大家好,今天分享的是椒盐小土豆,一出锅直接给我香迷糊了!巨香巨好吃!
土豆真的是怎么做都好吃,尤其是这一款,外焦里糯,椒香四溢,还带点微微的香辣味,越吃越上头,家里老人小孩都爱吃…
家里有土豆的赶紧去试试吧!不后悔系列哦!吃过你会来感谢我的!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
小土豆、椒盐粉、孜然粉、青红椒丁、洋葱丁、香菜、白芝麻;
1️⃣:大家尽量选用小一点的土豆,好熟也好入味,把土豆多洗几遍,洗干净放蒸笼里蒸20分钟,用筷子能轻轻扎透就行;
2️⃣:放凉后把土豆皮剥下来,蒸过后的土豆很好剥皮,剥完放入塑料袋里,用刀按扁(一个一个的操作):起锅倒油,油热下入按扁的土豆;
3️⃣:中小火多翻面,煎至两面焦黄后就可以盛出来备用,
4️⃣:另起锅少倒油,油热下入青红椒丁,洋葱丁,翻炒出水汽,炒至发干后倒入土豆,调味➕椒盐粉➕孜然粉➕少许白芝麻,翻炒均匀,最后撒入香菜碎就可以出锅啦。
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