随着年纪越来越大，人的体质开始走下坡路，这时候，往往会尝试吃各种营养品，希望通过这些营养品来增强体质。老话说的好，“药补不如食补”，要想真正改善健康状况，除了日常锻炼，饮食的作用不容小觑。
对于中老年朋友来说，不要过分的节俭，不舍得穿，不舍得吃，有些朋友宁愿花费大量的钱购买营养品，也不愿意在饮食上下功夫，认为只要能吃饱就好。但事实上，“民以食为天”，吃得美味、吃得健康，才是保持身体健康的根本。建议中老年人：千万别心疼花钱，8种食物要常吃，腿脚有劲身体好
一、鸡肉
推荐食谱：香酥鸡
鸡肉鲜嫩入味，外皮有点香香酥酥的，配饭或者配酒都是一绝。
食材：半只鸡（切小块一些）、小葱三棵、姜三四片、干葱头一个、蒜头四五瓣
做法：
1、腌制鸡肉：半汤勺红薯淀粉、一汤勺生抽、半汤勺蚝油、一点白胡椒粉、一点点糖腌制20分钟左右
2、热锅，锅底放一点点油即可。鸡肉铺开，中火煎至两面金黄。（如果你的鸡肉比较大块，可以一开始的时候盖盖子焖一分钟）
3、倒入姜葱蒜（小葱先不倒），翻炒出香味，加入一汤匙生抽翻炒均匀 ，加入小葱翻炒出香味出锅～
二、蘑菇
推荐食谱：鱼香杏鲍菇
食材：杏鲍菇、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜、干辣椒、油、郫县豆瓣酱、淀粉、生抽、糖、醋
做法：
1、鱼香汁：3瓷勺醋、2瓷勺生抽、3瓷勺白糖，4瓷勺水淀粉，搅匀
2、杏鲍菇洗净，挤干水份撕成长条，泡发的木耳切丝，青椒、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，干辣椒剪小段
3、热锅倒油，加豆瓣酱，小火炒出红油，下葱姜蒜末、干辣椒煸香，加杏鲍菇、胡萝卜、木耳丝炒软，倒入鱼香汁，下青椒丝炒匀。
三、鱼肉
推荐食谱：清蒸鲈鱼
原汁原味，肉多刺少，老少皆宜。
食材：鲈鱼400克、姜5片、葱20克、小米辣一个、黄酒，盐，蒸鱼鼓油，香油。
做法：
1、姜切丝；葱白切段，葱叶切丝；小米辣切丝。
2、鲈鱼清洗干净，沿着中间大骨两边片开，不要切断，然后切小块。
3、放姜丝、葱白；半勺盐，一勺黄酒腌制15分钟，烧一锅水，水开上锅，中大火蒸8分钟。，蒸熟倒掉蒸鱼的水；放上葱丝和辣椒丝。淋热油激发香味，淋上蒸鱼鼓油即可开吃。
四、排骨
推荐食谱：蒜蓉蒸排骨
排骨不想炖汤喝，试试这道简单的广式蒸排骨，蒸菜保留了食材的原汁原味，而且油脂较少，土豆软糯、排骨酥烂，好吃不油腻，轻松几步就能搞定
食材：排骨、土豆、蒜、白糖、盐、生抽、蚝油、食用油、葱
做法：
1、排骨加入面粉和清水冲出血水
2、大蒜切成蒜末，淋上一勺热油，再加入少许盐，白糖，生抽，蚝油，搅拌均匀
3、将蒜蓉酱淋到排骨上，加一勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟
4、盘里铺上一层土豆，再铺上排骨，放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右，出锅撒上葱花即可
五、牛肉
推荐食谱：香菜炒牛肉
食材：牛肉、香菜、蒜、小米辣、泡椒
做法：
1、牛肉切成薄片加葱姜水、老抽胡椒粉抓拌均匀。葱姜水完全融入在牛肉里，这样炒出来的牛肉一点也不柴。
2、锅里放油，爆香小米辣泡椒和蒜末。
3、倒入腌制好的牛肉快速翻炒至牛肉变色。
4、放适量盐，下香菜头翻炒几下出锅。切香菜的时候把香菜杆和叶子分开放，香菜叶放在盘子里铺底，炒好的牛肉直接倒在香菜叶上。
六、黑豆
推荐食谱：红枣黑豆猪骨汤
食材：猪骨、黑豆、红枣、薏米、枸杞、葱、姜、盐
做法：
1、红枣、黑豆、薏米、枸杞洗净备用
2、猪骨冷水下锅焯水，加葱姜、1勺料酒，锅开后继续焯水1分钟，清水洗去浮沫备用
3、砂锅中加猪骨、葱姜、黑豆、薏米和适量水，中火煮开，加入红枣，继续煲1小时至肉软烂，加1勺料酒，继续煲10分钟，最后加入枸杞、适量盐调味即可。
七、毛肚
推荐食谱：贡菜拌毛肚
你们一定要试试这个凉拌双脆！贡菜拌毛肚！酸辣脆爽，一口下去嘎嘣嘎嘣的，开胃解腻又下饭，做法也超级简单，十分钟不到就能搞定。
食材：贡菜、千层肚、白芝麻、大蒜、小米辣?、辣椒面、鱼露、花椒粉、生抽、蚝油、醋、糖、盐
做法：
1、贡菜泡发后切成段，千层肚切条，贡菜焯水3分钟左右，捞出过凉水
2、水沸后，千层肚烫9秒左右，捞出备用
3、在碗里先后加入小米辣，蒜末，辣椒面，撒花椒粉和白芝麻，再淋上热油
4、继续加入1勺蚝油，1勺鱼露，2勺生抽，2勺醋，1勺糖，再加1勺精制盐，搅拌均匀，贡菜和千层肚倒入大碗中，倒入调制好的料汁，搅拌均匀即可。
八、大虾
推荐食谱：宫爆虾球
这道菜可以说是宫保鸡丁的翻版了，我感觉属于顶配了，那大虾也太好吃了吧，感觉吃鸡肉不过瘾的可以来尝试一下，真的是很棒，外酥里嫩，还裹满了酱汁~
食材：大虾、黄瓜、生抽、白糖、米醋、老抽、料酒、蚝油、淀粉
做法：
1、把大虾扒皮，去除虾线
2、调一碗料汁，加入两勺生抽，三勺白糖，两勺米醋，一点老抽、料酒、蚝油，半小勺盐和味精、加入少半碗水，和一勺玉米淀粉，搅拌均匀
3、大虾洗干净之后，裹上土豆淀粉，然后在淋上一层水，再裹上一层土豆淀粉
4、大虾进油锅里炸，外壳炸脆，捞出备用
5、放入底油，加入葱姜蒜干辣椒爆香，倒入料汁，炒至粘稠，放入大虾，黄瓜，翻炒均匀，关火，放入花生米，就可以出锅啦。
校对 庄武