自从开始认真减脂后，就致力于自己做减脂餐，一开始只是水煮鸡胸肉和沙拉，后来不满足了，开始研究怎么用健康的食材做出色香味俱全的美味佳肴，既减脂又满足了味蕾(✪▽✪)这道“蓝莓蛋糕”之所以带引号，是因为它是用纯山药和蓝莓做的，没有加一点油和糖。 山药是非常有营养的，富含膳食纤维，黏蛋白可以有效地降低血糖，和一般主食比热量低，含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用。 蓝莓更是低热量，富含花青素，保护视力的好水果
步骤1、山药蒸熟
步骤2、去皮后用勺子压成泥
步骤3、装进裱花袋
步骤4、挤成曲奇饼干样子，上面放颗蓝莓
步骤5、因为山药泥没有加任何东西，导致很硬，不好从裱花器里挤出来，于是放弃了。。。改成摊成这样的长方体，上面放蓝莓，有些像蛋糕店里的方块蛋糕有没有(✪▽✪)一口一个，山药有一丝丝调味，加上蓝莓，口感非常好
如果有喜欢很甜的朋友，可以在山药泥中加一些零卡糖，不会胖哦
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。