ஒரே ஒரு நபர் மட்டுமே சாப்பிட்டாலும், உணவின் சுவையையும் கண்ணியத்தையும் நீங்கள் தொடர வேண்டும். உணவு என்பது வயிற்றை நிரப்புவது மட்டுமல்ல, வாழ்க்கையின் சுவையைத் தேடுவதும் ஆகும். உங்கள் வாழ்க்கையை அன்புடன் இயக்கவும், அன்பையும் உணவையும் உங்கள் ஆன்மாவின் ஆழத்தில் ஒருங்கிணைக்கவும். இந்த உலகில், அன்பும் உணவும் மட்டுமே அதற்கு ஏற்ப வாழ முடியும். உங்களுக்காக சமைத்த நபரை தயவுசெய்து போற்றுங்கள்.

நான் நீண்ட காலமாக அடுப்பைப் பயன்படுத்தவில்லை. பலர் ஆரம்ப உற்சாகத்துடன் ஒரு அடுப்பை வாங்கி பின்னர் அதை தூசியில் விட்டுவிடுகிறார்கள். நான் இன்று என் உதிரி குளிர்சாதன பெட்டியில் தேடினேன், காலாவதியாகவிருந்த உலர்ந்த தேங்காய் பையை கண்டுபிடித்தேன், சில எளிய குக்கீகளை செய்ய முடிவு செய்தேன். இந்த தேங்காய் பிஸ்கட் பேக்கிங்கில் எளிமையான ஒன்றாகும், சிக்கலான கருவிகள் அல்லது சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை, மேலும் எளிய கிளறி கலக்கப்பட்ட பிறகு சுட தயாராக உள்ளது. பலர் அடுப்பைப் பயன்படுத்த தயங்குகிறார்கள், ஏனென்றால் கடினமான படிகள், சுத்தம் செய்ய ஏராளமான கருவிகள் மற்றும் சாத்தியமான தோல்விகள் குறித்து அவர்கள் பயப்படுகிறார்கள். உங்களுக்கு இந்த கவலைகள் இருந்தால், இந்த குக்கீயை முயற்சிக்க நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன், இது சுவையானது மற்றும் எளிதானது.

இந்த சிறிய பிஸ்கட் தயாரிப்பதற்கான விவரங்களைப் பற்றி, அதில் சிலவற்றை முன்புறத்திலும் சிலவற்றைப் பின்புறத்திலும் பேசுவேன், இதனால் புதியவர்கள் தங்கள் வெற்றி விகிதத்தை மேம்படுத்த உதவும். இந்த வகை பிஸ்கட் குறைந்த பசையம் மாவைப் பயன்படுத்துகிறது, மற்ற மாவுக்கு மாற்றாக வேண்டாம், ஏனென்றால் குறைந்த பசையம் மாவு பிஸ்கட் தயாரிக்க மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் மிருதுவான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது; பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெய் சோள எண்ணெய், இல்லையென்றால், நீங்கள் அதை மற்ற நிறமற்ற மற்றும் மணமற்ற சமையல் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம், நீங்கள் செலவைப் பற்றி கவலைப்படாவிட்டால் வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒருபோதும் கனோலா எண்ணெய் அல்லது வேர்க்கடலை எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்! சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது வெற்றிக்கு முக்கியமாகும், சரியான பொருட்களுடன், இந்த குக்கீ பாதி போரில் உள்ளது.

【தேங்காய் பிஸ்கட்】

用料：玉米油90克，鸡蛋1个约50-55克，盐1克，糖60克，椰蓉70克，低筋面粉130克，泡打粉2克，小苏打1克。

சோபானம்:

1. அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும். நேரத்திற்கு முன்பே எடையை எடைபோடுவது செயல்பாட்டை மென்மையாக்கும். உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு ஸ்பேட்டூலா மற்றும் ஒரு ஜோடி செலவழிப்பு கையுறைகள், மற்றும் சாப்ஸ்டிக்ஸ் ஒரு ஸ்பேட்டூலா இல்லாமல் வேலை செய்யும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை, எண்ணெய், உப்பு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை வைத்து நன்றாக கலக்கவும். நான் கிளறுவதற்கு ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துகிறேன், நீங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸையும் பயன்படுத்தலாம், முக்கியமானது தடிமனாகவும் குழம்பாகவும் இருக்கும் வரை நன்கு கிளற வேண்டும்; உப்பு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை இறுதியில் மாவுடன் சேர்க்கலாம்.

3. பிறகு சலித்த கேக் மாவை சேர்க்கவும்.

4. மாவு சமமான பிறகு, தேங்காய் சேர்க்கவும், நன்கு கலக்க செலவழிப்பு கையுறைகளை அணிய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, உங்கள் கைகளை நேரடியாகப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது மிகவும் எண்ணெய் இருக்கும்.

16. மாவை 0 சம பகுதிகளாகப் பிரித்து, அதை ஒரு வட்டமாக உருட்டி, உங்கள் உள்ளங்கையால் தட்டவும், அச்சு தேவையில்லை, மிகவும் எளிது.

20. ஓவனை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பிஸ்கட்டுகளை நடுத்தர அடுக்கில் வைத்து, மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பத்தில் 0 டிகிரியில் சுமார் 0 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். அடுப்பு வெப்பநிலை பிராண்டிலிருந்து பிராண்டுக்கு மாறுபடும், எனவே உங்கள் சொந்த அடுப்புக்கு ஏற்ப அவற்றை சரியான முறையில் சரிசெய்யவும்.

7. வேகவைத்த குக்கீகளை அகற்றிய பின் அவை மிருதுவாக மாறும் வரை நன்கு குளிர்விக்கவும்.

குறிப்புகள்:

பிஸ்கட் அதிக சர்க்கரை மற்றும் அதிக எண்ணெய் உணவுகள், ஒவ்வொரு முறையும் சிறிய அளவில் சாப்பிட வேண்டும். சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெயின் அளவைக் குறைக்க முடியுமா என்று மக்கள் அடிக்கடி கேட்கிறார்கள், நிச்சயமாக அது, ஆனால் சுவை மற்றும் அமைப்பு கணிசமாக வேறுபடலாம்.

பேக்கிங்கிற்கு எண்ணெய் தடவிய காகிதத்தின் ஒரு அடுக்குடன் ஒரு அல்லாத குச்சி பேக்கிங் தட்டு அல்லது வழக்கமான பேக்கிங் தாளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இப்போது நீங்கள் உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளீர்கள், விரும்ப, பின்தொடர அல்லது மறு ட்வீட் செய்ய உங்கள் விரல்களை நகர்த்தவும்!