هل أنت مستعد للشروع في رحلة طهي قليلة الدسم؟ لنبدأ ونصنع وجبة لذيذة وصحية قليلة الدسم!

صدر دجاج مقلي:

1. حضري قطعة من صدور الدجاج وقم بإذابة الثلج إلى درجة حرارة الغرفة. استخدم سكينا لعمل بضع قطع على صدور الدجاج ، واحرص على عدم تقطيعه حتى النهاية ، وقطع ثلث سمك اللحم ، بحيث يكون أكثر مذاقا عند النقع وأسهل في الطهي عند القلي.

2. نرش طبقة رقيقة من الملح فوق صدور الدجاج وطبقة رقيقة من الفلفل الأسود المفروم.

2. نسكب القليل من زيت الزيتون ونضيف صدور الدجاج المتبلة. إذا كان لديك إكليل الجبل ، يمكنك وضع 0-0 جرام ، وسيكون أكثر نكهة.

4. عندما يسخن الزيت على نار متوسطة ، أضيفي صدور الدجاج واقليها لمدة نصف دقيقة على الجانبين.

استمتع بوجبة قليلة الدسم ، وأضف نقاطا إلى صحتك ، وابدأ حياة خفيفة!

مكعبات لحم البقر بالثوم:

1. نقطع اللحم البقري إلى مكعبات صغيرة ، ونسكب القليل من الماء وننقع في الدم.

2. أضف كمية صغيرة من صودا الخبز وانقعها لفترة من الوقت.

3. انزع اللحم البقري واشطفه بالماء وقم بإزالة أي صودا خبز زائدة.

4. يضاف نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة والنشا والفلفل الأسود ويمسك جيدا.

20. صب بعض الزيت ، وأغلق كل الماء وانقعه لمدة 0 دقيقة.

6. سخني المقلاة بالزيت البارد ، واقلي اللحم البقري أولا ، ثم أخرجيه عندما ينضج.

7. يقلى الثوم على نار متوسطة منخفضة حتى تفوح رائحته ، ويعاد اللحم إلى المقلاة عندما يصبح الثوم بنيا ذهبيا.

8. أضيفي صلصة المحار والسكر والفلفل الأسود واقليها بالتساوي

وجبات لذيذة وقليلة الدسم وقليلة الدسم ، حتى تتمكن من تناول الطعام بشكل مشبع وصحي!

جمبري مطهو ببطء بدون ماء:

1. اقطع شعيرات الجمبري في Jiwei ، واختر خط الجمبري ، واغسله واتركه جانبا.

15. وزعي 0 جرام من شرائح الزنجبيل و 0 جرام من البصل الأخضر في قاع الإناء وأضيفي الجمبري.

8. أضيفي 0 ملاعق كبيرة من نبيذ الطهي ، غطي القدر واتركيه على نار متوسطة منخفضة لمدة 0 دقيقة حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون البني وينضج.

2. قدميها مع صلصة التغميس: طبق من صلصة الخل (أو 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، 0 ملاعق كبيرة من الخل القديم ، نصف ملعقة كبيرة من زيت السمسم) ، 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة ، 1/2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ، 1/2 ملعقة كبيرة من الدخن الحار ، 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

4. غذي جسمك وعقلك بوجبات قليلة الدسم واشعر بجمال وخفة الحياة الصحية!

بيض مخفوق مع بصل أخضر مفروم:

1. نقطع البصل الأخضر ناعما.

2. يكسر البيض في وعاء ويضاف البصل الأخضر المفروم.

3. يقلب جيدا ثم يضاف الملح وعصير الدجاج حسب الرغبة.

4. سخني الزيت في مقلاة.

5. يسكب مزيج البيض مع البصل الأخضر المفروم.

6. اقلي البيض على نار خفيفة حتى يتماسك ، لا تشعل النار العالية ، وإلا سيحترق البيض.

7. تدافع حتى ينضج البيض تماما ويمكنك البدء في العمل

التوفو المحمص مع البصل الأخضر:

1. قطع التوفو إلى قطع صغيرة.

2. حضري كمية مناسبة من البصل الأخضر وقطعيها إلى أقسام.

3. سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي البصل الأخضر واقليه حتى تفوح رائحته.

4. أضيفي مكعبات التوفو واقليها برفق.

5. أضف كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا الخفيفة حسب الرغبة ، واستمر في القلي بالتساوي.

6. أضيفي كمية صغيرة من الماء ، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لفترة من الوقت حتى يمتص التوفو النكهة.

7. أخيرا ، قلل العصير على نار عالية واترك الحساء يتكاثف قبل أن تتذوقه

سمكة التنين المبردة:

1. نقطع السمك إلى قطع صغيرة ، ونسلقه في الماء المغلي ونطهو ، ثم يرفع ويصفى.

2. أضيفي كمية مناسبة من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والملح والسكر وصلصة الصويا الخفيفة والخل القديم وزيت الفلفل الحار وزيت فلفل سيتشوان والتوابل الأخرى ، وقلبي جيدا.

3. أخيرا ، رشي القليل من البصل الأخضر المفروم والكزبرة للتزيين واستمتع بها

الوجبات قليلة الدسم تجعل النظام الغذائي أكثر صحة ونوعية الحياة أفضل!