"Doutor, por que meu estômago está fazendo barulho de novo? Normalmente não tenho nada para fazer, só gosto de comer coisas quentes, essa úlcera estomacal pode ter algo a ver com comida quente? Tio Zhang, que estava nas sombras, perguntou ao Dr. Li com uma expressão intrigada.

Tio Zhang é um conhecido "controle de comida quente", ele tem que beber o leite de soja enquanto está cozinhando no café da manhã e tem que dar duas mordidas no arroz recém-saído da panela para o almoço. Ele comeu o prato fumegante com grande prazer, como se uma vez que a comida estivesse fria, ficaria sem gosto.

Mas, recentemente, o estômago do tio Zhang sempre se sente desconfortável e, de vez em quando, ele faz muito barulho, flatulência, azia e dor, que chegam à porta.

O Dr. Li olhou para os resultados do exame do tio Zhang e franziu a testa ligeiramente: "Tio Zhang, seu estômago não está muito bom e você já tem úlceras estomacais óbvias. ”

"Úlceras estomacais?" Tio Zhang ficou surpreso: "Qual é o problema com essa úlcera?" Eu não comia indiscriminadamente, então por que vim aqui de repente? ”

O Dr. Li sorriu: "Você, úlceras estomacais não estão necessariamente diretamente relacionadas à alimentação indiscriminada. Como você, você gosta de comer alimentos particularmente quentes, que é uma das causas do problema. Seu estômago costuma queimar a ponto de você não aguentar, e o revestimento do estômago sofreu muito. ”

Tio Zhang ficou um pouco confuso quando ouviu isso: "Não é bom comer comida quente?" ”

O Dr. Li suspirou: "Tio Zhang, comida muito quente não é boa para o estômago, mas um dos culpados pelos danos ao estômago. Nossa mucosa gástrica em si é delicada e se adapta a temperaturas moderadas. Se a comida estiver muito quente, a mucosa gástrica continuará a sofrer com altas temperaturas. A longo prazo, existe o risco de inflamação e até úlceras. ”

Tio Zhang não estava um pouco convencido: "Mas eu como assim há décadas e não há grande problema, por que há algo errado agora?" ”

"Os problemas estomacais são principalmente crônicos e, em muitos casos, não há sintomas significativos nos estágios iniciais. "Em uma situação como a sua, o revestimento do estômago pode ter sido danificado por um longo tempo, mas você não percebeu. Os danos ao estômago causados por alimentos quentes são acumulados por um longo período de tempo e, à medida que envelhecemos, a capacidade de reparo do corpo diminui e os problemas estomacais aparecem gradualmente. ”

Tio Zhang estava um pouco em pânico neste momento: "Essa é a minha úlcera estomacal diretamente relacionada a comer coisas quentes?" ”

O Dr. Li disse solenemente: "Sim, as pessoas que comem comida quente geralmente têm uma chance muito maior de sofrer de úlceras estomacais, esofagite e até câncer de estômago do que as pessoas normais. ”

Especialmente em alguns lugares que gostam de comer panela quente e beber sopa quente, como a nossa China, a incidência de úlceras gástricas está entre as melhores do mundo. A China é responsável por uma alta proporção de úlceras gástricas no mundo, e o amor por comida quente é uma das principais causas.

Tio Zhang ficou um pouco surpreso: "As úlceras estomacais podem ter algo a ver com comer quente?" Eu como comida quente todos os dias, é realmente fácil pegar essa doença? ”

O Dr. Li acenou com a cabeça: "Descobri que comer muito quente realmente causará grande irritação no estômago e no esôfago. Quando a temperatura dos alimentos é superior a >

"Não precisa ser muito extremo, não coma muito quente, apenas aqueça. Para a maioria das pessoas com úlceras estomacais, o problema é que elas negligenciam esses pequenos detalhes por muito tempo. Além disso, além de comer alimentos muito quentes, hábitos como dieta irregular, estresse, bebida e tabagismo também podem aumentar a carga sobre o estômago. ”

"As úlceras estomacais precoces podem ser gradualmente melhoradas por meio de condicionamento e medicação", explicou pacientemente o Dr. Li, "Você tem que mudar seus hábitos alimentares, parar de comer coisas muito quentes, comer uma dieta mais leve, menos óleo e menos sal e comer regularmente para não deixar seu estômago ficar vazio por muito tempo. " Em seguida, prescreveremos alguns supressores de ácido estomacal para ajudar a curar as úlceras. ”

Tio Zhang coçou a cabeça e suspirou: "Meus hábitos alimentares nas últimas décadas são realmente um grande problema, parece que terei que mudá-los no futuro". ”

"Mudar hábitos é difícil, mas para o bem da sua saúde, é importante ser determinado. Afinal, o estômago é um órgão delicado e não pode ser deixado em estado de 'abuso' por muito tempo. ”

Tio Zhang acenou com a cabeça e secretamente decidiu em seu coração que nunca mais competiria com comida fumegante no futuro. Ele brincou: "Parece que terei que aprender a comer devagar no futuro e não me atrerei a comer pãezinhos cozidos no vapor bem quentes e sopa quente novamente!" ”

O Dr. Li sorriu: "Sim, coma devagar, comida quente é a mais amigável para o estômago." Nossa mucosa gástrica não é como o ferro e, uma vez ferida, é difícil repará-la completamente. Para evitar que a condição piore, é importante se livrar desses hábitos de dor de estômago o mais rápido possível. ”

Os hábitos sutis de alimentação podem ter um efeito muito significativo na saúde, principalmente para amigos que amam comida quente, eles devem estar atentos a danos estomacais e esofágicos.

A temperatura dos alimentos não deve ser muito alta, sendo aconselhável mantê-los aquecidos. Porque os alimentos a esta temperatura podem não só trazer um sabor agradável, mas também ajudar a proteger as funções do corpo.

A alta incidência de doenças estomacais na China é inseparável desses pequenos detalhes na cultura alimentar, e somente prestando atenção em melhorar a maneira como comemos podemos realmente proteger nossa saúde gastrointestinal.

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