브로콜리 볶음 구운 소시지

재료 : 브로콜리, 구운 소시지, 다진 마늘.

단계:

1、西兰花剪成小朵，放入盐水中浸泡十分钟，再清洗干净。烤肠切成厚片。

2. 물을 끓이고 물이 끓으면 소금과 식용유를 넣고 브로콜리를 데쳐 요리한 다음 떠서 물을 빼냅니다.

3. 기름을 두르고 볶은 소시지를 넣고 양면이 갈색이 될 때까지 볶다가 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 브로콜리를 넣고 골고루 볶는다.

4. 마지막으로 가벼운 간장과 굴 소스를 기호에 따라 넣고 향이 날 때까지 골고루 볶은 다음 냄비에서 꺼내 먹을 수 있습니다.

달걀 껴안고 두부

재료 : 부드러운 두부, 달걀, 다진 고기, 소스.

단계:

1. 소스 조절: 볼에 간장, 토마토 페이스트, 전분, 적당량의 물을 넣고 잘 저어줍니다.

2. 볼에 계란을 치고 젓가락으로 저어줍니다. 순두부를 작은 조각으로 잘라 계란 혼합물에 넣고 잘 저어줍니다.

3、猪肉清洗干净后切成小块，再剁成肉末，然后放入酱油、淀粉和食用油，搅拌均匀腌制十分钟。

4. 기름을 두르고 다진 고기를 넣고 기름이 뜨거워지면 볶다가 색이 변할 때까지 볶은 후 나중에 사용하기 위해 내놓는다.

5. 다시 기름을 두르고 부드러운 두부와 달걀액을 넣고 기름이 뜨거워진 후 볶다가 약간 굳을 때까지 볶은 후 소스와 다진 고기를 붓고 주걱으로 부드럽게 밀어 소스가 걸쭉해질 때까지 요리하고 다진 파를 뿌려 장식한 후 냄비에서 꺼내 접시에 담아 먹는다.

부추를 곁들인 스크램블 에그

성분 : 부추, 계란.

단계:

1. 부추를 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자르고 계란을 그릇에 넣고 나중에 사용할 수 있도록 저어줍니다.

2. 기름을 두르고 달걀액을 붓고 기름이 뜨거워지면 볶다가 굳을 때까지 볶은 후 볶아둔다.

3. 다시 기름을 두르고 부추를 넣고 기름이 뜨거워지면 볶다가 기름이 부드러워지면 계란을 넣고 가볍게 간장, 굴 소스, 소금으로 간을 하고 맛이 들어올 때까지 골고루 볶은 후 냄비에서 꺼내 접시에 올려 먹는다.

다진 가지

식품 : 긴 가지, 다진 고기, 다진 마늘, 된장, 담백한 간장, 진한 간장, 굴 소스, 전분 1숟가락, 물

메서드:

1. 가지를 호브 조각으로 자르고 소금을 넣고 부드러워질 때까지 재워둡니다.

2. 가지를 너무 짠 맛이 나지 않도록 물로 여러 번 씻은 다음 손으로 물을 짜서 말리십시오.

3. 물을 짜내고 가지에 전분을 약간 뿌리고 뜨거운 기름을 두른 팬에 표면이 황금색이 되고 약간 그을릴 때까지 볶은 다음 따로 보관합니다

4. 다진 고기는 냄비를 씻지 않고 직접 볶다가 다진 마늘과 된장을 넣고 잘 볶은 후 가지와 다진 고기를 붓고 골고루 볶은 후 소스를 넣고 센 불로 수프를 줄인다

두부 껍질 다진 돼지고기 찜

재료: 두부 껍질 1개, 다진 고기 적당량, 달걀 0개, 생강 0개, 소금, 가벼운 간장, 요리용 와인, 후추, 건조 전분.

방법 : 10. 속을 칼로 채운 고기를 잘게 썰어 섬세하게 다진 생강을 넣고 소금 약간, 가벼운 간장 0숟가락, 요리용 와인 반 숟갈, 후추 약간, 마른 전분 0숟가락을 넣고 잘 섞은 후 0분 동안 그대로 두어 맛을 낸다.

1. 두부 껍질을 헹군 후 겹쳐서 자르고 작은 사각형 조각으로 자르고 두부 껍질을 끓는 물에 0분간 끓인 후 제거하고 식힌다.

3. 두부 껍질 한 조각을 가져다가 고기 충전물을 약간 싸서 인터페이스에 고기 충전물을 약간 붙이고 접시에 담고 가운데에 계란을 치십시오.

10. 찜통에 물을 넣고 끓이다가 찜통에 접시를 올려 냄비 뚜껑을 덮고 0분간 끓여 찐다.

1. 웍에 물을 약간 넣고 가벼운 간장 0 숟가락, 소금 약간, 물 전분 적당량을 넣고 점성이 생길 때까지 요리하고 두부 껍질에 붓고 다진 파를 뿌린다.

채식 야채 볶음

성분 : 어린이용 양배추 1g, 말린 칠리 페퍼, 쓰촨 고추, 유채씨유, 소금 0g, 글루타민산나트륨 0g

메서드:

10. 먼저 야채를 깨끗이 씻어 얇게 썬다. 소금으로 0분 동안 재워둔 다음 여분의 물을 짜냅니다.

2、在锅中加入适量的菜籽油，将其加热至五成热。接着，加入干辣椒和花椒，翻炒至香味四溢。

3. 냄비에 절인 야채를 붓고 골고루 볶는다. 마지막으로 글루타민산나트륨을 적당량 넣어 풍미를 더하고 골고루 볶아 팬에서 꺼낸 후 드세요.

찐 당근과 브로콜리

식품 : 당근, 브로콜리, 밀가루 한 꼬집, 소금

1. 당근을 씻어서 가늘게 문지르고 나중에 사용할 수 있도록 다진 조각으로 자르고 브로콜리를 씻어서 자릅니다.

2. 다진 당근과 브로콜리에 소금을 뿌려 골고루 섞은 후 물기의 일부를 짜내고 마른 밀가루를 약간 뿌려 잘 섞어 공 모양의 공 모양으로 만든다.

3. 당근과 브로콜리 볼을 찜통에 넣고 쪄서 바로 먹거나, 취향에 따라 양념 소스에 찍어 함께 먹으면 맛있고 풍성하며 영양가가 높고 건강에 좋습니다.

황제 요리 볶음 (국화)

식품 : 황제 요리, 다진 마늘, 말린 고추.

작동 원리 :

1. 황제 접시를 씻어 작은 조각으로 자른 다음 다진 마늘과 말린 고추를 자릅니다.

2. 뜨거운 팬에 기름을 두르고 기름이 뜨거워지면 다진 마늘과 말린 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶다가 황제 야채를 붓고 센 불로 볶은 후 적당량의 소금과 굴 소스를 넣어 맛을 내고 골고루 볶는다.

3. 황제의 야채가 부서질 때까지 볶으면 냄비에서 꺼낼 수 있습니다.

감수: Huang Hao