ਪਰਿਵਾਰ, ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ - ਖੁੰਬਾਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ! ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਖਜ਼ਾਨਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈਇਹ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਮੌਸਮ ਕਿਸ਼ੋਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਚੋਣ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ, ਸਿਰਫ ਉਸ ਗੰਧ ਨੂੰ ਸੁੰਘਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਦਾ ਢੱਕਣ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ, ਅਤੇ ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦਾ ਹਰ ਡੰਗ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਮੀਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜੀ ਵਾਂਗ ਬਿਲਕੁਲ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਭਾਫ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੁੰਬਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ. ਦੇਸੀ ਚਿਕਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਵਧ ਰਹੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕੇ. ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ "ਪਹਾੜੀ ਖਜ਼ਾਨੇ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਪੈਰੀਸਟਾਲਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਫੁੱਲ ਅਸਲ ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਰਡੀਸੇਪਿਨ ਅਤੇ ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਥੌਰਨ ਦਾ ਵਾਧਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨਾਈ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਹ ਤੱਤ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠੇ ਜੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਦੇ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਪੋਸ਼ਣ ਸਹਾਇਤਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

⦁ ਖੁੰਬਾਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ∴

ਸਮੱਗਰੀ: ਅੱਧਾ ਸਥਾਨਕ ਚਿਕਨ, ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ, ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ, 1 ਹਾਸਟਰਚ, 0 ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ, 0 ਚਮਚ ਨਮਕ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ), 0 ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਚਮਚ ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ / ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਅੱਧਾ ਸਥਾਨਕ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਕੇ ਖੂਨੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਦਿਓ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਾਤ ਲਈ ਇਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਮੈਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਬਦਲਣਾ ਪਿਆ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਸੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਠੀਕ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਕੱਢੋ; ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ! ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਚਿਕਨ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਹਾਰਮੋਨ ਚਿਕਨ ਨਾ ਖਾਓ!

2. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ 0 ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ, 0 ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਚਮਚ ਨਮਕ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ), ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਚਮਚ ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ/ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 0 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾਓ;

3. ਕੁਝ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਿਓਓ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫੈਲਾਓ;

4. ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਚਟਨੀ ਪਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕੁਝ ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਫੁੱਲ ਛਿੜਕਾਓ, ਕੁਝ ਖੜ੍ਹੇ ਹਾਥਰ ਲਗਾਓ, ਜੇ ਇਹ ਕੋਈ ਬੱਚਾ ਹੈ ਜੋ ਕੋਰਡੀਸੇਪਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ!

20. ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 0 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਲਓ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕੋ;

6. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪੂਰੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਬਸੰਤਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਆਸਾਨ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਦਿਓ, ਇਹ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ! ਇਹ ਕਿਸ਼ੋਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਧੀ ਨੌਜੁਆਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ 0 ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਯੋ-ਡੈਨ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਾਫ ਲੈਣਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!