1. ਸੀਵੀਡ ਫਿਸਲਣ ਵਾਲਾ ਬਰੋਥ

⦁ ਸਮੱਗਰੀ • ਲੀਨ ਮੀਟ, ਸਟਾਰਚ, ਸੀਵੀਡ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ

⦁Directions】

1. ਪਤਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ, ਓਨੀ ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ;

2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨੋ-ਵਾਸ਼ ਸੀਵੀਡ ਪਾਓ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ,

3. ਇੱਕ ਹਵਾ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਿੱਥੇ ਸੀਵੀਡ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. (ਸੀਵੀਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਉਬਾਲਿਆ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)

2. ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸੂਪ

• ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ, ਗਾਜਰ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ

⦁Directions】

5. ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ, 0 ਚਮਚ ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਚਮਚ ਤੇਲ, 0 ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ, 0 ਚਮਚ ਤੇਲ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ;

2. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ;

3. ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਚਿਕਨ ਐਸੈਂਸ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ

3. ਪੀਲੀ ਹੱਡੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਟੋਫੂ ਸੂਪ

⦁ ਸਮੱਗਰੀ ∴

ਪੀਲੀ ਹੱਡੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਆਂਡੇ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਨਰਮ ਟੋਫੂ

⦁Directions】

1. ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਦੋ ਪੋਚ ਕੀਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ, ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ;

8. ਪੀਲੀ ਹੱਡੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ;

2. ਨਰਮ ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹੋਰ 0 ਮਿੰਟ ਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਾਓ।

4. ਝੀਂਗਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਦਾ ਸੂਪ

⦁ ਸਮੱਗਰੀ ∴

ਤਾਜ਼ਾ ਝੀਂਗਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਤਰਬੂਜ਼, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ

⦁Directions】

1. ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ; ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ;

3. ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟਰ-ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਲਓ;

3. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ।

5. ਯਾਮ ਹਿਬਿਸਕਸ ਸੂਪ

⦁ ਸਮੱਗਰੀ ∴

ਯਾਮ, ਗਾਜਰ, ਸ਼ੀਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਉੱਲੀਮਾਰ, ਆਂਡੇ

⦁Directions】

1. ਯਾਮ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟ ਲਓ; ਡਾਈਕਡ ਗਾਜਰ, ਸ਼ੀਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਉੱਲੀਮਾਰ; ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ;

3. ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਗਾਜਰ, ਖੁੰਬਾਂ ਅਤੇ ਡਾਈਕਡ ਉੱਲੀਮਾਰ ਪਾਓ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਯਾਮ ਪਾਓ, ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ;

3. ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ, ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਘੜੀ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਓ.

ਹੁਆਂਗ ਹਾਓ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੂਫਰੀਡ