"লোকেরা খাবারকে আকাশের মতো গ্রহণ করে", এবং একটি খাঁটি উত্তরের হিসাবে, পাস্তা অবশ্যই খাওয়া উচিত এবং আপনি যদি খাবার না খান তবে আপনি আতঙ্কিত হবেন।উপরন্তু, পাস্তা অনেক ধরনের আছে, এবং প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব অনন্য স্বাদ আছে, যা একটি সুস্বাদু যে স্থানীয়দের হৃদয়ে অংশ নেওয়া কঠিন।
তাহলে পাস্তা খাওয়ার সেরা জায়গা কোথায়? কোনও নিশ্চয়তা নেই, সর্বোপরি, প্রত্যেকের স্বাদ আলাদা। আজ আমি আসছিআমি আপনার সাথে ভাগ করে নিতে চাই আপনার শহর থেকে 6 সুস্বাদু পাস্তা খাবার? দেখে নাও!
1. হেনান স্টিউড নুডলস
যখন নুডলসের কথা আসে, আপনি কীভাবে হেনান ব্রাইজড নুডলস মিস করতে পারেন? এটি হেনানের একটি বিশেষ নুডল থালা, যা বিংশ শতাব্দীর আশির দশকে উত্থিত হয়েছিল এবং পুরোপুরি মাংস, নিরামিষ, স্যুপ এবং ভাত সংগ্রহ করে এবং যারা এটি খেয়েছে তারা এর জন্য প্রশংসায় পূর্ণ। এটি এমন ধরণের নুডলস যা তুলনামূলকভাবে প্রশস্ত, বিভিন্ন ধরণের সাইড ডিশ, প্লাস একটি সুস্বাদু স্যুপ সহ।
স্যুপের উমামি স্বাদ ধীরে ধীরে নুডলসে প্রবেশ করে, নুডলসকে আরও কোমল এবং সুস্বাদু করে তোলে। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী উপাদান হিসাবে কিছু ধনেপাতা, মরিচ তেল ইত্যাদি যোগ করতে পারেন, এবং এর স্বাদ আরো সুস্বাদু হবে। নুডলসও খুব সুস্বাদুএটি শক্তিশালী, এবং আপনি যত বেশি চিবাবেন, এটি তত বেশি স্বাদযুক্ত হবে এবং এটি খাওয়ার পরে আপনি এটি কখনই ভুলবেন না।
2、重庆小面
চংকিং নুডলস চংকিংয়ের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য, এবং চংকিং লোকেরা এটি গরম পাত্রের চেয়ে কম পছন্দ করে না, যা চংকিং মানুষের জন্য একটি অপরিহার্য সুস্বাদুতা।দুটি ভিন্ন ধরণের লাল স্যুপ এবং পরিষ্কার স্যুপ রয়েছে, তাই আপনি মশলাদার খাবার না খেলেও এটি চেষ্টা করতে পারেন।
লাল স্যুপ উজ্জ্বল লাল রঙের, পরিষ্কার স্যুপ দুধের মতো সাদা, নুডলস সামান্য হলুদ, শাকসবজি তাদের আসল রঙ দেখায় এবং নুডলস নরম। লাল স্যুপটি মশলাদারএটি স্বাদে পূর্ণ, এবং পরিষ্কার স্যুপটি নোনতা, তাজা এবং সুস্বাদু, এবং সুগন্ধটি মনোরম, যা একটি সুস্বাদু যা লোকেদের স্বাদ গ্রহণ করা উচিত এবং বারবার খাওয়া উচিত।
3. উহান গরম শুকনো নুডলস
গরম শুকনো নুডলস সবার কাছে অপরিচিত নয় এবং তারা সারা দেশে বিখ্যাত। ঠান্ডা নুডলস এবং স্যুপ নুডলসের বিপরীতে, নুডলস আগাম সিদ্ধ করা হয়, তেলের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং শুকানো হয়।এটি আবার রান্না করুন এবং বিভিন্ন সিজনিং যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।
সসের আত্মা সসের মধ্যে রয়েছে, সসের স্বাদে পূর্ণ, ঠোঁট এবং দাঁতগুলির মধ্যে সস পূর্ণ, এবং যদি আপনি এটি সাবধানে অনুভব করেন তবে আপনি এর আশ্চর্যতা আবিষ্কার করবেন। নুডলস খুব মসৃণ এবং চিবানো। পারেনএটি ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বেশিরভাগ মানুষের স্বাদ কুঁড়ি সন্তুষ্ট করতে পারে এবং এটি হোমটাউন স্মৃতি যা উহানের লোকেরা ছেড়ে দিতে পারে না।
4. বেইজিং ফ্রায়েড নুডলস
ভাজা নুডলস বেইজিংয়ের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং উত্তরীয়রা এটি পছন্দ করে। এর প্লেসমেন্টটিও বেশ সূক্ষ্ম, বিশদটি খুব গুরুত্বপূর্ণ, বারের কোডের মাঝখানে,সর্বাধিক কেন্দ্রীয় অবস্থানটি হ'ল কী ভাজা সস, যা শিল্পকর্মের মতো গুরুত্ব সহকারে নেওয়া হয়।
এবং চেহারা ছাড়াও, স্বাদ এছাড়াও একটি আবশ্যক, ভাজা সস এই নুডলসের সারাংশ, নুডলসের পৃষ্ঠের উপর আবৃত, একটি আকর্ষণীয় সুবাস নির্গত করে, দ্রুত মানুষের স্বাদ কুঁড়ি দখল করতে সক্ষম, সাহায্য করতে পারে না তবে একটি বড় কামড় নিতে চায়, ধ্রুবক চিবানো,সেই সুবাস ধীরে ধীরে মুখে ছড়িয়ে পড়ে এবং সতেজ ও সতেজ স্বাদ এখনও মানুষের স্মৃতিতে তাজা।
5. শানসি ডাম্পলিং নুডলস
ডাম্পলিং নুডলস শানসি নুডলসের একটি প্রধান প্রতিনিধি, আমি জানি না এটি কখন অব্যাহত রয়েছে এবং শানসি মানুষের প্রিয় নুডলসগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছেআপনি যদি শানশিতে যান তবে আপনাকে অবশ্যই এটি চেষ্টা করতে হবে, বিশ্বের বুটিকগুলি অনুভব করার জন্য, এটি অবশ্যই একটি ভিন্ন স্বাদের অভিজ্ঞতা, আপনার জীবনে মজা যোগ করে।
নুডলসের চেহারা এবং টেক্সচার নিজেরাই এবং মেরিনেডের বিভিন্ন স্বাদের সাথে, স্বাদটি প্রথম শ্রেণীর, স্বাদটি শক্তিশালী, সুস্বাদু এবং সতেজ, এবং তারপরে সঠিক পরিমাণে মরিচের সাথে যুক্ত হয়।স্বাদ একটি নতুন স্তর যোগ করবে, এবং স্যুপের সুবাস নুডলসে সংহত করা হবে, এবং প্রতিটি কামড় উপভোগে পূর্ণ।
6、陕西biangbiang面
শানসি বিয়াংবিয়াং নুডলস শানসির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ঐতিহ্যবাহী স্বাদ নুডলস, গম দিয়ে তৈরি ময়দা ব্যবহার করে, হাতে আঁকা নুডলস, বিভিন্ন সিজনিং সহ, নুডল স্যুপে তৈরি, নুডলস যোগ করুন এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে,ফুটন্ত গরম তেল দিয়ে ফোঁটা ফোঁটা, গরম বাষ্প, সুগন্ধে পূর্ণ, ধোঁয়া এবং আগুনে পূর্ণ।
নুডলস ময়দার শীট আকারে তৈরি করা হয়, যা খুব ঘন এবং খাওয়া হয়এটি খুব চিবানো, নুডল স্যুপটি তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত, এবং যখন আপনি একটি চুমুক নেন, তখন এটি টক এবং মশলাদার অনুভূতিতে পূর্ণ।
বন্ধুরা, উপরে সুস্বাদু পাস্তা নিয়ে আমার শেয়ার করছি, আপনারা কয়টা খেয়েছেন? কেমন লাগছে?আপনার যদি এখনও কোনও প্রিয় পাস্তা থাকে তবে আপনি ভাগ করে নেওয়ার জন্য মন্তব্য অঞ্চলে একটি বার্তা রেখে যেতে পারেন, আসুন আরও পাস্তা শিখি।