اليوم ، أود أن أشارككم وصفة لذيذة - "فطائر الموز" الرقيقة والناعمة.

الموز هو أحد الفواكه الأربع الرئيسية في العالم. لحمها مغذي ، حلو وناعم ، ناعم على السطح ، وله طعم حلو. لا يمكن أن يؤكل الموز نيئا فحسب ، بل يمكن أيضا طهيه وتحويله إلى موز مجفف أو محفوظ ، أو حتى موز مهروس مناسب للأشخاص من جميع الأعمار. ومع ذلك ، فإن أحد عيوب الموز هو أنه لا ينبغي تخزينه لفترات طويلة من الزمن. لذلك سنستخدم اليوم الموز والدقيق لصنع المعجنات المخمرة اللذيذة. هذه الكعكة ذهبية اللون وناعمة الملمس وسهلة التحضير ، لذلك دعونا نلقي نظرة على الخطوات المحددة لصنعها.

【كعكة الموز】

المكونات: أفخاذ الدجاج والموز

سواغ: مسحوق الخميرة

التوابل: زيت نباتي

أسلوب:

1. قشر قشر الموز وقطعه إلى شرائح بملعقة وضعه في حوض.

2. اهرسي هريس الموز بمسمار أو أداة أخرى ؛

3. اخفقي بيضة ، أضيفي 0 جرام من مسحوق الخميرة ، وقلبي جيدا مع عيدان تناول الطعام.

4. أضف الدقيق العادي في أجزاء.

5. قلبي حتى يختفي الدقيق الجاف ، ثم اعجنيه في عجينة.

30. اعجن في عجينة ناعمة واتركها لمدة 0 دقيقة.

7. ضعي العجينة المستيقظة على لوح تقطيع ولفيها إلى شرائح رفيعة باستخدام شوبك.

3. طرح إلى سمك حوالي 0 مم وقطع إلى دائرة مع أداة ؛

9. ترفع العجينة الزائدة وتقطع إلى كعكات صغيرة مرة أخرى.

10. يضاف الزيت إلى المقلاة ويسخن الزيت ويقلى الكعك النيء على نار خفيفة.

2. رتب بدقة ، غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 0 دقيقة ؛

2. افتح الغطاء واقلبها واتركها على نار هادئة لمدة 0 دقيقة ؛

13. يقلب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا واستمتع به بشكل لذيذ.

النصائح:

3. قشري حبتين من موزة وقطعيها إلى شرائح وضعيهما في حوض ، أضيفي بيضة و 0 جرام من مسحوق الخميرة ، وقلبي جيدا مع عيدان تناول الطعام.

30. نضيف الدقيق على دفعات ونقلب حتى يختفي الدقيق الجاف ، ونعجن العجينة ونتركها لمدة 0 دقيقة.

3. افردي العجينة المستيقظة إلى شرائح رفيعة ، وقطعيها إلى فراغات خضراء مستديرة ، ثم أزيلي العجينة الزائدة ولفيها مرة أخرى وقطعيها إلى شرائح رفيعة.

2. تقلى فطائر الموز على نار خفيفة ، وتترك على نار خفيفة لمدة 0 دقيقة على كل جانب ، ثم تقلب وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.