장 아저씨는 올해 75살이고 은퇴하기 전에 중학교 교사였습니다. 그는 여전히 꽤 강하지만 최근에는 항상 식욕이 없다고 느꼈고 그의 가족은 그가 영양실조에 걸렸다고 걱정하여 그를 의사에게 데려가야 한다고 주장합니다. 나는 진료 수첩을 내려놓고 미소를 지으며 "장 아저씨, 당신 말이 맞아요, 하지만 괜찮은 건 아니에요. 노인의 식단은 특별해야 하지만, 그들이 원하는 것을 먹거나 가능한 한 많이 먹는 것이 아닙니다. "

나는 목청을 가다듬고 말하기 시작했다. "사람이 나이가 들면 신체 기능이 서서히 저하됩니다. 소화계가 젊었을 때만큼 강하지 않고, 위산 분비가 감소하고, 위장 연동 운동이 느려지고, 많은 노인이 먹는 음식의 양도 줄어 듭니다. 이것은 덜 먹는 것으로 이어집니다. "

장 아저씨는 몇 번이고 고개를 끄덕였다: "맞아, 이제 조금 먹으면 배가 부를 거야, 먹고, 마시고, 싸우고, 말썽을 일으킬 수 있을 때와 같아." "

"하지만 문제는 먹는 양이 적기 때문에 영양소, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 부족하고 면역력이 약해져 병에 걸릴 확률이 높아진다는 것입니다. "

장 아저씨는 눈살을 찌푸렸다. "

나는 고개를 끄덕였다. 따라서 노인의 식단은 '양'보다 '질'을 추구하지 않는 것입니다. 가능한 한 많이 먹는 것이 아니라 현명하고 영양학적으로 균형 잡힌 음식을 먹는 것입니다. "

나는 영양가 있는 요리법을 꺼내 장 아저씨에게 설명했다: "노인들은 생선, 살코기, 달걀, 콩 제품 등과 같은 양질의 단백질을 매일 충분히 섭취해야 합니다. 채소와 과일에는 비타민과 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움이 될 수 있습니다. "

장 아저씨는 귀를 기울였다.

"나이 든 사람들도 골다공증을 예방하기 위해 칼슘 보충제에 주의를 기울여야 합니다. 우유를 더 많이 마시고 작은 말린 생선을 먹을 수 있습니다. 칼슘 흡수를 돕기 위해 적당히 운동하고 햇볕을 쬐는 것을 잊지 마십시오. "

그러고 보니 다이어트와 알츠하이머병에 관한 연구에서 "올바른 식습관은 질병을 예방할 뿐만 아니라 노화를 늦춘다"는 연구가 생각납니다. 미국 국립노화연구소(National Institute on Aging)의 장기 연구에 따르면 지중해식 식단을 따르는 노인은 알츠하이머병 발병 위험이 53% 낮았습니다. "

장 아저씨는 깜짝 놀라 말했다. 다이어트도 알츠하이머병을 예방할 수 있습니까? "

나는 고개를 끄덕였다. 이 다이어트는 채소, 과일, 통곡물, 콩류, 견과류를 포함한 식물성 식품을 강조하는 동시에 생선과 가금류는 적당히 섭취하고 붉은 고기와 가공육은 적게 섭취합니다. 항산화제와 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다. "

장 아저씨는 "아저씨 말씀드니 식습관을 바로잡아야 할 것 같아요"라고 사려 깊게 말했다. "

나는 미소를 지으며 "그렇게 생각하니 참 좋네요"라고 말했다. 사실, 노인의 식단 조절은 적게 먹게 하는 것이 아니라 현명하고 건강한 음식을 먹는 것입니다. "

"다이어트 외에도 걷기, 태극권, 요가 등과 같이 노인에게 적합한 몇 가지 운동에 더 주의를 기울이는 것이 좋습니다. 이러한 활동은 건강에 기여할 뿐만 아니라 삶의 질을 향상시킵니다. "

장 아저씨는 고개를 끄덕였다. 앞으로는 식습관과 생활 방식을 조정하려고 노력할 것입니다. "

나는 안심시키는 미소를 지으며 "그렇게 생각할 수 있다니 대단하네요"라고 말했다. 적절한 운동과 좋은 마음가짐으로 올바르게 먹으면 삶이 더 건강하고 행복해질 수 있음을 기억하십시오. "

그런 다음 나는 장 아저씨에게 노인에게 적합한 몇 가지 요리법과 요리 방법을 소개했다: "예를 들어, 음식은 더 부드럽고 씹고 소화하기 쉽게 만들어진다. 찌는 것, 끓이는 것 및 기타 방법을 사용하여 기름과 소금을 줄이고 식욕을 높이기 위해 향신료를 추가할 수도 있습니다. "

장 아저씨는 주의 깊게 듣고 때때로 고개를 끄덕였다.

"중국 영양 학회(Chinese Nutrition Society)는 하루에 25개 이상의 음식을 섭취하고 일주일에 최소 0개의 음식을 섭취할 것을 권장합니다. 이것은 음식의 다양성을 보장하고 영양 결핍을 예방합니다. "

"그에 더해, 노인의 음식은 너무 단순해서는 안 되며, 다양한 식단을 섭취하면 더 많은 영양소를 섭취하고 질병을 예방할 수 있습니다. "

장 아저씨는 미소를 지으며 고개를 끄덕였다. 이 새로운 지식으로, 앞으로는 먹는 것이 더 즐거워질 것이라고 생각합니다. "

나는 미소를 지으며 "그렇게 생각하니 참 좋네요"라고 말했다. 또한 새로운 요리법을 연구하고 가족과 함께 다양한 건강한 요리 방법을 시도할 수 있습니다. 이렇게 하면 먹는 것이 더 즐거워질 뿐만 아니라 가족 관계도 강화될 것입니다. "

장 삼촌의 눈이 번쩍 뜨이더니 "그건 그렇고, 며칠 전에 손자가 요리를 배우고 싶다고 말했어"라고 말했다. 우리는 함께 할 수 있고 새로운 요리법을 시도 할 수 있습니다. 이런 식으로 내 음식은 더 다양해집니다. "

나는 고개를 끄덕였다. 노인과 젊은이를 위해 함께 요리하는 것은 음식 문화를 계승할 뿐만 아니라 관계를 강화하는 것입니다. 그리고 연구에 따르면 세대 간 상호 작용은 사회적 기능을 향상시켜 뇌 건강에 매우 유익합니다. "또 다른 연구에서는 손주들과 함께 요리하고 새로운 요리법을 배우면 인지 기능이 크게 향상되었다고 합니다. 이는 계획된 기억, 주의력 및 사회적 상호 작용 증가와 같은 여러 인지 기능의 참여가 뇌 건강에 매우 유익할 수 있기 때문일 수 있습니다. "

장 아저씨는 고개를 끄덕이며 동의했다. 손자와 좋은 토론을 할 것 같습니다. "

나는 만족스럽게 고개를 끄덕였다. 노인과 젊은이를 위해 함께 요리하는 것은 음식 문화를 계승할 뿐만 아니라 관계를 강화하는 것입니다. 그리고 연구에 따르면 세대 간 상호 작용은 사회적 기능을 향상시키고 인지 장애의 위험을 줄여줍니다. "

장 아저씨는 고개를 끄덕였다: "오늘의 여행은 헛되지 않은 것 같고, 드디어 노인의 식단 조절은 단순히 적게 먹거나 먹지 않는 것이 아니라 합리적으로 먹고 건강하게 먹는 것임을 이해합니다." 절제, 균형 및 다양성이 핵심입니다. "

나는 고개를 끄덕였다. 식단 조절은 삶의 즐거움을 제한하는 것이 아니라 더 건강하고 행복한 삶을 살게 하는 것임을 기억하십시오. 절제, 균형 및 다양성은 노인 식단의 핵심입니다. "

장 아저씨는 사려 깊게 고개를 끄덕였다. 식습관을 바로잡아야 할 것 같습니다. "

나는 안도의 미소를 지으며 "그렇게 생각하니 참 좋네요"라고 말했다. 합리적인 식단은 삶의 질을 향상시킬 뿐만 아니라 많은 만성 질환을 예방합니다. 다음으로, 만능으로 체력 향상에 도움이 되는 시니어에게 적합한 운동을 몇 가지 소개합니다. "

장 삼촌은 고개를 끄덕였다: "대단해, 어디서부터 운동을 시작해야 할지 몰라 걱정돼." "

나는 엄숙하게 고개를 끄덕였다. 적당한 운동은 심폐 건강, 근력 및 균형을 개선하는 데 중요합니다. 또한 식욕을 촉진하고 소화를 도우며 낙상과 인지 장애의 위험을 줄입니다. "그러나 그 훈련은 강요되어서는 안 되고 점진적이어야 합니다. 걷기, 태극권 및 기타 충격이 적은 활동과 같은 충격이 적은 운동으로 시작할 수 있습니다. 하루에 30-0분을 지키고 점차적으로 운동량을 늘리십시오. "

장 아저씨는 미소를 지으며 "그럼 아내랑 공원에 가야겠어요"라고 말했다. 나는 만족스럽게 고개를 끄덕였다. 파트너와 함께 운동하는 것은 서로를 밀어줄 뿐만 아니라 관계를 강화합니다. 사회 활동은 노인의 정신 건강에도 매우 중요하다. 장 아저씨는 고개를 끄덕였다: "식습관과 생활 방식을 조절하는 것이 매우 필요한 것 같습니다." 이 새로운 지식을 통해 앞으로 더 건강하고 행복해질 것이라고 생각합니다. "

나는 안심시키는 미소를 지으며 "그렇게 생각할 수 있다니 대단하네요"라고 말했다. 적절한 운동과 좋은 마음가짐으로 올바르게 먹으면 삶이 더 건강하고 행복해질 수 있음을 기억하십시오. "

장 삼촌은 고개를 끄덕였다. "떠나는 장 아저씨의 뒷모습을 보니 마음이 따뜻해지는 것을 느꼈다. 의사로서 환자가 삶의 질을 개선하도록 돕고 건강 정보 이해력의 확산으로 혜택을 받는 것을 볼 수 있다는 것은 매우 만족스러운 일입니다. 이 이야기를 통해 나이에 관계없이 건강한 생활 방식을 유지하는 것이 매우 중요하다는 것을 더 많은 사람들이 깨닫게 되기를 바랍니다. 이것은 개인적인 보살핌일 뿐만 아니라 모든 노인이 더 나은 노년을 즐길 수 있도록 하기 위한 것이기도 합니다. 우리는 건강이 제약이 아니라 삶의 방식이라는 것을 기억해야 합니다. 건강하고 행복한 하루를 시작할 수 있도록 함께 노력합시다!

면책 조항: 기사의 내용은 참고용일 뿐이며, 스토리라인은 순전히 허구이며 건강 지식을 대중화하기 위한 것이므로 몸이 좋지 않으면 오프라인에서 치료를 받으십시오.