Xơ cứng động mạch, một thuật ngữ y học nghe có vẻ hơi xa lạ, thực sự là một mối nguy hiểm tiềm ẩn lớn đối với sức khỏe hiện đại. Nó giống như một "con rắn độc" lặng lẽ xói mòn mạch máu của chúng ta, và một khi nó xảy ra, hậu quả là không thể tưởng tượng được.

Vì vậy, cơ thể chúng ta có những tín hiệu gì khi động mạch cứng lại? Và làm thế nào để bảo vệ sức khỏe của chúng ta thông qua chế độ ăn uống?

Xơ cứng động mạch là gì

Xơ cứng động mạch là một tổn thương không gây viêm của mạch động mạch, có thể làm dày và cứng thành động mạch, mất độ đàn hồi và thu hẹp lòng mạch. Xơ cứng động mạch là một bệnh mạch máu tiến triển theo tuổi tác, và sự xuất hiện và tiến triển của nó có liên quan đến nhiều yếu tố. Xơ cứng động mạch chủ thường gặp bao gồm: xơ cứng động mạch chủ, xơ cứng động mạch vành, xơ cứng động mạch cảnh, xơ cứng động mạch não, xơ cứng động mạch thận, xơ cứng động mạch ngoại biên,... Xơ vữa động mạch là nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim mạch và mạch máu não như nhồi máu cơ tim cấp tính và nhồi máu não cấp tính.

Tín hiệu cơ thể của xơ cứng động mạch

Tức ngực và đau ngực: Xơ cứng động mạch có thể dẫn đến việc cung cấp máu không đủ cho tim, có thể gây ra các triệu chứng như tức ngực và đau ngực.

Chóng mặt và nhức đầu: Khi xơ cứng động mạch ảnh hưởng đến các mạch máu trong não, các triệu chứng như chóng mặt và nhức đầu có thể xảy ra.

Các chi bị tê và đau: Xơ cứng động mạch cũng có thể gây tắc nghẽn mạch máu ở các chi, gây tê, lạnh, đau,...

Nhìn mờ: Xơ cứng động mạch cũng có thể ảnh hưởng đến các mạch máu trong võng mạc, gây mờ mắt.

Cách bảo vệ sức khỏe của bạn thông qua chế độ ăn uống

Đối mặt với mối đe dọa của xơ cứng động mạch, chúng ta có thể giảm nguy cơ bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống của mình. Dưới đây là một số gợi ý:

Tăng lượng trái cây và rau quả: Rau và trái cây rất giàu vitamin và chất xơ, giúp giảm lipid máu và giảm nguy cơ xơ cứng động mạch. Nên tiêu thụ năm loại rau và trái cây có màu sắc khác nhau mỗi ngày.

Kiểm soát lượng chất béo của bạn: Chất béo động vật và một số chất béo thực vật và chất béo có chứa hàm lượng axit béo bão hòa và axit béo chuyển hóa cao, giúp đẩy nhanh quá trình xơ cứng động mạch. Nên giảm các phương pháp nấu ăn như chiên và chiên, chọn các phương pháp nấu ăn lành mạnh như hấp, luộc và hầm.

Tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ xơ cứng động mạch. Nên tiêu thụ một lượng ngũ cốc nguyên hạt nhất định mỗi ngày, chẳng hạn như yến mạch, ngô, khoai lang, v.v.

Tiêu thụ protein chất lượng cao ở mức độ vừa phải: Protein là một bộ phận quan trọng của cơ thể, nhưng tiêu thụ quá nhiều protein có nguồn gốc động vật có thể làm tăng nguy cơ xơ cứng động mạch. Nên tiêu thụ một lượng vừa phải các nguồn protein chất lượng cao như cá và các loại đậu.

Bỏ hút thuốc và hạn chế uống rượu: Hút thuốc và uống quá nhiều rượu đều là những yếu tố nguy cơ gây xơ cứng động mạch. Vì sức khỏe của bạn, hãy tránh xa thuốc lá và rượu.

Xơ cứng động mạch, kẻ thù dường như đáng gờm này, thực sự không phải là bất khả chiến bại. Điều quan trọng là liệu chúng ta có thể phát hiện kịp thời các dấu hiệu và chú ý đến chúng ở giai đoạn sớm hay không. Bằng cách chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt, bạn có thể giảm nguy cơ xơ cứng động mạch một cách hiệu quả và bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. Vì vậy, hãy bắt đầu từ thời điểm này, chú ý hơn đến tình trạng thể chất, trân trọng sức khỏe và hộ tống sức khỏe của bản thân và gia đình.