ஆண்களுக்கான மின் நிலையமாகவும், பெண்களுக்கான அழகு மெக்காவாகவும் அறியப்படும் சிப்பிகள் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் நன்மை பயக்கும்.
சிப்பிகள் மிகவும் சத்தானவை. இது புரதம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது, குறிப்பாக துத்தநாகம், இது மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கும் வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கூடுதலாக, சிப்பிகளில் டாரைன் மற்றும் டிஹெச்ஏ போன்ற மூளை தங்க உட்பொருட்களும் உள்ளன, அவை நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் நரம்பு மண்டலத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
சிப்பிகள் அண்ணத்தில் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். சமையலில், சிப்பிகளை பச்சையாக, வேகவைத்த, வேகவைத்த, வறுத்த போன்ற பல்வேறு வழிகளில் பதப்படுத்தலாம். அடுத்து, உங்கள் குறிப்புக்காக 6 தனித்துவமான சிப்பி தயாரிக்கும் முறைகளைப் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
தேவையான பொருட்கள்: சிப்பிகள் மற்றும் சேமியா, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், லேசான சோயா சாஸ், சிப்பி சாஸ், உப்பு மற்றும் சமையல் எண்ணெய்.
உற்பத்தி செயல்முறை:
1. வெறுமையான நீரில் சேமியாவை ஊற வைத்து மென்மையாக்கி துண்டிக்கவும். சிப்பியின் ஓடு சுத்தம் செய்யப்பட்டதும், ஷெல்லைத் திறந்து இறைச்சியை அகற்றவும். பூண்டை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
2. வாணலியை சூடாக்கி சமையல் எண்ணெயில் ஊற்றி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டை குறைந்த வெப்பத்தில் வதக்கவும். பின்னர் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் சிப்பி சாஸ் சேர்த்து நன்கு வதக்கி, பின்னர் சேமியா சேர்த்து சமமாக வறுக்கவும்.
5. வறுத்த வெர்மிசெல்லியை பானையின் அடிப்பகுதியில் பரப்பி, சிப்பி இறைச்சியுடன் மேலே பரப்பவும். பின்னர் சிப்பி இறைச்சி மீது பூண்டு சாஸை ஊற்றவும், அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை குறைவாக குறைத்து 0 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இறுதியாக, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும், நீங்கள் செல்ல தயாராக உள்ளீர்கள்.
4. இந்த உணவின் பூண்டு சாஸ் போதுமான உப்பு நிறைந்தது, அதிக உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் காரத்தை விரும்பினால், மிதமான அளவு மிளகாய் சேர்க்கலாம். சமைக்கும் போது தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம், இல்லையெனில் அது சுவையை பாதிக்கும்.
வானிலை சூடாக இருக்கும்போது, இனிப்பு மற்றும் சுவையான கடல் உணவு கஞ்சியை சமைக்க நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்களில் அரிசி, இறால், சிப்பிகள், இஞ்சி, பச்சை வெங்காயம், ஷிடேக் காளான்கள் மற்றும் உப்பு முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
உற்பத்தி செயல்முறை:
1. அரிசியை கழுவி சிறிது நேரம் ஊற வைத்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைத்து, பின் அரிசியை சேர்க்கவும். ஊறவைத்த ஷிடேக் காளான்களைச் சேர்த்து, சற்று கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், பின்னர் உப்பு முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி சேர்க்கவும்.
2. இறால் துப்பாக்கியை அகற்றி பாதியாக வெட்டி, சிப்பிகளிலிருந்து இறைச்சியை எடுத்து, ஸ்டார்ச் கொண்டு நன்கு கிளறி பல முறை கழுவவும்.
3. கஞ்சி உங்களுக்கு விருப்பமான நிலைத்தன்மையுடன் சமைக்கப்பட்டதும், இறாலைச் சேர்த்து பழுப்பு நிறமாகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் சிப்பிகளைச் சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். சிப்பிகளை அதிக நேரம் வேகவைக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க, இல்லையெனில் அவை சுருங்கிவிடும்.
தேவையான பொருட்கள்: புதிய இறால் மற்றும் சிப்பிகள், அவை புத்துணர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த உயிருடன் இருக்க உத்தரவாதம் அளிக்க வேண்டும். மென்மையான வெர்மிசெல்லியை முன்கூட்டியே வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்கவும், பூண்டு சாஸ் (முக்கிய சுவையூட்டல்), இறுதி அழகுபடுத்தலுக்கு நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், மற்றும் சூப்பை உறிஞ்சி சுவையை அதிகரிக்க குழந்தை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் எனோகி காளான்களை பானையின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும்.
உற்பத்தி செயல்முறை:
1. கேசரோலை வெளியே எடுத்து, முதலில் குழந்தை முட்டைக்கோஸின் ஒரு அடுக்கை பரப்பி, எனோகி காளான்களைச் சேர்க்கவும். இது வெர்மிசெல்லி வாணலியில் ஒட்டுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் ஆக்குகிறது.
2. ஊறவைத்த வெர்மிசெல்லியை எனோகி காளான்களின் மேல் சமமாக பரப்பவும், சேமியா கடல் உணவின் சாரத்தை உறிஞ்சி மிகவும் சுவையாக மாறும்.
3. சிப்பிகள் மற்றும் இறாலை கழுவி சேமியாவின் மேல் நேர்த்தியாக வைக்கவும்.
4. அடுத்து, பூண்டு சாஸை கடல் உணவின் மேல் அடர்த்தியாக பரப்பவும், பணக்கார சுவையை சேர்க்க அளவு போதுமானது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பூண்டு சாஸ் இல்லாமல் இறால் சிப்பி சேமியா பானை முழுமையடையாது!
5. கேசரோலை மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 0 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கடல் உணவை அதிகமாக சமைத்து பழையதாகிவிடாமல் இருக்க இந்த நேரத்தை சரியாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மூடியைத் திறக்கவும், ஒரு சுவையான நறுமணம் உங்கள் முகத்தைத் தாக்கும், இறுதியாக நறுமணத்தையும் அழகையும் சேர்க்க நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும், பின்னர் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்!
சிப்பிகளின் தனித்துவமான உமாமி சுவை கோழியின் மென்மையுடன் சரியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது ஒரு பணக்கார மணல் இஞ்சி சாஸில் பூசப்பட்டுள்ளது, இது சுவை நிறைந்தது மற்றும் அரிசி, எளிய மற்றும் சுவையானது.
பொருட்கள் சிப்பிகள், கோழி, வெள்ளை மிளகு மற்றும் மணல் இஞ்சி ஆகியவை அடங்கும்.
உற்பத்தி செயல்முறை:
20. சிப்பிகளில் சோள மாவு சேர்த்து, அவற்றை நன்கு தேய்த்து, தண்ணீரில் இரண்டு முறை கழுவவும். அரை கோழியை கழுவி துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு, ஸ்டார்ச், சர்க்கரை, வெள்ளை மிளகு, சமையல் மது மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து marinate 0 நிமிடங்கள் நன்கு கிளறவும்.
2. கடாயை குளிர்ந்த எண்ணெயுடன் சூடாக்கி, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை கோழியை வறுக்கவும். இஞ்சி, பச்சை வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மணல் இஞ்சியை ஒரு சூடான கேசரோலில் மணம் வரும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் கோழியை தங்க பழுப்பு வரை சேர்க்கவும்.
1. 0 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும், வெள்ளை ஒயின் ஒரு வட்டத்தை பாதியிலேயே தூறவும், பின்னர் சிப்பி சாஸ், ஒளி சோயா சாஸ், இருண்ட சோயா சாஸ், இஞ்சி துகள்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சாஸுடன் சிப்பிகள் மற்றும் தூறல் சேர்த்து, 0 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். இந்த சிப்பி சிக்கன் பானை சுவை நிறைந்தது மற்றும் உமாமி நிறைந்தது, இது அரிசியுடன் பரிமாற சரியானதாக அமைகிறது. முயற்சி செய்து பாருங்கள்!
வறுத்த சிப்பிகள் வெளியில் மிருதுவாகவும், உள்ளே மணமாகவும் இருக்கும், மேலும் அவை நிச்சயமாக முயற்சிக்க வேண்டியவை!
தேவையான பொருட்களில் 125 கிராம் சிப்பிகள் / சிப்பிகள், ஒரு சில வெங்காயம், ஒரு முட்டை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், பன்றிக்கொழுப்பு, மீன் சாஸ், சிப்பி சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவை அடங்கும்.
உற்பத்தி செயல்முறை:
25. 0 கிராம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், 1 முட்டை, நிறைய நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், 1/2 ஸ்கூப் மீன் சாஸ், 1/2 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ், சிறிது வெள்ளை மிளகு மற்றும் சிறிது சர்க்கரை ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. சிப்பிகளை கழுவி, வடிகட்டி, மாவில் ஊற்றி மெதுவாக கிளறவும்.
3. வாணலியை சூடாக்கிய பிறகு, மேலும் பன்றிக்கொழுப்பைச் சேர்த்து, மாவில் ஊற்றி, பன்றிக்கொழுப்பு உருகியதும் தட்டையாக்கி, இருபுறமும் தங்க பழுப்பு வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
10. இந்த செய்முறைக்கு கூடுதல் தண்ணீர் தேவையில்லை, எனவே இது மிகவும் மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது! இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மாவின் கரடுமுரடான தானியங்கள் இல்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடி இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மாவைப் பயன்படுத்தலாம், வாத்து முட்டைகளின் பயன்பாடு மிகவும் மென்மையாக இருக்கும், வாத்து முட்டைகள் இருந்தால் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யலாம், அதே நேரத்தில் 0 கிராம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும்.
இந்த ஸ்காலியன் எண்ணெய் சிப்பியை முயற்சிக்க மறக்காதீர்கள், அதன் புதிய மற்றும் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் எளிய தயாரிப்பு முறை உண்மையிலேயே மறக்க முடியாதது!
பொருட்கள் சிப்பிகள், சேமியா, சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஆகியவை அடங்கும்.
உற்பத்தி செயல்முறை:
1. சிப்பிகளில் ஸ்டார்ச் சேர்த்து அசுத்தங்களை அகற்ற மெதுவாக சொறிந்து கொள்ளவும்.
2. சேமியா ஊறிய பிறகு, ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து, நன்கு கிளறி, தட்டின் அடிப்பகுதியில் பரப்பவும்.
6. சிப்பிகளை மேலே வைக்கவும், தண்ணீரை வேகவைத்து 0 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும், பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
4. சிவ்ஸை சூடான எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும், அவற்றை அகற்றி, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சோயா சாஸ் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சிப்பி சாஸ் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சிப்பிகள் மீது ஊற்றவும். சிப்பி சாஸில் ஊறவைத்த குண்டான சிப்பிகள் மற்றும் சேமியா மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!
எளிமையான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி மிகவும் சுவையான உணவுகளை உங்களுக்குக் கொண்டு வர நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம். மேலே பகிரப்பட்ட 6 தனித்துவமான சிப்பி தயாரிக்கும் முறைகளை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம் என்று நம்புகிறேன், அவற்றை வீட்டிலேயே தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்! எல்லோரும் விரும்ப, பின்பற்ற, மறு ட்வீட் மற்றும் பிடித்த வரவேற்கிறோம், உங்கள் ஆதரவுக்கு நன்றி! அடுத்த முறை சந்திக்க ஆவலாக உள்ளோம்!