今天给大家分享五种好吃不贵,简单易上手,高蛋白,饱腹感强的减脂餐~
豆腐拌鸡蛋
食材:豆腐、鸡蛋、香菜、蒜末、小米辣~
做法:豆腐切成块,水开下入豆腐焯水1分钟捞出,然后把豆腐捏碎,煎两个荷包蛋切小块~
调个料汁,碗中放入香菜、蒜末、小米辣,1勺生抽、半勺陈醋,一点香油,搅拌均匀~
端上豆腐,放入鸡蛋,倒入料汁,搅拌均匀即可~
土豆鸡蛋生菜拌
食材:土豆、鸡蛋、生菜、蒜末、小米辣~
做法:土豆切片,放入蒸锅和鸡蛋一起蒸熟~
再调个料汁,碗里放一勺蒜末、一勺小米辣、半勺芝麻、半勺辣椒面、一勺生抽、适量香油、适量凉白开,搅匀备用~
蒸熟到土豆和鸡蛋放进碗里,给它们捣碎,鸡蛋带点颗粒感,加入一把切好的生菜~
淋上刚调好的料汁,搅拌均匀即可~
蒸鸡蛋
食材:鸡蛋、葱花~
做法:碗里加入一勺酱油,少许的葱花,一勺盐,一点油,搅拌均匀,然后在打入几个鸡蛋,放入蒸锅,水开后大火蒸8分钟即可~
豆腐丸子
食材:老豆腐、香菇、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋~
做法:首先把配菜都切丁,再准备一块老豆腐,加香菇丁、黄瓜丁、火腿丁、胡萝卜丁~
调味放盐、蚝油、孜然、辣椒面、在打入一个鸡蛋,放一大勺荞麦粉抓碎拌匀~
团成一个小团子,放空气炸锅180度15分钟烤熟即可~
蔬菜卷
食材:豆芽、胡萝卜、黄瓜、千张、葱花、蒜末、小米辣~
做法:配菜都切成丝。把豆芽和胡萝卜丝焯水2分钟后捞出,控干水分加黄瓜丝~
调个料汁,半勺蚝油、半勺生抽、半勺芝麻、半勺辣椒粉、小米辣、蒜末、葱花搅拌均匀。淋在食材上,搅拌匀乎铺在千张上,卷起来,中间切一刀~
校对 黄豪