মাটির সবজি কী ধরনের সবজি? এর পুষ্টিগুণ কি? আপনার যদি বিস্তারিত বোঝাপড়া থাকে তবে আমি বিশ্বাস করি আপনি গ্রাউন্ড শাকসব্জির প্রতি আরও আগ্রহী হবেন, আপনি এটি দেখার জন্য সম্পাদককে অনুসরণ করতে চাইতে পারেন, আমি আশা করি আপনি গ্রাউন্ড সবজি নিয়ে হতাশ হবেন না!

স্থল শাকসবজি কি

দেহটি দৃঢ় এবং জেলটিনাস, প্রাথমিকভাবে গোলাকার, এবং তারপরে কয়েক সেন্টিমিটার ব্যাসের চ্যাপ্টা পর্যন্ত প্রসারিত হয় এবং প্রায়শই ঝিল্লি বা চামড়ার মতো পদার্থ দিয়ে ছিদ্রযুক্ত হয়। কখনও কখনও অনিয়মিত কার্ল আছে, ছত্রাকের অনুরূপ, আর্দ্র পরিবেশে নীল এবং জলপাই; ডিহাইড্রেশন এবং শুকানোর পরে, শেত্তলাগুলি হলুদ-সবুজ বা হলুদ-বাদামী হয়। অ্যালগাল বডি অনেকগুলি নমনীয় কয়েলযুক্ত অ্যালগাল ফিলামেন্টগুলির সমন্বয়ে গঠিত, যা একাধিক গোলাকার কোষ দ্বারা সংযুক্ত থাকে এবং তাদের গ্লিয়াল শীটটি স্পষ্টভাবে স্তরযুক্ত এবং বর্ণহীন এবং স্বচ্ছ নয়।

ফিলামেন্টগুলি সাধারণত শাখাবিহীন, 6.0-0 মাইক্রন দীর্ঘ এবং এর মধ্যে আকৃতির কোষ থাকে। গ্রাউন্ড শাকসব্জির প্রজননের অন্যতম পদ্ধতি হ'ল কোষ বিভাজনের মাধ্যমে নতুন অ্যালগাল ফিলামেন্টে বেড়ে ওঠা; আরেকটি উপায় হ'ল পুরু প্রাচীরযুক্ত স্পোর তৈরি করা, যা সুপ্ততার পরে নতুন ফিলামেন্টগুলিতে অঙ্কুরিত হয়।

স্থল শাকসবজির পুষ্টি

প্রতিটি 290 গ্রামে 0 গ্রাম প্রোটিন থাকে, ডিম, ছত্রাক, সাদা ছত্রাক ইত্যাদির চেয়ে বেশি এবং মোট অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণও ছত্রাক এবং বানরের মাথার চেয়ে বেশি, 0.0 গ্রাম ফ্যাট ছাড়াও, 0.0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0.0 গ্রাম অশোধিত ফাইবার, 0 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, 0 মিলিগ্রাম ফসফরাস এবং 0 মিলিগ্রাম আয়রন, যা অন্যান্য শেত্তলাগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি, এবং শিশুদের ক্যালসিয়ামের অভাবের জন্য সম্পূরক খাদ্য, এবং লোহা এবং রক্তের পরিপূরক হিসাবেও মানবদেহের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী।

গ্রাউন্ড বাঁধাকপিতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন রয়েছে, যার মধ্যে ভিটামিন সি ট্রেহালোজ, সুক্রোজ, গ্যালাকটোজ গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, জাইলোজ, ম্যানিটল, শরবিটল এবং অন্যান্য পুষ্টি ছাড়াও সামুদ্রিক শৈবালের সামগ্রীর 19 গুণ।

স্থল সবজি কার্যকারিতা

লিপিড কমানো এবং চোখ উজ্জ্বল করা: ডায়ার একটি ভাল কম চর্বিযুক্ত পুষ্টিকর স্বাস্থ্যসেবা থালা, যা লিপিড কমাতে এবং ওজন হ্রাস করতে পারে এবং একই সময়ে, এটি চোখের লালভাব, রাতের অন্ধত্ব, মলদ্বার প্রলাপস এবং অন্যান্য রোগের উপরও একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে।

পরিষ্কার তাপ এবং আগুন কমানো: কান ঠান্ডা এবং পিচ্ছিল, তাপ পরিষ্কার এবং ডিটক্সাইফাইং এর প্রভাবের সাথে, অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিকভাবে নেওয়া হয়, এটি পোড়া, স্ক্যাল্ডস এবং ঘা চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে।

সম্পূরক পুষ্টি: কান প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন ইত্যাদি সমৃদ্ধ, যা মানব দেহের জন্য বিভিন্ন পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে এবং পুষ্টির অভাব এবং পুষ্টিকর কিউই এবং লিভার এবং কিডনিতে পুষ্টির প্রভাব রয়েছে।

ভোগের জন্য বৈষম্য

গ্রাউন্ড শাকসবজি দুর্বল প্লীহা এবং পেটযুক্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ গ্রাউন্ড শাকসব্জী সৌম্য খাবার।

সন্তান প্রসবের পর, ঠান্ডাজনিত ডিসমেনোরিয়া এবং নারীদের ঋতুস্রাবের সময় নারীদের মাটির সবজি খাওয়া উচিত নয়। গ্রাউন্ড শাকসবজি ডায়রিয়া বা মাসিক প্রবণ মহিলাদের জন্য উপযুক্ত নয়, যা পেট এবং অন্ত্রের ক্ষতি করবে, যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়।

সবজি চাষের অভ্যাস

地皮菜炒鸡蛋：可以取地皮菜三十克，鸡蛋三个，油盐以及小葱各适量，把地皮菜用清水泡发以后，再把鸡蛋磕开到碗中，小葱切好，在锅中放油加热以后先把鸡蛋炒好，取出以后重新起锅，放油以后加葱花炒香，随后再放地皮菜炒匀，加食用盐调味，出锅以后放入鸡蛋炒匀就可以。

- গ্রাউন্ড সবজি দিয়ে ডিমের স্যুপ: গ্রাউন্ড সবজি আগে থেকেই ভিজিয়ে রাখুন, কিমা টুকরো টুকরো এছাড়াও, গ্রাউন্ড শাকসব্জীগুলি কাটা মাংসের সাথেও ভাজা যেতে পারে এবং বাষ্পযুক্ত বান বা ডাম্পলিং তৈরি করতে ফিলিং হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। (তথ্যসূত্র ওয়েবসাইট: সোর্স নেটওয়ার্ক)