描述：夏天到了，绿豆饼必须安排上！最喜欢软皮绿豆饼，带皮的绿豆原汁原味，密封第二天回油更好吃，淡淡的甜、满满的绿豆，特意留了部分颗粒，口感更丰富。厨师机的搅拌片真的很少用，今天才发现搅拌绿豆馅很好用。
1. 食材清单：软皮：普通面粉500g、玉米油90g、白糖30g、鲜酵母4g、无铝泡打粉4g、常温水215g；（面团有剩余）绿豆馅：带皮绿豆500g，提前清洗干净，泡发一晚，沥水后蒸熟，30g炼乳、40g黄油、20g白糖，蜂蜜30g。
2. 软皮食材加入不锈钢桶内，39db低噪音的厨师机上，2档位和面1分钟，4档位揉面5分钟。取出密封备用；
3. 绿豆馅食材加入桶内，安装搅拌刀，4档位6分钟，中途用硅胶铲整理一下。
4. 软皮20g一个、绿豆馅30g一个，搓圆。依次包圆。
5. 150度烤25分钟，中途将绿豆饼翻面。清洗工具，收拾好厨师机，6kg真的太友好了，女生随手抱起。
6. 密封保存第二天回油更软。
7.