, a síntese de proteínas será prejudicada, interferindo na divisão celular e levando a vários graus de declínio na inteligência.