봄의 날씨는 여전히 덥고 춥고 최근 바이러스의 높은 발병률은 감기를 일으키기 매우 쉽고 이 시기에는 낮과 밤의 온도 차이가 상대적으로 크고 신체의 저항력이 약하며 세균 감염에 매우 취약합니다. 특히 중장년층은 면역력이 낮기 때문에 평소 옷을 입는 데 더 신경을 쓰고, 식단에서 영양학적으로 균형 잡힌 재료를 더 많이 먹고, 봄에 면역력을 높이기 위해 더 많은 재료를 먹으면 자신의 저항력이 향상되고 쉽게 병에 걸리지 않을 수 있습니다.

페니실린은 신체가 박테리아, 바이러스 등과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 지금은 독감이 높은 시기이며 면역력을 향상시켜야만 바이러스와 더 잘 싸울 수 있습니다. 전문가들은 식단 측면에서 "페니실린"이 함유된 음식을 더 많이 먹을 수 있으며, 이는 바이러스와 더 잘 싸우고 면역력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다고 거듭 강조했습니다.

오늘은 "페니실린"이 들어간 성분을 먹는 두 가지 방법을 알려 드리겠습니다만, 중장년층과 노년층, 어린이는 더 많이 먹고, 면역력을 높이고, 질병에 덜 걸리는 것이 좋습니다.

1. 닭

추천 레시피: 【버섯 치킨 수프】

재료를 준비합니다 : 버섯, 닭고기, 대추, 구기자, 생강

단계:

1. 버섯 한 봉지를 준비하고 물을 넣고 5 분 동안 담가둡니다.

2. 닭은 미리 도살하여 작은 조각으로 자르고 흐르는 물로 씻습니다.

3. 냄비에 식용유를 넣고 기름 온도의 열로 베이컨 슬라이스 몇 조각을 넣고 골고루 볶아 기름을 볶고 향을 낸 후 닭고기를 볶고 생강 조각, 적당량의 소금, 튀긴 과일 가루를 넣고 센 불에서 몇 번 볶은 다음 표면이 약간 노랗게 될 때까지 볶고 닭고기를 볶아 물을 말리고 여분의 기름을 볶습니다.

30. 스튜 냄비에 닭고기를 붓고 끓는 물을 적당량 넣으면 물을 한 번에 구입하는 것이 가장 좋으며 불린 버섯, 대추, 구기자 열매를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 0 분간 끓입니다.

5. 시간이 다 되면 뚜껑을 열고 닭고기가 부드러워질 때까지 끓이고 수프가 향이 날 때까지 소금 한 숟가락, 닭고기 에센스를 넣어 맛을 내고 5분 더 저어주고 끓입니다.

6. 불을 끄고 수프 그릇에 넣으면 버섯 스튜와 닭고기가 완성되고 수프가 풍부하고 버섯 향이 넘칩니다.

2. 쇠비름

추천 레시피 : [쇠비름 샐러드]

식품 : 쇠비름, 계란, 땅콩, 고수

단계:

1. 쇠비름을 깨끗한 물에 넣고 소금 한 숟가락, 밀가루 한 숟가락을 넣고 골고루 저어 5분 동안 담가두었다가 5분 후에 청소한다.

2. 작은 그릇에 계란 2개를 넣고 젓가락으로 잘 저어줍니다.

3. 미리 냄비에 물을 끓여서 소금 한 숟가락을 열고 식용유 몇 방울을 떨어뜨리고 청소한 쇠비름을 데친 후 너무 오래 데친 다음 1분 안에 물을 조절하고 찬물에 넣고 꺼냅니다.

4. 냄비를 예열하고 기름을 얇게 바르고 풀어둔 계란액을 넣고 팬을 흔들어 계란 케이크를 만들고 한쪽을 볶아 모양을 설정하고 뒤집어 튀긴 후 보드에 올려 놓고 한쪽 끝에서 말아서 칼로 긴 스트립으로 자릅니다.

5. 식힌 쇠비름을 넣고 칼로 살짝 자르고 잘라 냄비에 넣는다.

6. 마늘은 칼로 납작하게 펴서 다진 마늘로 자르고 기장 고추를 칠리 링으로 바꾸어 잘라 작은 그릇에 담고 흰깨 한 숟가락을 넣고 나중에 사용하기 위해 따로 보관합니다.

7. 땅콩을 볶고 약한 불을 켜고 천천히 볶은 다음 땅콩이 딱딱거리는 소리가 날 때까지 빨간색과 흰색으로 3분 동안 볶은 다음 불을 끄고 기름을 조절하고 꺼냅니다.

8. 다진 마늘에 튀긴 땅콩의 뜨거운 기름을 두르고 향을 자극하고 간을 하고 가벼운 간장 두 숟가락, 발사믹 식초 한 숟갈을 넣은 후 적당량의 소금, 설탕 약간, 닭고기 에센스 적당량을 넣고 참기름을 약간 붓고 잘 저어준다.

9. 땅콩을 식혀 쇠비름에 부은 다음 주스를 붓고 다진 고수풀을 한 줌 넣고 차가운 달걀 껍질 조각을 넣고 젓가락으로 골고루 섞습니다.

10. 골고루 저어준 후 접시에 담아 즐길 수 있으며, 쇠비름은 영양분을 잃지 않으며, 상쾌하고 기름기가 많으며 식욕을 돋우고 밥을 짓습니다.

3. 돼지 폐

추천 레시피: 【돼지 폐어 어성초 수프】

식품 : 돼지 폐, houttuynia cordata, 밀가루, 생강

단계:

1. 돼지 폐를 깨끗이 다루고 작은 조각으로 자르고 밀가루 한 숟가락을 넣고 돼지 폐와 밀가루를 골고루 섞어 물로 헹굽니다.

2. 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 물의 양이 돼지의 폐를 넘지 않고 화이트 와인 한 숟가락을 넣고 뚜껑을 덮고 1 분 동안 데칩니다.

3. 한 줌의 Houttuynia cordata를 씻고 청소한 Houttuynia cordata를 말아줍니다.

4. 냄비에 담긴 돼지 허파가 익었으니 돼지 폐를 꺼내 흐르는 물로 씻어 냄비에 직접 붓고 생강 몇 조각을 넣고 Houttuynia cordata를 넣고 wolfberries 한 줌을 넣으십시오.

5.再加入一把冰糖，搅动搅动加入适量的清水，盖上盖子，放在电磁炉上面按煲汤键，煲半个小时。

6. 시간이 다 되면 불을 끄고 뚜껑을 열면 재료가 부드럽게 익고 수프는 향긋하고 불을 끄고 수프 그릇에 넣으면 영양가 있는 돼지 폐 수프가 준비되고 촉촉하고 뜨겁고 매우 맛있습니다.

요약:

식단 측면에서 우리는 바이러스와 더 잘 싸우고 면역력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있는 "페니실린"이 함유된 음식을 더 많이 먹을 수 있습니다.

감수: Zhuang Wu