जीवन की जटिलताओं के बीच, हमेशा कुछ व्यंजन होते हैं जो हमारा ध्यान आकर्षित करते हैं और अपने अद्वितीय जादू से हमारी भूख जगाते हैं। बेकन के साथ स्टीम्ड एडमैम उनमें से एक है, इसके अद्वितीय आकर्षण और अनूठा स्वाद, उपस्थिति और अपील के साथ।

बेकन, पारंपरिक चीनी व्यंजनों के एक क्लासिक प्रतिनिधि के रूप में, हमेशा लोगों को अपने समृद्ध स्वाद और अनूठी सुगंध से नशे में डाल सकता है। और एडमैम, गर्मियों की एक मौसमी सब्जी, अपनी कोमल बनावट और ताजा स्वाद के साथ पकवान में जीवन शक्ति की एक स्थिर धारा इंजेक्ट करती है। जब बेकन एडमैम से मिलता है, तो दो गुण एक तरह का स्वाद अनुभव बनाने के लिए एक साथ आते हैं जो एक गैस्ट्रोनॉमिक दावत में स्थानांतरित करता है।

कल्पना कीजिए कि जब आप इसे काटते हैं, तो बेकन की मधुरता और एडमैम की कोमलता आपके मुंह में आपस में जुड़ी होती है, और अद्भुत स्वाद मादक होता है। बेकन का वसा एडमैम की ताजगी के साथ संतुलित होता है, जिससे पूरी डिश समृद्ध और गैर-चिकना हो जाती है। साथ ही, एडमैम की ताजा बनावट भी पकवान में ताजगी का स्पर्श जोड़ती है, जिससे इसका स्वाद सुस्त हो जाता है।

स्वाद के अलावा, पकवान की उपस्थिति भी एक आकर्षण है। पन्ना हरा edamame और चमकदार लाल बेकन एक दूसरे के विपरीत हैं, और रंग उज्ज्वल और सामंजस्यपूर्ण हैं। यह प्राकृतिक रंग संयोजन न केवल आंख को पकड़ने वाला है, बल्कि पकवान की अपील में भी जोड़ता है। जब आप इस व्यंजन को परोसते हैं, तो तांत्रिक रंग और सुगंध आपकी भूख को कम करने के लिए पर्याप्त होते हैं।

यह व्यंजन न केवल एक विनम्रता है, बल्कि भावनात्मक जीविका भी वहन करता है। जब भी परिवार फिर से मिलता है, तो यह व्यंजन हमेशा मेज पर ध्यान का केंद्र बन जाता है। यह स्वादिष्ट है और आप मदद नहीं कर सकते लेकिन इसे काटने के बाद काटने का स्वाद लें, और घर का स्वाद इसे और भी दिल को छू लेने वाला बनाता है। इसके अलावा, यह व्यंजन पोषक तत्वों से भरा होता है जो स्वाद कलियों को संतुष्ट करते हैं और शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

【बेकन के साथ स्टीम्ड एडमैम】

सामग्री: बेकन के 1 टुकड़े

दिशा-निर्देश:

10. सबसे पहले, हमें सावधानीपूर्वक ताजा edamame और उच्च गुणवत्ता वाले बेकन का चयन करने की आवश्यकता है। एडमैम गर्मियों की ताजगी और जीवन शक्ति का प्रतिनिधित्व करता है, जबकि बेकन सर्दियों के लिए अद्वितीय मधुरता और सुगंध लाता है। बेकन को उबलते उबलते पानी में डालें और लगभग 0 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, जो न केवल बेकन की सतह से अतिरिक्त तेल को हटा सकता है, बल्कि बेकन के मांस को नरम और बाद में टुकड़ा करने में आसान बना सकता है।

2. अगला, हम बर्तन में उचित मात्रा में वनस्पति तेल जोड़ते हैं, तेल गर्म होने के बाद कटा हुआ लहसुन डालते हैं, और लहसुन की खुशबू को बहने देने के लिए धीरे से भूनें। फिर, धोए गए एडमैम को एक बर्तन में रखा जाता है और मध्यम आँच पर तब तक तला जाता है जब तक कि एडमैम का रंग हरे से गहरे रंग में न बदल जाए, यह दर्शाता है कि एडमैम पूरी तरह से पका हुआ है और अपनी अनूठी बनावट को बरकरार रखता है। भुने हुए एडामे को तैयार कटोरे में रखें।

15. उबले हुए बेकन को बाहर निकालें और थोड़ा ठंडा होने के बाद इसे पतले स्लाइस में काट लें। बेकन को काटने के लिए कौशल की आवश्यकता होती है, उबले हुए होने के लिए बहुत मोटी नहीं, और इसकी बनावट खोने के लिए बहुत पतली नहीं। कटा हुआ बेकन समान रूप से एडमैम के ऊपर रखें, ताकि बेकन की मधुर सुगंध एडमैम की ताजगी से टकरा जाए। इसके बाद, स्टीमर में एडमैम और बेकन को एक साथ रखें, पर्याप्त उबलता पानी डालें, बर्तन को ढक दें और मध्यम आँच पर लगभग 0 मिनट तक भाप दें।

4. स्टीमिंग पूरी होने के बाद बर्तन का ढक्कन खोलें और आपकी नाक तक खुशबू आ जाएगी। इस बिंदु पर, हम अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार एडमैम और बेकन के ऊपर एक चम्मच हल्की सोया सॉस की बूंदा बांदी कर सकते हैं, ताकि हल्की सोया सॉस की नमकीनता और सामग्री की सुगंध एक साथ मिल सके। आप पाएंगे कि स्टीमिंग प्रक्रिया के दौरान बेकन द्वारा छोड़ा गया सूप एडमैम में घुस गया है, जिससे एडमैम अधिक मधुर और सुगंधित हो गया है। यह डिश न सिर्फ रंग और फ्लेवर के मामले में स्वादिष्ट है, बल्कि पौष्टिक भी है, जो इसे गर्मी के दिन एक स्वादिष्ट डिश बनाती है। एडमैम के साथ इस उबले हुए बेकन की स्वादिष्टता का स्वाद लेने के लिए तीन या पांच दोस्तों को आमंत्रित करें!

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