तले हुए बैंगन के बक्से के लिए घर पर पकाया खाना पकाने के तरीके और खाना पकाने की तकनीक
तले हुए बैंगन का डिब्बा घर का बना एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो बनाने में आसान, कुरकुरा, मीठा और स्वादिष्ट होता है। सबसे पहले, हमें ताजा बैंगन, आटा, अंडे और ब्रेडक्रंब तैयार करने की आवश्यकता है। बैंगन को धोकर पतले स्लाइस में काट लें, अतिरिक्त पानी निकालने के लिए इसे थोड़ी देर के लिए नमकीन करें, फिर छानकर अलग रख दें। इसके बाद, मैदा और ब्रेडक्रंब को एक तरफ मिला लें। अंडे को एक मिश्रण में मारो। मैरिनेट किए हुए बैंगन के स्लाइस को आटे में कोट करें, उन्हें एग वॉश में डुबोएं और ब्रेडक्रंब से कोट करें। जब तेल का तापमान 180 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाए, तो बैंगन के स्लाइस को गर्म तेल के पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर बाद में उपयोग के लिए तेल निकालें और छान लें। अंत में, तले हुए बैंगन को एक प्लेट पर रखें, उचित मात्रा में शहद या टमाटर सॉस के साथ बूंदा बांदी करें और परोसें।
घर का बना व्यंजनों और मसालेदार काली मिर्च और चिकन पैरों के खाना पकाने के कौशल
मसालेदार काली मिर्च चिकन पैर एक मसालेदार और स्वादिष्ट घर का बना व्यंजन है जो बनाने में आसान है और इसमें मसालेदार और स्वादिष्ट स्वाद होता है। सबसे पहले, हमें चिकन पैर, मसालेदार मिर्च, अदरक, लहसुन, आदि जैसी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। चिकन पैरों को पकाने के बाद उन्हें स्कूप करें और मांस को मजबूत बनाने के लिए उन्हें थोड़ी देर के लिए बर्फ के पानी में भिगो दें। फिर मसालेदार काली मिर्च, अदरक और लहसुन को कीमा बनाया हुआ टुकड़ों में काट लें और एक तरफ रख दें। ठंडे तेल के साथ पैन गरम करें, हरा प्याज, अदरक और लहसुन डालें और सुगंधित होने तक भूनें, फिर सुगंध बनाने के लिए उचित मात्रा में मसालेदार काली मिर्च डालें और हलचल-तलना करें, और अंत में पके हुए चिकन पैरों में डालें जल्दी से हलचल-तलना समान रूप से, नमक, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, कुकिंग वाइन, सोया सॉस, चीनी और अन्य सीज़निंग की उचित मात्रा जोड़ें, और बर्तन से बाहर निकलने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं।
घर में खाना पकाने के तरीकों और खाना पकाने के कौशल के हलचल-तले हुए फूलों के नाखून
हलचल-तले हुए फूलों के नाखून एक स्वादिष्ट घर का बना व्यंजन है जिसमें एक ताजा और कोमल स्वाद, सुगंधित और ताज़ा होता है। सबसे पहले, हमें ताजा नाखून तैयार करने की जरूरत है, साफ पानी के साथ बार-बार रेत को कुल्ला, नाली और एक तरफ सेट करें। फिर ठंडे तेल के साथ पैन गरम करें, खुशबू लाने के लिए हलचल-तलना करने के लिए हरा प्याज, अदरक और लहसुन जोड़ें, फिर साफ फूलों के नाखूनों में डालें और उद्घाटन तक जल्दी से भूनें, मछली की गंध को दूर करने के लिए पानी को ब्लांच करने के लिए कुकिंग वाइन जोड़ें। फिर हरी प्याज, अदरक, लहसुन, मसालेदार मिर्च डालें और खुशबू लाने के लिए हलचल-तलना करें, और अंत में उचित मात्रा में नमक, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, चिकन एसेंस और अन्य सीज़निंग डालें, बर्तन से समान रूप से भूनें।
हुआंग हाओ द्वारा प्रूफरीड