"மக்கள் வானமாக உணவை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்", மற்றும் ஒரு உண்மையான வடக்கத்தியராக, பாஸ்தா சாப்பிட வேண்டும், நீங்கள் ஒரு உணவை சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் பீதியடைவீர்கள்.கூடுதலாக, பல வகையான பாஸ்தா உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திற்கும் அதன் தனித்துவமான சுவை உள்ளது, இது உள்ளூர் மக்களின் இதயங்களில் பிரிக்க கடினமாக இருக்கும் ஒரு சுவையான உணவாகும்.

எனவே பாஸ்தா சாப்பிட சிறந்த இடம் எங்கே? எந்த நிச்சயமும் இல்லை, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அனைவரின் ரசனையும் வேறுபட்டது. இன்று வருகிறேன்உங்கள் சொந்த ஊரிலிருந்து 6 சுவையான பாஸ்தா உணவுகளை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்? அதை பாருங்கள்!

1. ஹெனான் சுண்டவைத்த நூடுல்ஸ்

நூடுல்ஸ் என்று வரும்போது, ஹெனான் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட நூடுல்ஸை நீங்கள் எப்படி இழக்க முடியும்? இது ஹெனானில் ஒரு சிறப்பு நூடுல்ஸ் உணவாகும், இது இருபதாம் நூற்றாண்டின் எண்பதுகளில் எழுந்தது, மேலும் இறைச்சி, சைவம், சூப் மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றை முழுமையாக சேகரிக்கிறது, அதை சாப்பிட்ட மக்கள் அதைப் பாராட்டுகிறார்கள். இது ஒப்பீட்டளவில் அகலமான நூடுல்ஸ் வகை, பலவிதமான பக்க உணவுகள், மற்றும் ஒரு சுவையான சூப்.

சூப்பின் உமாமி சுவை மெதுவாக நூடுல்ஸில் ஊடுருவி, நூடுல்ஸை மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் ஆக்குகிறது. உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப சிறிது கொத்தமல்லி, மிளகாய் எண்ணெய் போன்றவற்றை பொருட்களாக சேர்த்து வந்தால், அதன் சுவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நூடுல்ஸும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்இது வலுவானது, நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக மெல்லுகிறீர்களோ, அவ்வளவு சுவையாக இருக்கும், அதை சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் அதை ஒருபோதும் மறக்க மாட்டீர்கள்.

2. சோங்கிங் நூடுல்ஸ்

சோங்கிங் நூடுல்ஸ் என்பது சோங்கிங் நூடுல்ஸின் முக்கிய அம்சமாகும், மேலும் சோங்கிங் மக்கள் அதை சூடான பானைக்கு குறைவில்லாமல் விரும்புகிறார்கள், இது சோங்கிங் மக்களுக்கு இன்றியமையாத சுவையாகும்.சிவப்பு சூப் மற்றும் தெளிவான சூப்பில் இரண்டு வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் காரமான உணவை சாப்பிடாவிட்டாலும், அதை முயற்சி செய்யலாம்.

சிவப்பு சூப் பிரகாசமான சிவப்பு நிறம், தெளிவான சூப் பால் வெள்ளை, நூடுல்ஸ் சற்று மஞ்சள், காய்கறிகள் அவற்றின் அசல் நிறத்தைக் காட்டுகின்றன, மற்றும் நூடுல்ஸ் மென்மையானது. சிவப்பு சூப் காரமானதுஇது சுவை நிறைந்தது மற்றும் சுவை நிறைந்தது, மேலும் தெளிவான சூப் உப்பு மற்றும் சுவையானது, இனிமையான நறுமணத்துடன், மேலும் மக்கள் மீண்டும் மீண்டும் சுவைத்து சாப்பிட வேண்டிய ஒரு சுவையான உணவாகும்.

3. வுஹான் சூடான உலர் நூடுல்ஸ்

சூடான உலர்ந்த நூடுல்ஸ் அனைவருக்கும் புதியதல்ல, அவை நாடு முழுவதும் பிரபலமானவை. குளிர்ந்த நூடுல்ஸ் மற்றும் சூப் நூடுல்ஸ் போலல்லாமல், நூடுல்ஸ் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்பட்டு, எண்ணெயுடன் கலக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது.அதை மீண்டும் வேகவைத்து பலவிதமான மசாலாக்களைச் சேர்த்து பரிமாறவும்.

சாஸின் ஆன்மா சாஸில் உள்ளது, சாஸ் சுவை நிறைந்தது, உதடுகள் மற்றும் பற்களுக்கு இடையில் சாஸ் நிறைந்தது, நீங்கள் அதை கவனமாக உணர்ந்தால், அதன் அற்புதத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். நூடுல்ஸ் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் மெல்லக்கூடியது. முடியும்இது தனிப்பட்ட ரசனைக்கு ஏற்ப பெரும்பாலான மக்களின் சுவை மொட்டுகளை திருப்திப்படுத்த முடியும், மேலும் வுஹான் மக்கள் விட்டுக்கொடுக்க முடியாத சொந்த ஊர் நினைவகம் இது.

4. பெய்ஜிங் வறுத்த நூடுல்ஸ்

வறுத்த நூடுல்ஸ் பெய்ஜிங்கின் முக்கிய அம்சமாகும், மேலும் இது வடக்கத்தியர்களால் விரும்பப்படுகிறது. அதன் இடமும் மிகவும் நேர்த்தியானது, விவரங்கள் மிகவும் முக்கியமானவை, பட்டியில் உள்ள குறியீட்டின் நடுவில்,மிக மையமான நிலை முக்கிய வறுத்த சாஸ் ஆகும், இது ஒரு கலைப் படைப்பைப் போல தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

தோற்றத்திற்கு கூடுதலாக, சுவையும் அவசியம், வறுத்த சாஸ் இந்த நூடுலின் சாரமாகும், நூடுல்ஸின் மேற்பரப்பில் மூடப்பட்டிருக்கும், கவர்ச்சிகரமான வாசனையை வெளிப்படுத்துகிறது, மேலும் மக்களின் சுவை மொட்டுகளை விரைவாகப் பிடிக்க முடியும், உதவ முடியாது, ஆனால் ஒரு பெரிய கடி எடுக்க வேண்டும், நிலையான மெல்லுவதில்,வாசனை படிப்படியாக வாயில் பரவுகிறது, மேலும் புதிய மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை மக்களின் நினைவுகளில் இன்னும் புதியதாக உள்ளது.

5. ஷான்க்ஸி பாலாடை நூடுல்ஸ்

டம்ப்ளிங் நூடுல்ஸ் ஷான்ஷ்ஸி நூடுல்ஸின் முக்கியப் பிரதிநிதி அது எப்போது இன்றுவரை தொடர்கிறது ஷான்ஷ்ஸி மக்களின் விருப்பமான நூடுல்ஸ்களில் ஒன்றாக மாறிவிட்டது என்று எனக்குத் தெரியவில்லைநீங்கள் ஷான்சிக்குச் சென்றால், நீங்கள் அதை முயற்சிக்க வேண்டும், உலகின் பொடிக்குகளை உணர, இது நிச்சயமாக ஒரு வித்தியாசமான சுவை அனுபவம், உங்கள் வாழ்க்கையில் வேடிக்கையைச் சேர்க்கிறது.

நூடுல்ஸின் தோற்றம் மற்றும் அமைப்பு, மற்றும் இறைச்சியின் வெவ்வேறு சுவைகளுடன், சுவை முதல் வகுப்பு, சுவை வலுவானது, சுவையானது மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, பின்னர் சரியான அளவு மிளகாயுடன் இணைக்கப்படுகிறது.சுவை ஒரு புதிய அளவைச் சேர்க்கும், மேலும் சூப்பின் நறுமணம் நூடுல்ஸில் ஒருங்கிணைக்கப்படும், மேலும் ஒவ்வொரு கடியும் இன்பம் நிறைந்தது.

6、陕西biangbiang面

ஷான்க்ஸி பியாங்பியாங் நூடுல்ஸ் என்பது ஷான்க்ஸியில் ஒரு பாரம்பரிய சுவை நூடுல்ஸ் உணவாகும், கோதுமை மாவு, கையால் வரையப்பட்ட நூடுல்ஸ், பலவிதமான சுவையூட்டல்களுடன், நூடுல்ஸ் சூப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது, நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும், மிக முக்கியமான விஷயம்கொதிக்கும் சூடான எண்ணெயால் தூறல், ஆவி பறக்கும் சூடு, நறுமணம் நிறைந்தது, புகையும் நெருப்பும் நிறைந்தது.

நூடுல்ஸ் மாவை தாள்கள் வடிவில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை மிகவும் தடிமனாக இருக்கும் மற்றும் உண்ணப்படுகின்றனஇது மிகவும் மெல்லக்கூடியது, நூடுல் சூப் புதியதாகவும் மணமாகவும் இருக்கிறது, நீங்கள் ஒரு சிப் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, அது புளிப்பு மற்றும் காரமான உணர்வு நிறைந்தது.

நண்பர்களே, மேலே சுவையான பாஸ்தா பற்றிய எனது பகிர்வு, நீங்கள் எத்தனை சாப்பிட்டீர்கள்? அது எப்படி உணர்கிறது?உங்களிடம் இன்னும் பிடித்த பாஸ்தா இருந்தால், பகிர்ந்து கொள்ள கருத்து பகுதியில் ஒரு செய்தியை விடலாம், மேலும் பாஸ்தாவைக் கற்றுக்கொள்வோம்.