【家庭版炸酱面】
制作步骤：
1.首先我们调个酱汁，找一个小碗，碗里加3勺黄豆酱、2勺甜面酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖。
2.再用筷子充分的搅拌均匀，放着备用。
3.起锅烧油，油热倒入切好的肉末，翻炒几下，翻炒到肉末变色，翻炒出香味，加入切好的葱花和蒜末。
4.然后再倒入我们调制好的酱汁。
5.翻炒出酱香味，淋入适量的水淀粉勾芡，小火慢炒，等到汤汁变浓稠后就可以了，酱香浓郁，拌面拌饭都不错。
6.再把做好的酱汁浇在煮好的面条上，可以搭配上黄瓜丝和胡萝卜丝，也可以放上你们自己喜欢吃的蔬菜，。
7.最后搅拌均匀就可以开吃了，酱香浓郁简单又好吃的炸酱面就做好了，饭店一份20多，自己在家做成本还不到8元。
8.炸酱面，制作步骤食材很简单，大家以后想吃面条，你就像我这样做个炸酱面，上桌大人孩子抢着吃，咋吃都不腻，真不错。
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校对 黄豪