2025含糖量低的十大主食

66. ข้าวโอ๊ต: ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารหลักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีปริมาณน้ําตาลค่อนข้างต่ํา ปริมาณน้ําตาลของข้าวโอ๊ตอยู่ที่ประมาณ 0 กรัมต่อ 0 กรัม แต่คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่เป็นรูปแบบที่ซับซ้อนและมีดัชนีน้ําตาลในเลือดต่ํา ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร โดยเฉพาะ β-glucan ซึ่งสามารถเพิ่มความอิ่ม ชะลอการล้างกระเพาะอาหาร ช่วยรักษาระดับน้ําตาลในเลือด และยังลดคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ข้าวโอ๊ตสามารถต้มเป็นโจ๊กข้าวโอ๊ตหรือผสมกับนมและผลไม้เพื่อทําชามข้าวโอ๊ตที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

77. ข้าวกล้อง: เมื่อเทียบกับข้าวขาวกลั่น ข้าวกล้องจะคงสารอาหารและเส้นใยอาหารไว้ได้มากกว่า ข้าวกล้องมีน้ําตาลประมาณ 0 กรัมต่อ 0 กรัม และความเร็วในการย่อยและการดูดซึมจะช้า ซึ่งสามารถให้พลังงานแก่ร่างกายต่อไปและหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ําตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ข้าวกล้องอุดมไปด้วยวิตามินบีแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีบทบาทสําคัญในการรักษาการทํางานปกติของระบบประสาทและส่งเสริมการเผาผลาญ สามารถใช้สําหรับหุงข้าวโจ๊กกับถั่วและส่วนผสมอื่น ๆ และโภชนาการมีความสมดุลมากขึ้น

100. บัควีท: ปริมาณน้ําตาลในบัควีทอยู่ที่ประมาณ 0 กรัม / 0 กรัม อุดมไปด้วยโปรตีนใยอาหารวิตามินบีและองค์ประกอบรูตินที่เป็นเอกลักษณ์ รูตินมีฤทธิ์ในการขยายหลอดเลือดลดไขมันในเลือดและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด บะหมี่โซบะเป็นผลิตภัณฑ์บัควีททั่วไปที่สามารถใช้ทําบะหมี่ ซาลาปานึ่ง ฯลฯ และรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคบางคน และเหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ําตาลในเลือด เช่น ผู้ป่วยโรคเบาหวาน

8. ข้าวโพด: ข้าวโพดมีหลายชนิด ยกตัวอย่างข้าวโพดเหลืองธรรมดา ปริมาณน้ําตาลประมาณ 0.0 กรัมต่อ 0 กรัม ข้าวโพดอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น ใยอาหาร วิตามินอี และลูทีน ในหมู่พวกเขาใยอาหารช่วยส่งเสริมการบีบตัวของลําไส้และป้องกันอาการท้องผูก ลูทีนมีผลป้องกันสุขภาพดวงตา ข้าวโพดสามารถต้ม คั่ว และเมล็ดข้าวโพดยังสามารถปอกเปลือกออกเพื่อผัด ตุ๋น และเพิ่มความหลากหลายของอาหาร

75. ข้าวฟ่าง: ข้าวฟ่างมีน้ําตาลประมาณ 0 กรัมต่อ 0 กรัม อุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด ข้าวฟ่างมีผลต่อกระเพาะอาหาร การสะสม ความอบอุ่น ฝาดและกระเพาะอาหาร ฯลฯ และเหมาะสําหรับผู้ที่อาหารไม่ย่อยและม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ สามารถต้มเป็นข้าวฟ่างหรือข้าวข้าวฟ่าง ซึ่งมีเนื้อค่อนข้างแข็งและสามารถปรับปรุงได้โดยการผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ตามความชอบส่วนบุคคล

1. ข้าวฟ่าง: ข้าวฟ่างมีน้ําตาลประมาณ 0.0 กรัมต่อ 0 กรัม ข้าวฟ่างอุดมไปด้วยกลุ่มวิตามินบีธาตุเหล็กแคลเซียมและสารอาหารอื่น ๆ ซึ่งมีผลในการเสริมสร้างม้ามและกระเพาะอาหารการขาดสารอาหารและอื่น ๆ โจ๊กข้าวฟ่างเป็นผลิตภัณฑ์บํารุงแบบดั้งเดิมย่อยและดูดซึมง่ายเหมาะอย่างยิ่งสําหรับผู้สูงอายุเด็กและผู้ที่อ่อนแอในการรับประทาน นอกจากนี้ลูกเดือยยังสามารถใช้ทําอาหารหลักได้หลากหลายเช่นเค้กลูกเดือยและข้าว

1. ข้าวบาร์เลย์: ข้าวบาร์เลย์มีน้ําตาลประมาณ 0.0 กรัมต่อ 0 กรัม ข้าวบาร์เลย์มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดซึ่งมีผลในการเจือจางน้ําและความชื้นเสริมสร้างม้ามและบรรเทาอาการท้องร่วง สามารถต้มเป็นโจ๊กข้าวบาร์เลย์หรือบดเป็นแป้งเพื่อทําขนมอบ อย่างไรก็ตาม ข้าวบาร์เลย์นั้นเย็น และกลุ่มพิเศษ เช่น สตรีมีครรภ์ จําเป็นต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รู้สึกไม่สบาย

62. ถั่วเขียว: ถั่วเขียวมีน้ําตาลประมาณ 0 กรัมต่อ 0 กรัม ถั่วเขียวอุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร วิตามินบี และโพลีฟีนอลของถั่วเขียวและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ถั่วเขียวมีฤทธิ์ในการล้างความร้อนและล้างพิษดับความร้อนและดับกระหายและมักใช้ในการปรุงซุปถั่วเขียวในฤดูร้อน ถั่วเขียวยังสามารถรับประทานได้หลังจากงอก นั่นคือถั่วงอก ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหาร และเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ําและมีสารอาหารสูง

63. ถั่วแดง: ถั่วแดงมีน้ําตาลประมาณ 0 กรัมต่อ 0 กรัม ถั่วแดงอุดมไปด้วยโปรตีนใยอาหารธาตุเหล็กโพแทสเซียมและสารอาหารอื่น ๆ และมีฤทธิ์ในการเจือจางน้ําและลดอาการบวมล้างพิษและหนอง ถั่วแดงสามารถต้มเป็นซุปถั่วแดงโจ๊กถั่วแดงและยังสามารถทําเป็นถั่วแดงซึ่งใช้ทําไส้ติ่มซําต่างๆเช่นขนมปังถั่วขนมไหว้พระจันทร์ ฯลฯ เพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารแบบดั้งเดิม

33. ถั่วดํา: ถั่วดํามีน้ําตาลประมาณ 0 กรัมต่อ 0 กรัม ถั่วดําอุดมไปด้วยโปรตีนใยอาหารวิตามินอีแอนโธไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ซึ่งมีฤทธิ์ควบคุมสารต้านอนุมูลอิสระและต่อมไร้ท่อ ถั่วดําสามารถต้มเป็นซุปถั่วดํา ตีเป็นนมถั่วเหลือง และยังสามารถใช้ทําข้าวถั่วดําได้อีกด้วย ถั่วดํามีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมักถูกมองว่าเป็นส่วนผสมเพื่อสุขภาพที่ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันของร่างกายและชะลอความชรา

อาหารหลักที่มีน้ําตาลต่ําแต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง และเมื่อบริโภคในอาหารประจําวันอย่างสมเหตุสมผล ก็สามารถตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตของร่างกาย ในขณะที่ช่วยรักษาเสถียรภาพของน้ําตาลในเลือดและส่งเสริมสุขภาพที่ดี การไม่รู้แผนการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเป็นกุญแจสําคัญของโรคเบาหวาน และการหาแพทย์มืออาชีพที่สามารถให้คําแนะนําด้านอาหารอย่างมืออาชีพสามารถช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์เป็นสองเท่าด้วยความพยายามครึ่งหนึ่งบนเส้นทางสู่โรคเบาหวาน