Wartawan pelanggan Chao News Yu Liudong Ge Lijie Han Xiaohan Ji Hui

Tunas, daun, sentuhan kemenyan, satu orang dan satu bakul sibuk memetik teh.

春分一过，杭州富阳区富春街道拔山村变得异常热闹。山上，万亩茶园，一株株茶树吐露新芽，数千名茶工来回穿梭；山下，晾茶、炒茶、售茶，全村人围着茶叶动了起来。

3月25日，拔山村委广场前，拔山村迎来更火热时刻——“卢正浩杯”杭州市第六届龙井茶手工炒制技能大赛暨2025拔山开茶季在这里启幕。

32 tuan bersaing untuk "Raja Teh"

Orang muda melakukannya dengan baik

Pada awal pagi, 32 tuan teh panggang dari Daerah Hangzhou Xihu, Daerah Xiaoshan, Daerah Yuhang, Daerah Fuyang, Daerah Lin'an, Daerah Tonglu, Daerah Chun'an, Bandar Jiande, dan Kawasan Pemandangan memulakan pertandingan kemahiran di dataran jawatankuasa kampung Kampung Bashan.

Tempat pertandingan. Foto ihsan penganjur

Dalam pertandingan hari itu, 6 "Pakar Tumis Teh Longjing Sepuluh Teratas" dan 0 "Pakar Tumis Teh Longjing Muda" telah dipilih.

1993年出生的付晓婷来自西湖风景名胜区龙井村，已经手握“2024杭州市十大龙井茶手工炒制能手”的她，在自家茶园最忙碌的时候，“请假”出来比赛。

Fu Xiaoting. Foto ihsan penganjur

"Saya hanya mahu bersenam, saya mahu melihat gred saya, dan di mana jurang itu berbanding dengan yang lain." Fu Xiaoting bercita-cita untuk menjadi ahli tumis, "Dari daun segar hingga teh kering, daun teh berubah sedikit di tangan anda, dan setiap periuk memberi saya rasa pencapaian, dan jika ada pelanggan teh yang menyukainya, ia akan lebih bahagia." ”

Sebagai tuan rumah pertandingan, kemahiran menggoreng tangan teh Longjing di Daerah Fuyang sentiasa memimpin. 20 tahun yang lalu, Fuyang mencadangkan bahawa "kelebihan pemprosesan adalah berat penting bagi Fuyang untuk memupuk daya saing industri teh", dan mengadakan pertandingan teh panggang selama bertahun-tahun untuk mempelajari teknologi pemprosesan teh.

Chen Linze. Foto ihsan penganjur

Selepas 4, Chen Linze mengambil bahagian dalam pertandingan Hangzhou buat kali pertama tahun ini, dan dia memenangi "Pakar Tumis Teh Longjing Sepuluh Teratas". Namun, dia bukan tanpa asas, 0 tahun yang lalu, Chen Linze, yang masih di Sekolah Menengah Vokasional Daerah Fuyang, dan tiga pelajar lain mewakili Zhejiang untuk mengambil bahagian dalam pertandingan projek teh buatan tangan Pertandingan Kemahiran Kolej Vokasional Kebangsaan (Kumpulan Vokasional Menengah) dan memenangi pingat emas.

"Pada masa itu, saya memilih untuk mempelajari seni memanggang teh di sekolah, yang benar-benar pilihan yang tepat." Chen Linze mengatakan bahawa ketika musim memetik teh tiba, dia sangat popular, dan kini telah membuka studio di Hangzhou.

Keputusan perlawanan. Foto ihsan penganjur

Greater Hangzhou mempunyai kawasan penanaman terbesar Longjing No. 43

Teh Fuyang mempunyai sejarah pembangunan yang panjang

Tahun sebelumnya di Kampung Bashan, tahun lepas di Kampung Kengxi, Jalan Yinhu, Pertandingan Kemahiran Goreng Tangan Teh Hangzhou Longjing, tahun ini adalah tahun ketiga berturut-turut Fuyang menganjurkannya.

“之所以选择富阳，其中一个原因是，富阳是大杭州种植龙井43号面积最大的区县（市），约5.5万亩。”富阳区农业农村局相关负责人说。

以拔山村为例，近年来聚焦茶产业发展，以茶兴产、以茶促旅、以茶富民，全村茶叶年销售量30万公斤，销售额近1.2亿元，先后被评为全国“一村一品”示范村、全国乡村特色产业超亿元村、浙江省农产品电商村等，拔山茶叶市场的年交易额更是突破3亿元。

Pemandangan gunung. Foto ihsan penganjur

富阳茶叶发展历史至今已有2000多年。截至2024年，富阳全区茶园面积为6.98万亩，可采摘面积为6.38万亩，茶叶总产量2584.96吨，位列全省第4位。

Pemandangan gunung. Foto ihsan penganjur

"Kami akan memberikan permainan penuh kepada kelebihan pemprosesan teh Fuyang, menggalakkan perusahaan pemprosesan teh menggabungkan teh dengan makanan lain, membangunkan makanan teh baharu, mempromosikan teknologi pemprosesan dalam teh Fuyang, dan meningkatkan nilai tambah teh Fuyang." Orang yang bertanggungjawab ke atas Biro Pertanian dan Luar Bandar Daerah Fuyang itu berkata.

Bukan sahaja "sakura sakura sama tea"

Terdapat juga format baharu seperti kopi dan homestay menunggu anda mendaftar masuk

Pada hari yang sama, Musim Teh Musim Bunga 2025 Bashan yang dihoskan oleh Kampung Bashan telah dilancarkan serentak.

2025 Tapak aktiviti musim teh Bashan. Foto ihsan penganjur

拔山村是浙江省著名茶村，有着大杭州面积最大的万亩连片山地茶园，茶叶品种以龙井43号为主，而且平均开摘期要比西湖龙井早3-5天，因此也被誉为“大杭州第一锅春茶”。

Terima kasih kepada pembinaan Lebuhraya Pelangi dan laluan berkembar di sekitar barat bandar, ia menjadi semakin mudah untuk berulang-alik dari Hangzhou dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Selain menarik pelancong, Kampung Bashan juga telah mengumpulkan sekumpulan anak muda yang telah pulang ke kampung halaman mereka untuk memulakan perniagaan.

2025 Tapak aktiviti musim teh Bashan. Foto ihsan penganjur

Tahun lepas, sebuah kafe yang dipanggil "Half Day Courtyard" dibuka di kaki gunung teh di Kampung Bashan, dan artis Xianyi mengubah rumah ladang biasa menjadi halaman kopi yang kasual dan elegan, tempat riadah yang mengasyikkan, dan telah mengumpul sebilangan besar peminat.

Hangzhou Zhelong Tea Industry Co., Ltd., sebuah syarikat teh terkenal di kampung itu, membuka homestay butik ketiganya di Bashan tahun lepas - Song Yun Mountain House. B&B ini dibina di atas bukit dan dikelilingi oleh ladang teh yang subur. B&B ialah gaya estetik Dinasti Song yang kuat, landskap air yang mengalir, buluh hijau, pain dan cemara, selangkah demi selangkah, laluan berliku dan terpencil.

Ma Yunan, gadis pasca-95 Shengmutang, memulakan rancangan "Teh + N", dan selepas pembetulan dan peningkatan tapak pengeluaran dan pemprosesan teh dan pengurusan pokok teh di kebun teh, ia mendorong petani teh di sekitarnya untuk membangunkan ekonomi teh bersama-sama. Tahun ini, dia mahu membuka kajian teh untuk mengajar pengetahuan teh untuk kumpulan orang yang berbeza dan umur yang berbeza.

2025 Tapak aktiviti musim teh Bashan. Foto ihsan penganjur

Pada majlis pelancaran, Kampung Bashan juga mengupah khas Xu Kang'er, setiausaha agung Cawangan Fuchun Kesatuan Baru Daerah Fuyang, dan 5 pegawai cadangan pelancongan budaya yang lain.

Selepas penuaian teh musim bunga tamat, Bashan akan memasuki "musim bunga sakura lewat". Musim bunga ini, anda juga boleh pergi ke Gunung Bashan dan mengalami pemandangan megah "bunga sakura dan tumbuhan teh".