இந்த சைவ உணவுகள் கொஞ்சம் மீன் அல்ல, ஆனால் அவை இறைச்சியை விட மணம் கொண்டவை, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை சாப்பிட க்ரீஸ் அல்ல. இந்த நேரத்தில், 7 சைவ உணவுகளின் வீட்டில் சமைத்த செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், ஒவ்வொன்றும் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது, மேலும் இது சாப்பிட க்ரீஸ் அல்ல. தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்து சுவை காரமானதா இல்லையா, நீங்கள் மிளகாய் சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் குறைவாக சேர்க்கவோ சேர்க்கவோ மாட்டீர்கள். நீங்கள் விரும்பினால், அதை புக்மார்க் செய்து முயற்சித்துப் பாருங்கள்!
புலி தோல் பச்சை மிளகுத்தூள்
தேவையான பொருட்கள்: பச்சை மிளகு, பூண்டு, டெம்பே, ரகசிய சாஸ்.
தக்காளி வறுத்த கத்திரிக்காய்
தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய், பச்சை மிளகு, தக்காளி, ரகசிய சாஸ், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு.
புளிப்பு மற்றும் காரமான துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு
தேவையான பொருட்கள்: துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, உலர்ந்த மிளகாய், பச்சை வெங்காயம், ஒளி சோயா சாஸ், வினிகர், சிப்பி சாஸ், உப்பு, மோனோசோடியம் குளுட்டமேட்.
பீன்ஸ் கொண்டு வறுத்த கத்தரிக்காய்
தேவையான பொருட்கள்: பீன்ஸ், கத்திரிக்காய், ரகசிய சாஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, தினை காரமான, உருளைக்கிழங்கு வறுத்த பீன்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், உலர்ந்த மிளகாய், பூண்டு, சிச்சுவான் மிளகுத்தூள், ஒளி சோயா சாஸ், இருண்ட சோயா சாஸ், சிப்பி சாஸ்.
அசை-வறுத்த பச்சை பீன்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: பச்சை பீன்ஸ், பூண்டு, தினை காரமான, ரகசிய சாஸ்.
காரமான டோஃபு எனோகி காளான்கள்
தேவையான பொருட்கள்: டோஃபு, எனோகி காளான்கள், பச்சை வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு, பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள், ரகசிய சாஸ்.
குறிப்புகள்:
1. சாறு முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது, அது தயாரிக்கப்படும் போது அது வேகமாக இருக்கும்.
2. உங்களுக்கு வறுத்த கத்தரிக்காய் அல்லது உருளைக்கிழங்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை முன்கூட்டியே வெளுக்கலாம் அல்லது வறுக்கலாம்.
ஹுவாங் ஹாவோ மூலம் சரிபார்த்தல்