Az yağlı bir mutfak yolculuğuna çıkmaya hazır mısınız? Başlayalım ve lezzetli ve sağlıklı az yağlı bir yemek yapalım!

Tavada kızartılmış tavuk göğsü:

1. Bir parça tavuk göğsü hazırlayın ve oda sıcaklığında çözdürün. Tavuk göğsü üzerinde birkaç kesi yapmak için bıçak kullanın, sonuna kadar kesmemeye dikkat edin, etin kalınlığının üçte biri kadar kesin, böylece marine edildiğinde daha lezzetli olur ve kızartılırken daha kolay pişirilir.

2. Tavuk göğüslerinin üzerine ince bir tabaka tuz ve ince bir tabaka doğranmış karabiber serpin.

2. Biraz zeytinyağı dökün ve marine edilmiş tavuk göğüslerini ekleyin. Biberiyeniz varsa 0-0 gram koyabilirsiniz, daha lezzetli olacaktır.

4. Yağ orta ateşte ısıtıldığında tavuk göğüslerini ekleyin ve her iki tarafını da yarım dakika kızartın.

Az yağlı bir yemeğin tadını çıkarın, sağlığınıza puan katın ve hafif bir hayata başlayın!

Sarımsaklı sığır eti küpleri:

1. Sığır eti küçük zarlar halinde kesin, biraz su dökün ve kana batırın.

2. Az miktarda kabartma tozu ekleyin ve bir süre ıslatın.

3. Sığır eti çıkarın, suyla durulayın ve fazla kabartma tozunu alın.

4. Yemeklik şarap, hafif soya sosu, nişasta ve karabiber ekleyin ve iyice kavrayın.

20. Biraz yağ dökün, tüm suyu kapatın ve 0 dakika marine edin.

6. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce sığır eti kızartın ve olgunlaştığında çıkarın.

7. Sarımsakları orta-kısık ateşte kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın ve sarımsak altın rengi kahverengi olduğunda sığır eti tavaya geri koyun.

8. İstiridye sosu, şeker ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın

Lezzetli ve az yağlı, az yağlı yemekler, böylece doymak ve sağlıklı yiyebilirsiniz!

Susuz kızarmış karides:

1. Jiwei'deki karideslerin bıyıklarını kesin, karides çizgisini çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.

15. Tencerenin dibine 0 gr dilimlenmiş zencefil ve 0 gr yeşil soğan sürün ve karidesleri ekleyin.

8. 0 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve karidesler kızarana ve olgunlaşana kadar orta-kısık ateşte yaklaşık 0 dakika pişirin.

2. Daldırma sos ile servis yapın: bir tabak salata sosu (veya 0 yemek kaşığı hafif soya sosu, 0 yemek kaşığı eski sirke, yarım yemek kaşığı susam yağı), 1/2 yemek kaşığı kişniş, 1/2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan, 1/2 yemek kaşığı baharatlı darı, 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak.

4. Vücudunuzu ve zihninizi az yağlı yemeklerle besleyin ve sağlıklı bir yaşamın güzelliğini ve hafifliğini hissedin!

Doğranmış yeşil soğanlı çırpılmış yumurta:

1. Yeşil soğanı ince ince doğrayın.

2. Yumurtaları bir kaseye kırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

3. İyice karıştırın, ardından tadına tuz ve tavuk suyu ekleyin.

4. Yağı bir tavada ısıtın.

5. Doğranmış yeşil soğanlı yumurta karışımını dökün.

6. Yumurtaları katılaşana kadar kısık ateşte kızartın, yüksek ateşte açmayın, aksi takdirde yumurtalar yanar.

7. Yumurtalar tamamen sertleşene kadar karıştırın ve çalışmaya başlayabilirsiniz.

Yeşil soğanlı kavrulmuş tofu:

1. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.

2. Uygun miktarda yeşil soğan hazırlayın ve bölümlere ayırın.

3. Yağı bir tavada ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın.

4. Tofu küplerini ekleyin ve hafifçe karıştırarak kızartın.

5. Tat vermek için uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.

6. Az miktarda su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve tofu'nun lezzeti emmesi için bir süre pişirin.

7. Son olarak, yüksek ateşte suyunu azaltın ve tadına bakmadan önce çorbanın koyulaşmasına izin verin.

Soğutulmuş ejderha balığı:

1. Balıkları küçük parçalar halinde kesin, kaynar suda haşlayın ve pişirin, çıkarın ve süzün.

2. Uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, şeker, hafif soya sosu, eski sirke, pul biber yağı, Sichuan biber yağı ve diğer baharatları ekleyin, iyice karıştırın.

3. Son olarak, garnitür olarak biraz doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin ve tadını çıkarın

Az yağlı yemekler diyeti daha sağlıklı ve yaşam kalitesini daha iyi hale getirir!