मुझे अब क्यों पता चला कि ये शाकाहारी व्यंजन थोड़े गड़बड़ नहीं हैं, लेकिन वे मांस की तुलना में अधिक सुगंधित हैं, और मुख्य बात यह है कि वे खाने के लिए चिकना नहीं हैं। इस बार, मैं 7 शाकाहारी व्यंजनों की घर का बना नुस्खा साझा करूंगा, जिनमें से प्रत्येक सरल और स्वादिष्ट है, और यह खाने में चिकना नहीं है। व्यक्तिगत पसंद के आधार पर स्वाद मसालेदार है या नहीं, और यदि आप मिर्च नहीं खाते हैं, तो आप कम जोड़ते या जोड़ते नहीं हैं। यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो बस इसे बुकमार्क करें और इसे आज़माएं!
टाइगर त्वचा हरी मिर्च
सामग्री: हरी मिर्च, लहसुन, टेम्पेह, गुप्त सॉस।
टमाटर भुना हुआ बैंगन
सामग्री: बैंगन, हरी मिर्च, टमाटर, गुप्त सॉस, हरी प्याज और लहसुन।
खट्टे और मसालेदार कटे हुए आलू
सामग्री: कटा हुआ आलू, कीमा बनाया हुआ लहसुन, सूखे मिर्च, हरी प्याज, हल्का सोया सॉस, सिरका, ऑयस्टर सॉस, नमक, मोनोसोडियम ग्लूटामेट।
बीन्स के साथ भुना हुआ बैंगन
सामग्री: बीन्स, बैंगन, सीक्रेट सॉस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, बाजरा मसालेदार, आलू भुना हुआ सेम
सामग्री: आलू, सेम, सूखे मिर्च, लहसुन, सिचुआन पेपरकॉर्न, हल्की सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस।
तली हुई हरी बीन्स
सामग्री: हरी बीन्स, लहसुन, बाजरा मसालेदार, गुप्त सॉस।
मसालेदार टोफू एनोकी मशरूम
सामग्री: टोफू, एनोकी मशरूम, हरी प्याज, अदरक और लहसुन, हरी और लाल मिर्च, गुप्त सॉस।
युक्तियाँ:
1. रस पहले से बनाया जाता है, और जब इसे बनाया जाता है तो यह तेज होता है।
2. अगर आपको तले हुए बैंगन या आलू पसंद नहीं हैं, तो आप उन्हें पहले से ब्लांच या फ्राई कर सकते हैं।
हुआंग हाओ द्वारा प्रूफरीड