Chao News müşteri muhabiri Yu Liudong muhabiri Ge Lijie Han Xiaohan Ji Hui

Bir tomurcuk, bir yaprak, bir tutam tütsü, bir kişi ve bir sepet çay toplamakla meşgul.

春分一过，杭州富阳区富春街道拔山村变得异常热闹。山上，万亩茶园，一株株茶树吐露新芽，数千名茶工来回穿梭；山下，晾茶、炒茶、售茶，全村人围着茶叶动了起来。

3月25日，拔山村委广场前，拔山村迎来更火热时刻——“卢正浩杯”杭州市第六届龙井茶手工炒制技能大赛暨2025拔山开茶季在这里启幕。

32 usta "Çay Kralı" için yarışıyor

Gençler iyi durumda

Sabahın erken saatlerinde, Hangzhou Xihu Bölgesi, Xiaoshan Bölgesi, Yuhang Bölgesi, Fuyang Bölgesi, Lin'an Bölgesi, Tonglu İlçesi, Chun'an İlçesi, Jiande Şehri ve Manzara Alanı'ndan 32 kavrulmuş çay ustası, Bashan Köyü'nün köy komitesi meydanında bir beceri yarışması başlattı.

Yarışma sahnesi. Fotoğraf organizatörün izniyle

Günün yarışmasında 6 "En İyi On Longjing Çayı Tavada Kızartma Uzmanı" ve 0 "Genç Longjing Çayı Mükemmel Tavada Kızartma Uzmanı" seçildi.

1993年出生的付晓婷来自西湖风景名胜区龙井村，已经手握“2024杭州市十大龙井茶手工炒制能手”的她，在自家茶园最忙碌的时候，“请假”出来比赛。

Fu Xiaoting. Fotoğraf organizatörün izniyle

"Sadece egzersiz yapmak istiyorum, hangi seviyede olduğumu ve diğerlerine kıyasla farkın nerede olduğunu görmek istiyorum." Fu Xiaoting, tavada kızartma ustası olmayı hedefliyor, "Taze yapraklardan kuru çaya kadar, çay yaprakları ellerinizde biraz değişiyor ve her demlik bana bir başarı duygusu veriyor ve eğer onu seven bir çay müşterisi varsa, daha da mutlu olacak." ”

Yarışmanın ev sahibi olarak, Fuyang Bölgesi'ndeki Longjing çayının elde kızartma becerileri her zaman önde olmuştur. 20 yıl önce Fuyang, "Fuyang'ın çay endüstrisinin rekabet gücünü geliştirmesi için işleme avantajlarının önemli bir ağırlık olduğunu" önerdi ve çay işleme teknolojisini öğrenmek için uzun yıllar kavrulmuş çay yarışması düzenledi.

Chen Linze. Fotoğraf organizatörün izniyle

4'dan sonra Chen Linze, bu yıl ilk kez Hangzhou yarışmasına katıldı ve "En İyi On Longjing Çayı Tavada Kızartma Uzmanı" ödülünü kazandı. Ancak, temelsiz değil, 0 yıl önce, hala Fuyang Bölge Meslek Lisesi'nde olan Chen Linze ve diğer üç öğrenci, Ulusal Meslek Yüksekokulu Beceri Yarışması (Ortaöğretim Meslek Grubu) el yapımı çay projesi yarışmasına katılmak için Zhejiang'ı temsil etti ve altın madalya kazandı.

"O zamanlar okulda çay kavurma sanatını öğrenmeyi seçtim ki bu gerçekten doğru bir seçimdi." Chen Linze, çay toplama mevsimi geldiğinde çok popüler olduğunu ve şimdi Hangzhou'da bir stüdyo açtığını söyledi.

Maç sonuçları. Fotoğraf organizatörün izniyle

Greater Hangzhou, Longjing No. 43'ın en büyük ekim alanına sahiptir

Fuyang çayı uzun bir gelişim geçmişine sahiptir

Geçen yıl Bashan Köyü'nde, geçen yıl Kengxi Köyü, Yinhu Caddesi'nde, Hangzhou Longjing Çayı Elle Kızartılmış Beceriler Yarışması'nda, bu yıl Fuyang'ın ev sahipliği yaptığı üst üste üçüncü yıl.

“之所以选择富阳，其中一个原因是，富阳是大杭州种植龙井43号面积最大的区县（市），约5.5万亩。”富阳区农业农村局相关负责人说。

以拔山村为例，近年来聚焦茶产业发展，以茶兴产、以茶促旅、以茶富民，全村茶叶年销售量30万公斤，销售额近1.2亿元，先后被评为全国“一村一品”示范村、全国乡村特色产业超亿元村、浙江省农产品电商村等，拔山茶叶市场的年交易额更是突破3亿元。

Dağ manzarası. Fotoğraf organizatörün izniyle

富阳茶叶发展历史至今已有2000多年。截至2024年，富阳全区茶园面积为6.98万亩，可采摘面积为6.38万亩，茶叶总产量2584.96吨，位列全省第4位。

Dağ manzarası. Fotoğraf organizatörün izniyle

"Fuyang çay işlemenin avantajlarından tam anlamıyla yararlanacağız, çay işleme işletmelerini çayı diğer gıdalarla birleştirmeye, yeni çay yiyecekleri geliştirmeye, Fuyang çayı derin işleme teknolojisini tanıtmaya ve Fuyang çayının katma değerini artırmaya teşvik edeceğiz." Fuyang İlçesi Tarım ve Köy Bürosu'ndan sorumlu ilgili kişi söyledi.

Sadece "sakura sakura sama çayı" değil

Ayrıca check-in yapmanızı bekleyen kahve ve aile yanında konaklama gibi yeni formatlar da var

Aynı gün, Bashan Köyü'nün ev sahipliği yaptığı 2025 Bashan Bahar Çay Sezonu da eş zamanlı olarak başlatıldı.

2025 Başhan çay sezonu etkinlik alanı. Fotoğraf organizatörün izniyle

拔山村是浙江省著名茶村，有着大杭州面积最大的万亩连片山地茶园，茶叶品种以龙井43号为主，而且平均开摘期要比西湖龙井早3-5天，因此也被誉为“大杭州第一锅春茶”。

Gökkuşağı Otoyolu'nun inşası ve şehrin batısındaki çift hat sayesinde, son yıllarda Hangzhou'dan ileri geri gitmek giderek daha uygun hale geldi. Bashan Köyü, turist çekmenin yanı sıra, iş kurmak için memleketlerine dönen bir grup genci de bir araya getirdi.

2025 Başhan çay sezonu etkinlik alanı. Fotoğraf organizatörün izniyle

Geçen yıl, Bashan Köyü'ndeki çay dağının eteklerinde "Yarım Gün Avlusu" adlı bir kafe açıldı ve sanatçı Xianyi, sıradan bir çiftlik evini rahat ve zarif bir kahve avlusuna, sürükleyici bir eğlence yerine dönüştürdü ve çok sayıda hayran biriktirdi.

Köyde tanınmış bir çay şirketi olan Hangzhou Zhelong Tea Industry Co., Ltd., geçen yıl Bashan'da üçüncü butik aile yanı konaklamasını açtı - Song Yun Mountain House. Bir tepe üzerine inşa edilmiş olan B&B, yemyeşil çay tarlaları ile çevrilidir. B&B, güçlü bir Song Hanedanlığı estetik tarzı, akan su manzarası, yeşil bambu, çam ve selvi, her seferinde bir adım, dolambaçlı yollar ve tenha.

Shengmutang'ın 95 sonrası kızı Ma Yunan, "Çay + N" planını başlattı ve çay üretim ve işleme sahalarının düzeltilmesi ve iyileştirilmesi ve çay bahçelerindeki çay ağaçlarının yönetiminden sonra, çevredeki çay çiftçilerini çay ekonomisini birlikte geliştirmeye yönlendirdi. Bu yıl, farklı insan grupları ve farklı yaşlar için çay bilgisini öğretmek için bir çay çalışması açmak istiyor.

2025 Başhan çay sezonu etkinlik alanı. Fotoğraf organizatörün izniyle

Açılış töreninde Bashan Köyü, Fuyang Bölgesi Yeni Birliği'nin Fuchun Şubesi genel sekreteri Xu Kang'er'i ve diğer 5 kültür turizmi tavsiye görevlisini de özel olarak işe aldı.

Bahar çayı hasadı bittikten sonra Bashan "geç kiraz çiçeği mevsimine" girecek. Bu bahar, Bashan Dağı'na gidebilir ve "kiraz çiçekleri ve çay bitkilerinin" muhteşem manzarasını deneyimleyebilirsiniz.