Pourquoi ai-je découvert maintenant que ces plats végétariens ne sont pas un peu poissonneux, mais ils sont plus parfumés que la viande, et l’essentiel est qu’ils ne soient pas gras à manger. Cette fois, je vais partager la recette maison de 7 plats végétariens, chacun étant simple et délicieux, et il n’est pas gras à manger. Le goût est épicé ou non, selon les préférences personnelles, et si vous ne mangez pas de chili, vous n’en ajoutez pas ou en ajoutez moins. Si vous l’aimez, il vous suffit de le mettre en signet et de l’essayer !

Peau de tigre : poivrons verts

Ingrédients : poivron vert, ail, tempeh, sauce secrète.

Aubergines rôties aux tomates

Ingrédients : aubergine, poivron vert, tomate, sauce secrète, oignon vert et ail.

Pommes de terre râpées aigres et épicées

Ingrédients : pommes de terre râpées, ail émincé, piments séchés, oignons verts, sauce soja légère, vinaigre, sauce aux huîtres, sel, glutamate monosodique.

Aubergines rôties aux haricots

Ingrédients : haricots, aubergines, sauce secrète, ail émincé, millet épicé, pommes de terre rôties

Ingrédients : pommes de terre, haricots, piments séchés, ail, grains de poivre du Sichuan, sauce soja légère, sauce soja foncée, sauce aux huîtres.

Haricots verts sautés

Ingrédients : haricots verts, ail, millet épicé, sauce secrète.

Tofu épicé enoki champignons

Ingrédients : Tofu, champignons enoki, oignons verts, gingembre et ail, poivrons verts et rouges, sauce secrète.

Conseils:

1. Le jus est préparé à l’avance, et il est plus rapide lorsqu’il est fait.

2. Si vous n’aimez pas les aubergines ou les pommes de terre frites, vous pouvez les blanchir ou les faire frire à l’avance.

Relu par Huang Hao