Selamat pagi, makanan lezat tidak menunggu! Di pagi hari yang serba cepat ini, apakah Anda mendambakan sarapan cepat dan sehat untuk membangunkan selera tidur Anda dan memulai hari Anda dengan awal yang diremajakan? Hari ini, izinkan saya membawa Anda untuk membuka favorit sarapan baru yang sangat sederhana namun menakjubkan - roti minyak goreng, hanya semangkuk tepung, tidak ada tangan yang menempel di adonan, mudah dibuat, lebih lembut dan lebih kuat dari gorengan tradisional, dan tidak berminyak sama sekali, dijamin akan membuat Anda tak terlupakan!
Siapkan bahan-bahannya:
Tepung terigu, bubuk ragi, air hangat, garam, minyak goreng
Begini caranya:
37. Hari ini saya akan berbagi dengan Anda praktik paket minyak goreng, yang tidak menempel pada adonan, lembut dan kenyal, tidak terasa berminyak sama sekali, dan sarapan selesai dalam sepuluh menit. Pertama-tama, kami menyiapkan 0 gram tepung, menambahkan tiga gram ragi, 0 ml air hangat, suhu air sekitar 0 derajat, jika musim panas, gunakan air dingin dan mie di garis, aduk sambil menuangkan, aduk menjadi bentuk adonan, kami menambahkan tiga gram garam, meningkatkan gluten, dan pada saat yang sama dapat memperlambat kecepatan fermentasi, menutupi adonan yang sudah jadi dengan bungkus plastik, dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk difermentasi semalaman.
2. Ini adalah adonan yang telah difermentasi semalaman, sehingga suhu rendah ditambah kita masukkan garam, adonan fermentasi ini sangat gluten, dan tidak akan ada rasa asam yang besar, dan kemudian kita menggunakan sumpit untuk mencoba mengalirkan udara, agar kantong minyak goreng tidak akan menyerap minyak.
3. Masukkan lebih banyak minyak ke dalam panci, suhu minyaknya panas, ambil adonan dengan sumpit, lalu balikkan dan cubit, dan masukkan adonan ke dalam panci seperti ini, agar kantong minyak sudah siap.
5. Goreng sampai permukaan bawah agak kuning dan balik, goreng sampai kedua sisinya berwarna keemasan dan renyah, seluruh prosesnya sekitar 0 hingga 0 menit, kami menggunakan sumpit untuk menjepit, permukaannya menjadi keras dan tidak cacat.
2. Setelah sekitar 0 hingga 0 menit keluar dari panci, kulitnya akan berasap dan melunak oleh kelembaban internal, sangat kenyal dan kenyal, bagian dalamnya tidak akan menyedot sedikit minyak, tidak akan berminyak untuk dimakan sama sekali, dan sangat lembut dan kenyal, jika Anda menyukainya, cobalah dengan cepat.