مراسل عميل تشاو نيوز يو ليودونغ مراسل جي ليجي هان شياوهان جي هوي

برعم ، ورقة ، لمسة من البخور ، شخص واحد وسلة واحدة مشغولون بقطف الشاي.

春分一过，杭州富阳区富春街道拔山村变得异常热闹。山上，万亩茶园，一株株茶树吐露新芽，数千名茶工来回穿梭；山下，晾茶、炒茶、售茶，全村人围着茶叶动了起来。

3月25日，拔山村委广场前，拔山村迎来更火热时刻——“卢正浩杯”杭州市第六届龙井茶手工炒制技能大赛暨2025拔山开茶季在这里启幕。

32 أساتذة يتنافسون على "ملك الشاي"

الشباب بخير

في الصباح الباكر ، بدأ 32 من أساتذة الشاي المحمص من منطقة Hangzhou Xihu ، ومنطقة Xiaoshan ، ومنطقة Yuhang ، ومنطقة Fuyang ، ومنطقة Lin'an ، ومقاطعة Tonglu ، ومقاطعة Chun'an ، ومدينة Jiande ، والمنطقة ذات المناظر الطبيعية الخلابة مسابقة مهارات في ساحة لجنة القرية في قرية باشان.

مشهد المسابقة. الصورة مقدمة من المنظم

في مسابقة اليوم ، تم اختيار 6 "أفضل عشرة خبراء في القلي السريع لشاي Longjing" و 0 "خبراء القلي السريع في شاي Longjing الشباب".

1993年出生的付晓婷来自西湖风景名胜区龙井村，已经手握“2024杭州市十大龙井茶手工炒制能手”的她，在自家茶园最忙碌的时候，“请假”出来比赛。

فو شياوتينغ. الصورة مقدمة من المنظم

"أريد فقط ممارسة الرياضة ، وأريد أن أرى ما هي الصف الذي أتيت إليه ، وأين تقارن الفجوة بالآخرين." يطمح فو شياوتينغ إلى أن يصبح خبيرا في القلي السريع ، "من الأوراق الطازجة إلى الشاي الجاف ، تتغير أوراق الشاي قليلا بين يديك ، ويمنحني كل وعاء إحساسا بالإنجاز ، وإذا كان هناك عميل شاي يحبه ، فسيكون أكثر سعادة." ”

بصفتها مضيفا للمسابقة ، كانت مهارات القلي اليدوي لشاي Longjing في منطقة Fuyang دائما رائدة. قبل 20 سنوات ، اقترح Fuyang أن "مزايا المعالجة هي وزن مهم ل Fuyang لتنمية القدرة التنافسية لصناعة الشاي" ، وعقدت مسابقة شاي محمص لسنوات عديدة لتعلم تكنولوجيا معالجة الشاي.

تشن لينزي. الصورة مقدمة من المنظم

بعد 4 ، شارك Chen Linze في مسابقة Hangzhou لأول مرة هذا العام ، وفاز ب "أفضل عشرة خبراء في القلي السريع في Longjing". ومع ذلك ، فهو لا يخلو من الأساس ، قبل 0 عام ، مثل تشن لينزي ، الذي كان لا يزال في المدرسة الثانوية المهنية لمنطقة فويانغ ، وثلاثة من زملائه الآخرين تشجيانغ للمشاركة في مسابقة مهارات الكلية المهنية الوطنية (المجموعة المهنية الثانوية) مسابقة مشروع الشاي المصنوع يدويا وفاز بالميدالية الذهبية.

"في ذلك الوقت ، اخترت أن أتعلم فن تحميص الشاي في المدرسة ، والذي كان حقا الخيار الصحيح." قال تشن لينزي إنه عندما وصل موسم قطف الشاي ، كان يتمتع بشعبية كبيرة ، وافتتح الآن استوديو في هانغتشو.

نتائج المباراة. الصورة مقدمة من المنظم

يوجد في هانغتشو الكبرى أكبر مساحة زراعة في Longjing رقم 43

شاي فويانغ له تاريخ طويل من التطور

في العام السابق في قرية باشان ، العام الماضي في قرية Kengxi ، شارع Yinhu ، مسابقة Hangzhou Longjing Tea Skill المقلية يدويا ، هذا العام هو العام الثالث على التوالي الذي تستضيفه Fuyang.

“之所以选择富阳，其中一个原因是，富阳是大杭州种植龙井43号面积最大的区县（市），约5.5万亩。”富阳区农业农村局相关负责人说。

以拔山村为例，近年来聚焦茶产业发展，以茶兴产、以茶促旅、以茶富民，全村茶叶年销售量30万公斤，销售额近1.2亿元，先后被评为全国“一村一品”示范村、全国乡村特色产业超亿元村、浙江省农产品电商村等，拔山茶叶市场的年交易额更是突破3亿元。

منظر للجبل. الصورة مقدمة من المنظم

富阳茶叶发展历史至今已有2000多年。截至2024年，富阳全区茶园面积为6.98万亩，可采摘面积为6.38万亩，茶叶总产量2584.96吨，位列全省第4位。

منظر للجبل. الصورة مقدمة من المنظم

"سنعطي دورا كاملا لمزايا معالجة شاي فويانغ ، ونشجع شركات معالجة الشاي على الجمع بين الشاي والأطعمة الأخرى ، وتطوير طعام شاي جديد ، وتعزيز تكنولوجيا المعالجة العميقة لشاي فويانغ ، وتعزيز القيمة المضافة لشاي فويانغ." وقال الشخص المسؤول عن مكتب الزراعة والريف في منطقة فويانغ.

ليس فقط "شاي ساكورا ساكورا سابا"

هناك أيضا تنسيقات جديدة مثل القهوة والإقامة مع العائلات في انتظارك لتسجيل الوصول

في نفس اليوم ، تم إطلاق موسم شاي الربيع 2025 بشان الذي استضافته قرية باشان في وقت واحد.

2025 موقع نشاط موسم شاي باشان. الصورة مقدمة من المنظم

拔山村是浙江省著名茶村，有着大杭州面积最大的万亩连片山地茶园，茶叶品种以龙井43号为主，而且平均开摘期要比西湖龙井早3-5天，因此也被誉为“大杭州第一锅春茶”。

بفضل بناء طريق قوس قزح السريع والخط المزدوج حول غرب المدينة ، أصبح الذهاب ذهابا وإيابا من هانغتشو أكثر ملاءمة في السنوات الأخيرة. بالإضافة إلى جذب السياح ، تجمع قرية باشان أيضا مجموعة من الشباب الذين عادوا إلى مسقط رأسهم لبدء الأعمال التجارية.

2025 موقع نشاط موسم شاي باشان. الصورة مقدمة من المنظم

في العام الماضي ، تم افتتاح مقهى يسمى "Half Day Courtyard" عند سفح جبل الشاي في قرية باشان ، وحول الفنان Xianyi مزرعة عادية إلى فناء قهوة غير رسمي وأنيق ، ومكان ترفيهي غامر ، وجمع عددا كبيرا من المعجبين.

افتتحت شركة Hangzhou Zhelong Tea Industry Co.، Ltd. ، وهي شركة شاي معروفة في القرية ، مقرها البوتيك الثالث في باشان العام الماضي - Song Yun Mountain House. تم بناء المبيت والإفطار على تل وتحيط به مزارع الشاي المورقة. B & B هو أسلوب جمالي قوي لأسرة سونغ ، والمناظر الطبيعية المائية المتدفقة ، والخيزران الأخضر ، والصنوبر والسرو ، خطوة واحدة في كل مرة ، ومسارات متعرجة ومنعزلة.

بدأت Ma Yunan ، فتاة Shengmutang بعد 95 ، خطة "Tea + N" ، وبعد تصحيح وترقية مواقع إنتاج الشاي ومعالجته وإدارة أشجار الشاي في حدائق الشاي ، دفعت مزارعي الشاي المحيطين إلى تطوير اقتصاد الشاي معا. هذا العام ، تريد فتح دراسة للشاي لتعليم معرفة الشاي لمجموعات مختلفة من الناس ومختلف الأعمار.

2025 موقع نشاط موسم شاي باشان. الصورة مقدمة من المنظم

启动仪式上，拔山村还特别聘请了富阳区新联会富春分会秘书长徐康儿等5位文旅推荐官。

بعد انتهاء حصاد شاي الربيع ، سيدخل باشان "موسم أزهار الكرز المتأخر". في ربيع هذا العام ، يمكنك أيضا الذهاب إلى جبل باشان وتجربة المناظر الطبيعية الرائعة ل "أزهار الكرز ونباتات الشاي".